Важни показатели за качеството на морковите са високото му съдържание на захар, големият размер и равномерната форма.

За да отглеждате сладки, едри и хрупкави моркови, предварително се приготвя слънчева лепенка, а през есента се добавят поташ и фосфорни торове. Те копаят дълбоко, засаждат зелен оборски тор, понякога го добавят в пясъчните легла.

След засяването обърнете внимание на правилността на поливането и горната дресировка. Също така е важно да изберете правилния сорт. За това и много повече - в статията.

Списък на факторите по време на отглеждането, които влияят върху качеството на кореновата култура

Причини за малки, пикантни и безвкусни моркови :

• Тежка скалиста или глинеста земя.
• Кисело pH под 5, 5.
• Грешна селекция на сортовете - вместо F1, засяване на моркови F2 с признаци на див корен.
• Липса на поливане в началото на сезона.
• Плитък обработваем слой.
• Недостиг на важни минерални компоненти, особено калий.
• Въвеждане на излишна прясна органична материя.
• Увреждане на насажденията от морковна муха.
• Закъсняло копаене на реколтата.

Когато избирате сорт, обърнете внимание на запазването на качеството . Морковите за дългосрочно съхранение са по-ниски на вкус от сортовете за бърза употреба.

Основната причина за ниското съдържание на захар е дефицитът на калий и фосфор. Фосфорните соли повишават нивата на захарта, калият влияе върху растежа на тъканите и образуването на нежна плът. Сладостта на един зеленчук в подкиселени земи рязко намалява.

За да неутрализирате :

• 1 път на 6-8 години, намажете района.
• Дървесната пепел се внася при копаене 0, 5-1, 2 кг на 1 м2.

Внимание ! С късна реколта вкусовите показатели на кореновата култура се влошават и зеленчукът може да бъде горчив.

Защо морковите в градината могат да се окажат плитки?

Морковите обичат умерено влажна, добре разхлабена и лека почва с достатъчен достъп на кислород до кореновата система. В уплътнен или тежък чернозем размерът на кореновата култура е много по-малък. Зеленчукът е взискателен към влагата в началото на вегетационния сезон.

Особено неблагоприятно влияе върху растежа :

• Торене на легла с оборски тор.
• Необработена тежка почва.
• Повърхностна кора след напояване или дъжд.
• Неравномерно поливане.
• Изсушаване от почвата.

Инструкция стъпка по стъпка: как да го направите голям, сладък и сочен?

Помислете какво точно трябва да се направи, така че морковите в градината да станат големи, както и да бъдат сладки и сочни. За да получите качествена реколта, трябва да спазвате селскостопанските разпоредби .

Правилният избор на място и предшественици

Морковите се нуждаят от много слънце за изграждането на въздушните части и кореноплодите. Високите култури - царевица, слънчоглед като съседи се засаждат само от северната страна, за да се избегне засенчване.

Морковите отлично растат след такива предшественици :

• Краставици.
• Боб.
• Тиквички.
• Картофът.
• Лукът.
• Леща.
• Тиква.
• Домати.

Помощ ! Ако посевите не се засяват на лехите, морковите се връщат на същото легло след 3-4 години.

Оптимално време за открита сеитба

Времето зависи от региона, климата, метеорологичните условия. По-сладък морков, засят през есента, както и ранни сортове за пролетно засаждане.

Видове разтоварвания	Времето
Зимна сеитба	В средата на края на ноември ноември Земята трябва леко да замръзне
Сеитба на ранни сортове	Втората половина на април Има много влага в почвата след топенето на снега.
Сеитба средносезонни сортове	В края на април, началото на май Земята се затопли и леко изсъхна
Засаждане на къснозреещи видове	Краят на май, първите 2 десетилетия на юни

Специална подготовка на почвата

Морковите са взискателни към ронливостта на почвата . Идеален за нея:

• Supeschanki.
• Глина.
• Торфена земя.

Увеличената плътност на земята е лесна за фиксиране :

1. За целта направете 1 кофа пясък през пролетта на 1 м2.
2. Извършете дълбоко копане на щика на лопата, разхлабете рейка.

Колкото по-мека и пухкава става земята, толкова по-големи растат кореноплодите.

Пясъкът може да бъде разпръснат между редове, задвижвайки се в почвата при разхлабване.

Можете да сеете моркови в леглата-кутии . За да направите това, те се пълнят с насипна почвена смес:

• Дърн.
• Пясък.
• Презрял компост.
• Торфът.

Оптималната дълбочина за полагане на субстрата е 30-40 см. За моркови е необходима леко алкална или неутрална почва, с рН в диапазона от 6, 5-7.

Засяването на сидерати помага да се подобри качеството на почвата и вкуса на морковите :

• Горчица.
• Овес.
• Phacelia.

Мулчирането с дебел слой до 10 см има добър ефект върху уголемяването

Добра грижа

Търговските характеристики на зеленчуковите и вкусовите характеристики до голяма степен зависят от спазването на правилата на селскостопанската технология:

сочност;

съдържание на захар;

големи размери;

плоска форма.

На тежки земи провеждайте кацане на дупки :

• С гребен се правят вдлъбнатини до 40 cm.
• Налива се хумусен пепелен субстрат.
• Въведете семена от 1-2 бр и поръсете.

Поради нахлуванията на морковни мухи вкусът на зеленчуците става горчив, растежът на кореноплодите се забавя. За борба с вредителите тютюневият прах се изсипва между редовете (за вредителите и болестите на моркови, прочетете тук). Провежда се с цел превенция по време на изтъняване на разсад.

поливане

През първия месец след засаждането се полива обилно, така че почвата да се накисва с дълбочина 15-20 см. Честота на поливане 2-3 пъти седмично. Постепенно, след 40-45 дни, множествеността и обемите намаляват.

изтъняване

Развиващият се разсад се нуждае от място за растеж. Навременното изтъняване подобрява настройката на кореноплодите. Оптималното разстояние е 3-5 см. Първото изтъняване се извършва при наличие на 1 истинско листо.

Горна превръзка

За да направят морковите сладки, за горната дресинг се използват минерали . Когато се прилага органична материя - тор или компост, надземните стъбла растат бързо, а кореноплодите стават по-малки, безвкусни, влакнести и груби. Морковите отиват напълно до върха, кореноплодите придобиват йоден неприятен послевкус (защо върхът на листата пада върху градината, а морковите растат грозно?).

Органичната горна превръзка се прилага върху леглата с предшествениците й - тикви, картофи, тиквички.

Съдържанието на захар в морковите се увеличава с 30-50% :

• Фосфор-калиева смес.
• Хумат натрий.
• Магнезиеви добавки.
• Борна киселина.
• Дървесната пепел като източник на калий, бор, манган.

Help. Използването на манганов сулфат в съотношение с вода 1 до 10 увеличава съдържанието на захари и каротин.

Поливайте през август . Ако морковът не е подсладен, пригответе разтвор на борна киселина за пръскане на лехите в съотношение:

• 2 с.л. бор.
• 4 л вода.

Листната горна превръзка се извършва от втората половина на август. На няколко пъти морковите се хранят със сложен състав.

За тор се приготвя разтвор от следните компоненти :

име	номер
вода	10 л
Калиев нитрат	20-25 g
Двоен суперфосфат	15 g
урея	15 g

Кандидатствайте за горната превръзка 3 пъти на сезон:

• Първо . 10-14 дни след появата.
• Втората и третата . 2 седмици след предишния.

Доброто увеличава продаваемостта на дървесна пепел . Изсипете в канали в доза от 100 g на 1 m2.

Правилно прибиране на реколтата

Кореновите култури се събират при сухо време. Нежелателно е да копаете реколта след дъжд - морковите могат да се напукат, да се спукат. Става водниста и губи сладост.

След това можете да гледате видеото, което стъпка по стъпка говори за това как да се държите като градинар, за да отглеждате сладки и едри моркови:

Прочетете повече за грижата за моркови тук.

Списък на сортовете

Най-популярните сортове с ярко оранжев цвят, захар и хрупкава каша, големи размери.

Най-сладкото

• 
  Сладък зъб . Малко ядро. Средното тегло от 80-100 гр. Узрява в късните етапи. Бонуси - запазване на качеството, производителността, страхотен вкус.
• Олимп . Високо съдържание на каротин и захари. Расте на дължина до 22 см. Оцветяване червено-оранжево.
• Мармалад . Захарен хибрид със средна зрялост. Тегло 140-200 г. Дълго съхранение.
• Caramel. Пулпът съдържа много захари. Идеален за детски и диети, картофено пюре и сокове. Дължина в рамките на 15-20 cm.
• Амстердам . Средно ранен сорт. Пулпът е сладък, сочен, хрупкав. Тегло 140-200 г. Дължина около 20 cm.
• Настена е сладка . Зрее за 76-120 дни. Ядрото е малко. Тегло от 80 до 180 g.
• Мед и захар . Високопродуктивен хибриден средно ранен период на зреене. Формата е цилиндрична. С аромат на мед и високо съдържание на захар.

Различните региони на Русия имат различни климатични условия и следователно тънкостите на отглеждането на моркови ще бъдат различни. На нашия сайт можете да научите за отглеждането на зеленчуци в Урал, Сибир и в средната зона на Русия.

Големи и дълги

• Chantenay Royal . Той расте до 18-20 см дължина. Теглото варира между 0, 2 кг. Идеален за съхранение.
• Балтимор. Хибрид от групата на Berlicum. Масата на 1 зеленчук достига 250 гр. Високодобивен -120 т / дка.
• Герада . Ранен хибрид. Добивът на културата след 90 дни. Тегло 200-250 g, дължина 25 cm, диаметър 5-6 cm.
• Абако. Зрее след 110 дни. Средният размер е 18-20 см. Диаметърът е 4-6 см. Не се напуква.

Никой не обича моркови с горчивина и малки размери. За да отглеждате красиви кореноплодни култури с отличен вкус, сейте семена в разхлабена почва с пясък и торф, разредете, разхлабете пътеки. Те се подхранват на няколко етапа с минерални разтвори със задължителното съдържание на калий, фосфор и бор.