Вкусно и красиво разнообразие от картофи Caprice: описание на сорта, характеристики

Сортът картофи Caprice (int. - Caprice) сравнително наскоро се появи в Русия, но бързо се разпространи из зеленчуковите градини на Руската федерация.

Те го обичат заради очевидните му предимства - висока производителност, непретенциозност към почвата и условията, устойчивост на суша.

В тази статия ще намерите подробно описание на сорта, ще се запознаете с основните характеристики, ще разберете кои заболявания са най-податливи на картофите.

Описание на сорта Картофи Каприз

Име на степенкаприз
Обща характеристикасредно ранен сорт трапеза, непретенциозен, лесно понася сушата
Период на зреене70-80 дни
Съдържание на нишесте13-17%
Масата на стоковите грудки90-116 gr
Броят на грудките в храста6-10 бр
продуктивност200-400 кг / дка
Потребителски качествадобър вкус, подходящ за супи, пържене, пържени картофи
Поддържане на качеството97%
Цвят на кожатажълт
Цвят на целулозажълт
Предпочитани растящи регионицентрален
Устойчивост на болестиустойчива на златна кистозна нематода, рак на картофи, набръчкана и превързана мозайка
Функции за отглежданестандартна селскостопанска технология
основоположникSAATZUCHT FRITZ LANGE KG (Германия)

Сорт Каприз - средно ранен, картофи за съхранение (с техническа зрялост) могат да се събират 70 - 80 дни след появата на повечето разсад.

Можете да изберете младите картофи за храна по-рано, той има отличен вкус и практически не съдържа нишесте . Не можете да съхранявате такива картофи за дълго време, корите са тънки, крехки, изостават, съхраняват се само грудки с плътна, гъста кора.

Ранните зреещи сортове и сортовете със средна зрялост се засаждат по-вероятно за консумация през лятото, повечето от тези сортове няма да се съхраняват дълго. Всъщност засаждане на няколко сорта картофи, различни по зрялост. Прочетете как да отглеждате ранни картофи тук.

особеност

Формата на грудките Caprice е кръгло изпъкнала, овална, почти правилна форма. Размери - средни, тегло - от 90 до 120 g.

Корите са гладки, жълти. Очи - малки, в малко количество, не много задълбочени. Пулпа с високо съдържание на твърди вещества, тъмно жълта.

Съдържание на нишесте - 13% - 17% - средно ниво. Нишестето ще се натрупва повече през слънчевия топъл летен сезон, торовете също влияят на скорбяла в кореноплодите.

Можете да сравните съдържанието на нишесте в картофи от различни сортове, като използвате таблицата по-долу:

Име на степенСъдържание на нишесте
каприз13-17%
фермер9-12%
Minerva15-18%
Rogneda13-18%
Lasunok15-22%
Ryabinushka11-18%
Лейди Клер12-16 %%
Bellarosa12-16%
Венета13-15%
Lorch15-20%
Маргарет14-17%

Стъблото на храст, изправено или полуизправено, средно на височина. Листата са типично картофена форма, малки по размер, растящи на интервали, тъмнозелени на цвят, набръчкани, без опушване.

Съцветията се състоят от няколко малки или средни цветчета; нимбата е бяла.

Климатични зони за отглеждане

Каприз е много популярен в европейските страни, а в Руската федерация расте най-добре в Централния регион. Има средна степен на прецизност, успява да се развива в северните райони на страната. В южните райони толерира суша.

Възможно е отглеждане в цялата Руска федерация и съседните страни.

продуктивност

Производителността е доста висока, при благоприятни условия и правилни грижи можете да постигнете реколта над 5, 8 тона на 1 ха. Средният добив е около 400 ц / 1 ха, което надвишава нормите на установените стандарти. Производителност - до 350 ц / 1 ха.

И в таблицата по-долу ще видите какви са показателите за добив на други сортове:

Име на степенПроизводителност (t / ha)
каприз200-400
Aladdin450-500
красота400-450
Гренада600
вектор670
Sifra180-400
лига210-350
Ealhmund на Кент250-345
Чугун100-200
Шери170-370
Брянски деликатес160-300

приложение

„Каприз“ е трапезен сорт, той се консумира най-често в храната, не се усвоява поради ниското съдържание на нишесте. Подходящ за ястия, където ви трябват цели картофи, супи, пържене, готвене, пържени картофи.

Жълтите картофи не се варят, за картофено пюре е по-добре да изберете бели сортове. Можете да ядете здравословни кореноплоди - твърди, гъсти, без покълване, озеленяване.

Зелените картофи (лежат на слънце за известно време) съдържат токсични вещества, употребата им може да навреди на тялото. При производството на нишесте се използват съставни алкохолни компоненти, козметични маски и други препарати, кореноплоди, кори и върхове.

Картофеният сок се използва в медицината - за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, от изгаряния, облекчава възпалението, но в големи количества може да повиши температурата.

Вкусови качества

Сортът според тестовата комисия има добър вкус - умерено сладък, ароматен . Целият истински вкус на картофите може да се опита само като го заварявате в кора, всички полезни микроелементи ще бъдат запазени.

ВАЖНО! Вкусът също може да се промени поради торове, опитайте се да изберете органични материали за подхранване. Голямо количество азот в почвата и липса на калий ще съсипе вкуса.

снимка

Снимката показва разнообразие от картофи Caprice:

Предимства и недостатъци

Недостатъци, както във всеки вид култура, са открити, но не твърде много. Слабо устойчив на късен блясък на грудки и върхове.

Значително повече предимства :

  • бързо развитие;
  • изобилна реколта;
  • големи кореноплодни култури, подравнени по форма и размер;
  • висок вкус;
  • устойчив на суша;
  • устойчив на механични повреди;
  • устойчиви на определени заболявания;
  • съхранява се дълго време.

Прочетете повече за срока на годност и температурата на картофите, за възможните проблеми. А също и за това как да съхранявате кореноплодни зеленчуци през зимата, на балкона, в чекмеджета, в хладилника, в почистена форма.

Страна на произход, година на регистрация

"Caprice" е отгледан от немски животновъди ; инициаторът и притежател на патент е ZATATSUKHT FRITZ LANGE KG (ZFL).

В държавния регистър за Руската федерация в централния район на отглеждане, включен през 2014 г.

Удобства

култивиране

За засаждане картофи се изкопават почти веднага след цъфтежа, внимателно подбрани за съхранение - болните грудки не се допускат.

Почвата може да бъде всяка, Каприз не е придирчив към вида на почвата, но трябва да е без камъни, в противен случай може да има повреда и деформация на грудките.

Те не садят картофи в близост до соларни - вероятността от заболявания ще бъде по-голяма. Почвата се подготвя през есента - извършва се копаене, премахват се плевели, прилагат се торове, съдържащи калий.

Прочетете за това как да храним картофи, кога и как да наторим, как да го направим при засаждането, прочетете в статиите на нашия сайт.

Кацането е от април до май. Температурата на дълбочина 10 см трябва да бъде над 13 градуса. Разстоянието между растенията трябва да бъде около 30 cm.

Бръчките или леглата се препоръчва да се правят от юг на север. Картофът не понася преовлажняване, необходимо е да изберете не много влажни зони, не е необходимо допълнително поливане. Мулчирането ще помогне в борбата с плевелите.

Картофените семена от картофи могат да бъдат третирани с дезинфектанти. В браздите по време на засаждането трябва да добавите дървесна пепел, отличен тор.

Този сорт обича чиста земя, често плевене веднага след засаждането е необходимо . Торенето с минерални торове се изисква няколко пъти на сезон, задължително - през периода на цъфтеж.

Охлаждането, отглеждането е добре дошло. По време на периода на цъфтеж цветята могат да бъдат отрязани, така че цялото развитие ще премине към грудки. Сортът картофи Caprice не трябва да се преекспонира в земята. И трябва да копаете в хубаво, топло време.

Как да отглеждаме картофи без олюшване и плевене, прочетете тук.

съхранение

Изкопаните картофи трябва да се поставят в проветриво помещение за сушене, след което да се поставят в постоянно проветриво складово помещение. Температурата трябва да бъде не повече от 4 градуса, картофите ще започнат да се влошават.

Болести и вредители

Този сорт е силно устойчив на определени заболявания: рак на картофи, златообразуваща цистоза нематода, набръчкана и превързана мозайка.

Прочетете и за най-често срещаните болести на картофа: алтернариоза, фузариоза, вертицилоза, краста, късната болест.

За да се предотврати появата на вредители - колорадския бръмбар и мечката, е необходимо да се използват микробиологични препарати. В борбата срещу колорадския бръмбар от Колорадо ще помогнат специални химикали: Актара, Корадо, Регент, Командир, Престиж, Светкавица, Танрек, Апаче, Табу.

При отглеждането на картофи често се използват допълнителни химикали за подобряване на добивите или за контрол на вредителите.

Прочетете всичко за ползите и вредите от фунгицидите, хербицидите и инсектицидите в полезни статии на нашия сайт.

Заслужава да се отбележи, че има много ефективни начини за отглеждане на картофи. Ще ви разкажем за най-интересните: холандска технология, отглеждаща се под слама, в бъчви и торби, в кутии.

Обобщавайки, искам да отбележа, че картофите от Каприс не без основание се радват на успех с много градинари и фермери бизнесмени. При правилна грижа тези картофи ще ви зарадват с вкусна и изобилна реколта.

Свързани Статии