За да помогнете на градинаря: изберете най-добрия сорт късно зеле

Зелето е една от най-популярните култури сред руските производители на зеленчуци, която не е по-ниска в търсенето на краставици, картофи и домати. Този продукт може да се яде свеж през цялата година, достатъчно е да засадите на неговия сайт определено разнообразие от това растение, което е подходящо за мариноване и дългосрочно съхранение.

Развъдчиците всяка година произвеждат нови сортове, които не са изложени на вредители и болести. Помислете за най-често срещаните сортове зеле, подходящи за дългосрочно съхранение. Можете също да гледате интересно видео по темата.

Разликата между късните узрели глави и ранните

Напоследък много сортове късно зеле са избрани за съхранение . Каква е разликата между къснозреещите глави зеле? Например, ранните сортове са в състояние да узреят за три месеца от момента на поникване, средният сезон - за 4 месеца.

Но късното зеле ще изисква почти 6 месеца от момента на засаждане на семената за пълно узряване. Поради късното узряване той има следните качества:

  • дълъг срок на годност: може да лежи свеж, в хладно помещение, до следващата реколта;
  • висока производителност;
  • транспортируемостта на главите на късните сортове зеле е на най-високо ниво;
  • при мариноване или осоляване, той запазва целия вкус, ценните витамини и текстура.
Внимание : Всички късни сортове зеле по време на съхранение не само не губят вкуса си, но и значително ги подобряват. Освен това нитратите не се натрупват в главите на зелето.

Препоръчителни области за изрязване

Късно узреното зеле има продължителност на зреене . Следователно в централна Русия и в северните райони не се препоръчва да се засажда.

Лятото е студено там, а културата просто няма време да узрее. Но в южната част на страната, където градинарите събират две култури от ранно узрели сортове, можете спокойно да засадите къснозрело зеле.

Но някои фермери и летни жители практикуват отглеждане на късно зеле в Сибир, засяване на семена за разсад у дома. Също така късното зеле може да се отглежда в модерни отоплени оранжерии .

Списъци за отглеждане при различни условия

Има много сортове и хибриди зеле, някои от тях могат да бъдат засадени директно в откритата земя със семена, някои по метода на разсад.

Използване на разсад

Следните сортове могат да бъдат засадени на разсад:

  • Късна Москва - главите зеле в това зеле растат до 10 кг. Описание Московски късен сорт: късно узряване, устойчив на болести и ниски температури, понася транспортирането добре.
  • Харков зима - късно узряло зеле със зрялост от 170 дни. Главите не са големи, плътни, с отличен вкус, тежат 3, 5 кг.
  • Валентин f1 е късен хибрид, вегетативният период на който е 180 дни. Без разсад може да се отглежда само в южните райони на Русия. Вкусни глави зеле с тегло 4 кг. Дълъг срок на годност - повече от шест месеца.
  • Aggressor f1 е високопродуктивен, термоустойчив хибрид, със зеле 5 kg всеки.
  • Туркис е късен хибрид, устойчив на напукване, болести и суша.

В откритата земя

Какви семена от зеле са най-подходящи за открита земя? За дългосрочно съхранение и осоляване на мястото се засаждат къснозрели сортове.

Обмислете ги:

  • Женева е ранен узрял сорт, сред късните сортове зелето ще узрее за 140 дни. Сортът има добра лекота и транспортируемост. Срокът на годност е много дълъг - може да лежи до следващата реколта.
  • Слава 1305 - този къснозреещ сорт е лидер по популярност сред руските зеленчукопроизводители заради отличния си вкус и лекотата на грижа.
  • Amager - хибрид за дългосрочно съхранение, устойчив на вредители и болести. Главите зеле не се напукват. Това зеле се консумира прясно, тъй като при киселост придобива горчив вкус.
  • Славянка е отлично къснозряло зеле, което е добро както в прясна форма, така и в кисело зеле.
  • Беларус - много експерти го смятат за най-подходящия за съхранение и прибиране през зимата.

Описание на най-добрите гледки

Амон f1

Късно узрял хибриден, плодотворен, дългосрочно съхранение. Главите се пазят добре 12 месеца. Периодът на зреене е 140 дни. Листата не са големи, повдигнати, сиво-зелени, мехурчета с восъчно покритие и вълнообразни по краищата.

Теглото на главата ще зависи от плътността на кацане и може да достигне 6 кг, гъста, с равномерно добавяне. Растението е мощно със средно външно и вътрешно стъбло. Растението е устойчиво на трипси и фузиариоза .

Ankom

Къснозреещ сорт, със зрялост 4 месеца от момента на разсаждане на разсад в открита земя. Вилиците са плоски кръгли, плътни с къс пън. Зелето е подходящо за кисели и кисели краставички. Добре се транспортира, без да губи представата си и се съхранява дълго време през зимата.

Кореновата система на хибрида е много мощна, така че хибридът понася сухи периоди . Високодобивен сорт от един хектар се реколтира 600 c, с подходяща селскостопанска технология. Масата на една глава достига три килограма.

Ленъкс

Къснозреещ хибрид, който се отглежда както при разсад, така и при разсад. Главата на зелето е гъста с тънки листа и привлекателен външен вид. Малък покер, а теглото на една вилица е 5 кг. Отличителна черта на този сорт е, че листата му имат висока концентрация на аскорбинова киселина и захар.

Хибридът се съхранява дълго време, така че фермите за продажба го отглеждат . Сортът е универсален, подходящ за прибиране през зимата и за прясна консумация. Кореновата система е мощна, благодарение на това растението понася сушата.

Важно : Може да се съхранява 8 месеца от датата на прибиране на реколтата, докато на квадратен метър могат да се събират до 10 кг глави с отлично качество.

любим

Средно късен хибрид, вегетационен период 150 дни. Хоризонтална розета от светлозелени листа. Кочерига не е голям. Главата на зелето е гъста, с плоско-кръгла форма в секцията, бяло-жълта. Теглото на вилицата достига три килограма. При достигане на пазарни добиви можете да съберете 630 кг / дка. Сортът е устойчив на фузариум.

Redbor

Kale Redbor f1 е къснозреещ сорт с тъмно лилави къдрави листа, подходящ за отглеждане на север. Храстът расте 80 см височина и тежи от 200 до 700 грама. Хибридът е устойчив на замръзване, издържа до -18 градуса. Заслужава да се отбележи, че след замръзване зелето става много вкусно, сочно и меко .

Гледайте видеото на Redbor Kale:

Каменна глава

Бялоглав, къснозреещ сорт с кръгли, твърди глави зеле. Теглото на една вилица може да достигне четири килограма. Листата във вилицата са плътно разположени един срещу друг, без да образуват празнини. Секционно бяло зеле, устойчиво на напукване. Хибридът се съхранява дълго време, без да губи вкуса си, което само се подобрява в процеса на лежане. Ако засадите разсад от зеле, тогава културата може да бъде събрана за 120 дни - семена в земята, след 160 дни.

галактика

Къснозреещ, непретенциозен хибрид в грижите, със зрялост 135 дни след трансплантацията. Растението е изправено, мощно с маса от кръгла глава 6 кг. Заслужава да се отбележи, че сортът дава добра реколта дори на оскъдни почви и е устойчив на напукване. Съхранявайте за много дълго време до 12 месеца. Хибридът е високопродуктивен, устойчив на стрес, добре се транспортира .

Предлагаме ви да се запознаете с други къснозрели сортове зеле като Зимовка, Москва късно, Валентина, Колобок и Захарен хляб.

заключение

Къснозрелите сортове зеле се отглеждат от много градинари, летни жители и големи ферми. Те имат отлични характеристики, подходящи за кисела тесто. Поради дългосрочното съхранение, можете да имате салата от прясно зеле на масата през цялата зима.

Свързани Статии