ТОП 5 най-добри народни рецепти от ряпа и мед. Полезни свойства и възможни противопоказания

Отлично средство за лечение и профилактика на настинки и не само болести е ряпа с мед, чиито лечебни свойства се определят от уникален химичен състав.

Медът и ряпата, дори отделно една от друга, вършат отлична работа за укрепване и лечение на тялото и ако комбинирате тези два продукта в едно ястие, тогава ефективността на положителния ефект ще се увеличи значително.

В статията разглеждаме полезните свойства на ряпа и мед, а също така изучаваме рецепти за приготвяне на отвари за лечение на различни заболявания.

Химичен състав

Съдържание на калории и BZHU (на 100 гр.):

  • калории - 59, 1 kcal;
  • протеини - 1, 8 g;
  • мазнини - 1, 8 g;
  • въглехидрати - 8, 9 g.

витамини:

  • B витамини;
  • витамини А, РР;
  • алфа каротин;
  • бета каротин;
  • бета криптоксантин;
  • лутеин + зеаксантин;
  • ниацин.
Макро и микроелементи:

макронутриенти
  • Калий - К.
  • Калций - Ca.
  • Магнезий - Mg.
  • Натрий - Na.
  • Сяра - S.
  • Фосфор - Ph.
  • Хлор - Cl.
Трейс елементи
  • Желязо - Fe.
  • Йод - аз.
  • Кобалт - Ко
  • Манган - Mn.
  • Мед - Cu.
  • Селен - Se.
  • Флуор - F.
  • Цинк - Zn.

Химическият състав на кореновата култура също се променя в зависимост от вида и сорта ряпа. Сравнение на представянето на различни сортове, както и сурови и варени зеленчуци, ще намерите тук.

Полезни свойства и вреди

Ряпата и медът имат отхрачващо, антипиретично и противовъзпалително действие. В допълнение, комбинацията от тези продукти има благоприятен ефект върху нервната система и облекчава безсънието, предотвратява запека и подобрява работата на червата. Ряпата с мед перфектно укрепва имунната система и благодарение на наличието на витамини от група В забавя процеса на стареене. Също така този деликатес често се препоръчва на бременни жени поради съдържанието на микроелементи като манган, йод, фосфор и мед.

Преди да използвате по време на бременност, винаги трябва да се консултирате с вашия лекар. Витамин С участва в окислително-възстановителните реакции, функционирането на имунната система и подпомага усвояването на желязо. Компонентите на ряпа (витамин РР и янтарна киселина) се използват в комплексна терапия за хронична инфекция на организма, метаболитни нарушения, дисфункция на имунната система, продължителна температура, анорексия и др.

Освен това самата коренова култура съдържа специален елемент - глюкорафанин, който е естествен антиоксидант, който предотвратява образуването на ракови клетки. Ряпата може да бъде вредна при диагностицираното заболяване гломерулонефрит и след сърдечен удар, така че силно не се препоръчва използването му в такива случаи.

Показания и противопоказания

Ряпата с мед е може би най-доброто лекарство при недостиг на витамини и е почти незаменима в сезона на грипа и настинките. Отдавна е известно, че това е най-доброто лекарство за кашлица. Освен това е отлично лекарство срещу безсъние и високо кръвно налягане. Много често ряпа с мед се препоръчва за употреба при запек и застой в червата. Не използвайте при диабет, повишена киселинност на стомаха, колит, язви и панкреатит. Не забравяйте, че ряпата и особено медът са силни алергени.

Важно! Ако има предразположение към алергии, ряпа с мед в малки дози и постоянно следете реакцията на организма. Ако се появи алергична реакция, трябва незабавно да изключите това ястие от диетата. Ако определено страдате от алергия към пчелни продукти, това лекарство е изключително противопоказано за вас!

Ряпата е черна, жълта или бяла: коя степен да изберем?

Има няколко разновидности на ряпа (черна, бяла, жълта и дори розова). Различните сортове се различават леко един от друг по своя химичен състав и следователно имат различни ефекти върху човешкото тяло. За да направите ряпа с мед, трябва да използвате самото разнообразие, витамините и минералите от които са най-необходими.

  • Черната ряпа подобрява метаболизма, укрепва имунната система, насърчава доброто храносмилане и извежда течностите от тялото. Тя е естествен антибиотик.
  • Бялата и жълтата ряпа също имат своите лечебни свойства. Уникалността на тези сортове се състои в ниското съдържание на калории и високата хранителна стойност. Съставът на бяла и жълта ряпа помага за подобряване на работата на стомаха и червата, премахвайки токсините и дори пясъка от бъбреците. Съдържащата се в тях сяра перфектно почиства кръвта.
  • Розовата ряпа също е много полезна за човешкото тяло. Съдържа голямо количество различни микроелементи, летливи, етерични масла и аминокиселини.
Не бъркайте ряпа със сродни култури - репичка и рутабага.

рецепти

При лечение на дете дозата трябва да се намали 2 пъти. Деца под 3 години не се препоръчва да използват ряпа с мед!

Преди да дадете ряпа с мед на дете, е необходимо да се консултирате с местен педиатър.

При кашлица

Приготвянето на лекарство за кашлица е случаят, когато е желателно да се използва черна ряпа. Отвара от тази коренова култура с мед омекотява кашлицата, прави храчките по-малко вискозни и го премахва от белите дробове.

съставки:

  • ряпа - 1 голяма или няколко средни;
  • мед - точното количество ще бъде установено по време на процеса на приготвяне.

Получаване:

  1. Ряпата трябва да се измие старателно под течаща вода и да се обели.
  2. След това се смила на едро ренде и се изцежда сок от получената маса през стерилна марля.
  3. След това трябва да го излеете в чаша с помощта на супена лъжица, за да знаете точно колко супени лъжици сок се оказа. Това ще помогне за правилното изчисляване на количеството мед, което трябва да се добави към сока в съотношение 3 към 1 (за 3 супени лъжици сок 1 лъжица мед).
  4. След това смесете съставките и кипете на слаб огън или на водна баня.
  5. Остава само да се охлади бульона.

Приложение:

Вземете супена лъжица четири пъти на ден.

При безсъние

При безсъние и нервно напрежение отвара от мед с ряпа перфектно помага.

съставки:

  • ряпа - 1 бр;
  • мед - 2 супени лъжици;
  • топла вода - 1 л.

Получаване:

  1. Първата стъпка е да излеете мед с топла вода и да разбъркате добре.
  2. Смелете ряпа в блендер или през месомелачка и я залейте с вода и мед.
  3. След това е необходимо да се доведе до кипене и да се готви 20-30 минути на слаб огън.
  4. Полученият бульон се филтрира през марля или фино сито.

Приложение:

Напитката трябва да бъде разделена на 3 порции и да се пие през целия ден, 30-40 минути преди хранене.

От високо налягане

При хипертония се препоръчва да включите в диетата си сок от черна ряпа с мед.

съставки:

  • сок от ряпа - 1 чаша;
  • мед - 200 g.

Получаване:

За да приготвите такова природно лекарство, просто трябва да смесите сок от ряпа с мед и да разбъркате старателно.

Приложение:

Приемайте по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден, 30-40 минути преди хранене.

От дефицит на витамини

Има класическа рецепта за ряпа с мед. Приготвен по този начин деликатес ще се справи перфектно с проблема с недостига на витамини.

съставки:

  • ряпа среден размер - 1 бр;
  • мед - няколко супени лъжици 9 точното количество ще бъде установено по време на процеса на приготвяне).

Получаване:

  1. Трябва да вземем ряпа, да отрежем корена и част от основата от него и да извадим месото отвътре, за да направим един вид чаша.
  2. Медът се изсипва в тази чаша, трябва да отнеме около две трети - трябва да оставите място за сока, който ряпата ще даде.
  3. Гръбначният стълб с отрязана по-рано основа се използва като покривка.
  4. Трябва да се затвори и да се остави да вари за 4-5 часа. През това време ряпата ще даде сок, който се смесва с мед и в крайна сметка ще получите прекрасно лекарство.

Приложения:

Приемайте 3-4 пъти на ден по 1 чаена лъжичка.

За почистване на червата

съставки:

  • ряпа - 100 г;
  • скъпа - по град

Получаване:

  1. Трябва да вземете нужното количество ряпа, да я смилате и изцеждате сока от нея.
  2. Добавете към него пресен мед и разбъркайте.

Приложение:

Трябва да приемате такова лекарство в продължение на седмица, 1 път на ден, сутрин и на празен стомах.

Важно! Не разчитайте само на традиционната медицина! Не забравяйте да преминете планирани прегледи и медицински прегледи от лекарите.

Човешкото тяло - изисква сериозно и правилно отношение. Дори преди да използвате добре известно народно лекарство, препоръчително е да се консултирате със специалист . Самолечението е много опасно и може да доведе до непоправими последици.

Сега, когато сте научили за използването на ряпа за медицински цели, може да ви е интересно да прочетете за нейното отглеждане в откритата земя, оранжерията или у дома. Представяме материалите на нашите експерти относно сроковете и правилата за засаждане на кореновата култура.

Ряпата е местен руски зеленчук. Тази коренова култура е популярна в Русия от крепостното право. И не напразно. В миналото, когато нямаше толкова много аптеки, които предоставят огромен брой лекарства за всеки вкус, цвят и за всякакви заболявания, ряпа беше може би един от малкото начини за поддържане на тялото, защита и лечение от различни заболявания. И сега, вместо да пиете закупени витамини и таблетки, е по-добре да приготвите естествено, необичайно вкусно и здравословно лекарство, което може да се приема както от възрастни, така и от деца.

Свързани Статии