Защо морковите могат да се окажат малки? Как да отглеждаме голям и сладък зеленчук, кои сортове са по-добри?

Важни показатели за качеството на морковите са високото му съдържание на захар, големият размер и равномерната форма.

За да отглеждате сладки, едри и хрупкави моркови, предварително се приготвя слънчева лепенка, а през есента се добавят поташ и фосфорни торове. Те копаят дълбоко, засаждат зелен оборски тор, понякога го добавят в пясъчните легла.

След засяването обърнете внимание на правилността на поливането и горната дресировка. Също така е важно да изберете правилния сорт. За това и много повече - в статията.

Списък на факторите по време на отглеждането, които влияят върху качеството на кореновата култура

Причини за малки, пикантни и безвкусни моркови :

  • Тежка скалиста или глинеста земя.
  • Кисело pH под 5, 5.
  • Грешна селекция на сортовете - вместо F1, засяване на моркови F2 с признаци на див корен.
  • Липса на поливане в началото на сезона.
  • Плитък обработваем слой.
  • Недостиг на важни минерални компоненти, особено калий.
  • Въвеждане на излишна прясна органична материя.
  • Увреждане на насажденията от морковна муха.
  • Закъсняло копаене на реколтата.

Когато избирате сорт, обърнете внимание на запазването на качеството . Морковите за дългосрочно съхранение са по-ниски на вкус от сортовете за бърза употреба.

Основната причина за ниското съдържание на захар е дефицитът на калий и фосфор. Фосфорните соли повишават нивата на захарта, калият влияе върху растежа на тъканите и образуването на нежна плът. Сладостта на един зеленчук в подкиселени земи рязко намалява.

За да неутрализирате :

  • 1 път на 6-8 години, намажете района.
  • Дървесната пепел се внася при копаене 0, 5-1, 2 кг на 1 м2.
Внимание ! С късна реколта вкусовите показатели на кореновата култура се влошават и зеленчукът може да бъде горчив.

Защо морковите в градината могат да се окажат плитки?

Морковите обичат умерено влажна, добре разхлабена и лека почва с достатъчен достъп на кислород до кореновата система. В уплътнен или тежък чернозем размерът на кореновата култура е много по-малък. Зеленчукът е взискателен към влагата в началото на вегетационния сезон.

Особено неблагоприятно влияе върху растежа :

  • Торене на легла с оборски тор.
  • Необработена тежка почва.
  • Повърхностна кора след напояване или дъжд.
  • Неравномерно поливане.
  • Изсушаване от почвата.

Инструкция стъпка по стъпка: как да го направите голям, сладък и сочен?

Помислете какво точно трябва да се направи, така че морковите в градината да станат големи, както и да бъдат сладки и сочни. За да получите качествена реколта, трябва да спазвате селскостопанските разпоредби .

Правилният избор на място и предшественици

Морковите се нуждаят от много слънце за изграждането на въздушните части и кореноплодите. Високите култури - царевица, слънчоглед като съседи се засаждат само от северната страна, за да се избегне засенчване.

Морковите отлично растат след такива предшественици :

  • Краставици.
  • Боб.
  • Тиквички.
  • Картофът.
  • Лукът.
  • Леща.
  • Тиква.
  • Домати.
Помощ ! Ако посевите не се засяват на лехите, морковите се връщат на същото легло след 3-4 години.

Оптимално време за открита сеитба

Времето зависи от региона, климата, метеорологичните условия. По-сладък морков, засят през есента, както и ранни сортове за пролетно засаждане.

Видове разтоварванияВремето
Зимна сеитбаВ средата на края на ноември ноември Земята трябва леко да замръзне
Сеитба на ранни сортовеВтората половина на април Има много влага в почвата след топенето на снега.
Сеитба средносезонни сортовеВ края на април, началото на май Земята се затопли и леко изсъхна
Засаждане на къснозреещи видовеКраят на май, първите 2 десетилетия на юни

Специална подготовка на почвата

Морковите са взискателни към ронливостта на почвата . Идеален за нея:

  • Supeschanki.
  • Глина.
  • Торфена земя.

Увеличената плътност на земята е лесна за фиксиране :

  1. За целта направете 1 кофа пясък през пролетта на 1 м2.
  2. Извършете дълбоко копане на щика на лопата, разхлабете рейка.

Колкото по-мека и пухкава става земята, толкова по-големи растат кореноплодите.

Пясъкът може да бъде разпръснат между редове, задвижвайки се в почвата при разхлабване.

Можете да сеете моркови в леглата-кутии . За да направите това, те се пълнят с насипна почвена смес:

  • Дърн.
  • Пясък.
  • Презрял компост.
  • Торфът.
Оптималната дълбочина за полагане на субстрата е 30-40 см. За моркови е необходима леко алкална или неутрална почва, с рН в диапазона от 6, 5-7.

Засяването на сидерати помага да се подобри качеството на почвата и вкуса на морковите :

  • Горчица.
  • Овес.
  • Phacelia.

Мулчирането с дебел слой до 10 см има добър ефект върху уголемяването

Добра грижа

Търговските характеристики на зеленчуковите и вкусовите характеристики до голяма степен зависят от спазването на правилата на селскостопанската технология:

  • сочност;
  • съдържание на захар;
  • големи размери;
  • плоска форма.
  • На тежки земи провеждайте кацане на дупки :

    • С гребен се правят вдлъбнатини до 40 cm.
    • Налива се хумусен пепелен субстрат.
    • Въведете семена от 1-2 бр и поръсете.

    Поради нахлуванията на морковни мухи вкусът на зеленчуците става горчив, растежът на кореноплодите се забавя. За борба с вредителите тютюневият прах се изсипва между редовете (за вредителите и болестите на моркови, прочетете тук). Провежда се с цел превенция по време на изтъняване на разсад.

    поливане

    През първия месец след засаждането се полива обилно, така че почвата да се накисва с дълбочина 15-20 см. Честота на поливане 2-3 пъти седмично. Постепенно, след 40-45 дни, множествеността и обемите намаляват.

    изтъняване

    Развиващият се разсад се нуждае от място за растеж. Навременното изтъняване подобрява настройката на кореноплодите. Оптималното разстояние е 3-5 см. Първото изтъняване се извършва при наличие на 1 истинско листо.

    Горна превръзка

    За да направят морковите сладки, за горната дресинг се използват минерали . Когато се прилага органична материя - тор или компост, надземните стъбла растат бързо, а кореноплодите стават по-малки, безвкусни, влакнести и груби. Морковите отиват напълно до върха, кореноплодите придобиват йоден неприятен послевкус (защо върхът на листата пада върху градината, а морковите растат грозно?).

    Органичната горна превръзка се прилага върху леглата с предшествениците й - тикви, картофи, тиквички.

    Съдържанието на захар в морковите се увеличава с 30-50% :

    • Фосфор-калиева смес.
    • Хумат натрий.
    • Магнезиеви добавки.
    • Борна киселина.
    • Дървесната пепел като източник на калий, бор, манган.
    Help. Използването на манганов сулфат в съотношение с вода 1 до 10 увеличава съдържанието на захари и каротин.

    Поливайте през август . Ако морковът не е подсладен, пригответе разтвор на борна киселина за пръскане на лехите в съотношение:

    • 2 с.л. бор.
    • 4 л вода.

    Листната горна превръзка се извършва от втората половина на август. На няколко пъти морковите се хранят със сложен състав.

    За тор се приготвя разтвор от следните компоненти :

    именомер
    вода10 л
    Калиев нитрат20-25 g
    Двоен суперфосфат15 g
    урея15 g

    Кандидатствайте за горната превръзка 3 пъти на сезон:

    • Първо . 10-14 дни след появата.
    • Втората и третата . 2 седмици след предишния.

    Доброто увеличава продаваемостта на дървесна пепел . Изсипете в канали в доза от 100 g на 1 m2.

    Правилно прибиране на реколтата

    Кореновите култури се събират при сухо време. Нежелателно е да копаете реколта след дъжд - морковите могат да се напукат, да се спукат. Става водниста и губи сладост.

    След това можете да гледате видеото, което стъпка по стъпка говори за това как да се държите като градинар, за да отглеждате сладки и едри моркови:

    Прочетете повече за грижата за моркови тук.

    Списък на сортовете

    Най-популярните сортове с ярко оранжев цвят, захар и хрупкава каша, големи размери.

    Най-сладкото

    • Сладък зъб . Малко ядро. Средното тегло от 80-100 гр. Узрява в късните етапи. Бонуси - запазване на качеството, производителността, страхотен вкус.
    • Олимп . Високо съдържание на каротин и захари. Расте на дължина до 22 см. Оцветяване червено-оранжево.
    • Мармалад . Захарен хибрид със средна зрялост. Тегло 140-200 г. Дълго съхранение.
    • Caramel. Пулпът съдържа много захари. Идеален за детски и диети, картофено пюре и сокове. Дължина в рамките на 15-20 cm.
    • Амстердам . Средно ранен сорт. Пулпът е сладък, сочен, хрупкав. Тегло 140-200 г. Дължина около 20 cm.
    • Настена е сладка . Зрее за 76-120 дни. Ядрото е малко. Тегло от 80 до 180 g.
    • Мед и захар . Високопродуктивен хибриден средно ранен период на зреене. Формата е цилиндрична. С аромат на мед и високо съдържание на захар.
    Различните региони на Русия имат различни климатични условия и следователно тънкостите на отглеждането на моркови ще бъдат различни. На нашия сайт можете да научите за отглеждането на зеленчуци в Урал, Сибир и в средната зона на Русия.

    Големи и дълги

    • Chantenay Royal . Той расте до 18-20 см дължина. Теглото варира между 0, 2 кг. Идеален за съхранение.
    • Балтимор. Хибрид от групата на Berlicum. Масата на 1 зеленчук достига 250 гр. Високодобивен -120 т / дка.
    • Герада . Ранен хибрид. Добивът на културата след 90 дни. Тегло 200-250 g, дължина 25 cm, диаметър 5-6 cm.
    • Абако. Зрее след 110 дни. Средният размер е 18-20 см. Диаметърът е 4-6 см. Не се напуква.

    Никой не обича моркови с горчивина и малки размери. За да отглеждате красиви кореноплодни култури с отличен вкус, сейте семена в разхлабена почва с пясък и торф, разредете, разхлабете пътеки. Те се подхранват на няколко етапа с минерални разтвори със задължителното съдържание на калий, фосфор и бор.

    Свързани Статии