Тайните на популярността на зелето Слава. Защо този сорт е добър и как да го различим от другите?

Зелената слава е много популярна сред градинарите, тъй като има страхотен вкус, добър добив. Зелето се използва прясно в салати, но когато ферментира, вкусът му е несравним с всяка подобна реколта. Всички производители на зеленчуци реагират добре на тази култура и с радост растат в своите парцели.

В тази статия можете да прочетете нейното описание и разлики от другите сортове, да научите за целите на използването му. Нека да поговорим за това колко добър е този външен вид и за неговите недостатъци. Ще научите и за други неотстъпчиви видове, но и идентични свойства. И също, вижте нейната снимка.

Описание на клас 1305

Слава 1305 (Brassica oleracea var. Capitata) - бяло зеле. Сортът се отглежда отдавна и има среден период на зреене. От появата на разсад до прибиране на реколтата минават 130 дни. Сортът има добро качество на задържане, устойчив е на напукване и дава добив до 12 кг от 1 квадратен метър площ.

Слава на зеле - характеристики:

  1. диаметърът на главата достига 25 см;
  2. заоблена, леко сплескана форма;
  3. теглото на главата достига 4, 5 кг;
  4. горните листа имат светло зелен оттенък;
  5. плътта е почти бяла.

вид

Glory има средно голям гнездо на листа, леко повдигнат. Леко набръчкани, заоблени листа, бледозелени, цели, средни размери, с вълнообразен ръб и леко восъчно покритие.

Help. Главите на зелето могат да бъдат от два вида плоско-кръгли или кръгли, плътни, големи или средни. Външният пън е къс, а главата е със среден размер. Средна производителност до 100 кг на хектар.

снимка

Погледнете снимката по-долу, за да разберете ясно как изглежда този сорт, за да го различите от другите.

Кратка история на развъждането

Този сорт зеле се получава чрез селекция в Съветския съюз. Авторът на Glory 1305 беше селекционерът на селекционната експериментална станция „Грибовски“ Попова ЕМ през 1940 г. (в момента това е Всеросійският изследователски институт по селекция и семепроизводство на зеленчукови култури). Зона на различни чужди предци. Днес Славата се отглежда в индустриален мащаб в почти всички региони на страната.

Отличителни черти

Този сорт е много различен от останалите по следните характеристики:

  • непретенциозен в селскостопанските технологии;
  • устойчиви на болести и нападения от вредители;
  • толерира липса на влага;
  • висока производителност;
  • универсалност в употреба;
  • дълъг период на съхранение
Към бележка. Освен това, поради формата на главата и структурата на листата, зелето Слава не подлежи на напукване. Следователно, той перфектно понася транспорта.

Пазарните търговци са много любители на този сорт зеле, тъй като главата на зелето запазва представянето си повече от три месеца, при правилно съхранение. Когато расте на личен парцел, всеки градинар може да се наслади на салата от прясно зеле до зимата.

Плюсове и минуси

Първоначално сортът на това зеле е бил отгледан за нечерноземната част на страната ни, тъй като той играе важна роля за Русия. В много справочници, описващи Glory 1305, можете да прочетете точно тази информация в описанието на сорта. В тези райони почвата е слабо наситена с хумус, но вали много често, което допринася за бързото съзряване на културата. Но с времето стана ясно, че Слава понася добре сухите периоди, така че те започнаха да го отглеждат във всички региони.

Плюсовете включват индикатори като:

  1. устойчивост на ниски температури;
  2. практически не образува дръжки;
  3. отличен вкус под всякаква форма;
  4. висока производителност.

Както всяка култура, зелената слава има отрицателни аспекти:

  • висока податливост към заболявания на кореновата система - кил;
  • често засегнати от съдова бактериоза;
  • тя не може да устои на фузарийно увяхване.

Но ако правилно подберете и подготвите семената за засаждане, третирайки ги с модерни лекарства, тогава тези неприятности могат да бъдат избегнати.

Подобни сортове

Помислете за сортовете бяло зеле от средния сезон, които имат същите показатели като тези на Слава по отношение на добив и вкус.

Белоруски 455

Стар и доста популярен сорт. Съхранява се дълго време, не се напуква и има добър вкус във ферментирала форма. Теглото на една вилица достига 4 кг, масата е гъста и вкусна.

надежда

Зелето, отгледано от домашни животновъди, много продуктивно. Биологичната зрялост настъпва в края на август, прибирането на реколтата се извършва в началото на първите студове. Дълъг срок на годност - до февруари. Тегло вилица - 3, 5 кг. от квадратен метър площ можете да съберете до 12 кг.

Rinda F1

Хибридът е разделен в Холандия. Този сорт от средния сезон може да се съхранява дълго време точно на лозата. Има бяло-жълти вътрешни листа. Сортът е универсален, добър както в прясна форма, така и в заготовки. Средният добив от 9 кг на квадрат.

Подарък

Сортът е отгледан през 1960 година. Отличителна черта на сорта Дар е устойчивост на болести. Главите достигат 4, 5 кг, плътни, не се напукват. Подходящ за кисели краставички. От площада можете да съберете 10-11 кг.

Мегатон F1

Реколта, хибрид от средния сезон на холандските животновъди (за други сортове холандско зеле, прочетете тук). Устойчив на всички видове заболявания, на които е изложено зелето. Понася малки студове. Високодобивен сорт, както при правилната селскостопанска технология, главите на зелето могат да растат до 10 кг. Добре се съхранява до февруари, има отлично представяне (какви други сортове са подходящи за съхранение през зимата?).

Как да се разграничим от другите видове?

Важно! Много е трудно да се разграничат семената на един сорт зеле от друг. Не купувайте посадъчен материал от ръцете си, по-добре е да отидете да пазарувате в специален магазин.

Обмислете внимателно опаковката, тя трябва да бъде обозначена с дата на годност и се определя клас. Трябва да се помни, че срокът на годност на семената не може да надвишава 4 години. Семената с изтекъл срок на годност е най-добре да не се купуват, тъй като може просто да не покълнат.

Ако зелето се купува на пазара с готови разсад, тогава може да се разграничи само ранният или късният сорт. Например, в ранните сортове листата са почти изумрудени на цвят, а храстът им е малък и клекнал.

По-късните сортове, към които принадлежи зелето Слава, имат по-тъмен, леко синкав цвят на зеленина, който е разположен върху удължен храст.

Прочетете повече за видовете зеле тук.

Има огромно разнообразие от сортове зеле: Vestri F1, Nozomi, Romanesco, Kale, Mirror F1, Centurion F1, Kolobok, Sugarloaf, Late Moscow, Valentina.

За какво се използва?

Това зеле се използва широко поради отличния си вкус, например:

  • От зеле се приготвят различни салати, може да се пържи и задушава с различни съставки. Разнообразие от салати ще позволи, няма да се повтори дори веднъж за целия вегетационен период.
  • Зелето е добро в борша и кисели краставички, прави отлична зелева супа на вкус.
  • Великолепни салати за зимата се получават от Слава, тя е кисела, кисела и също се използва за осоляване.

Нашите предци са използвали зелето не само като храна, но и като лекарство. Например, болните стави бяха увити около листа от зеле. Парен зеленчук, третиран от стомашни и чревни колики. Не е тайна, че сокът от кисело зеле се използва като напитка, след бурни партита, за облекчаване на симптомите на махмурлук.

Всяка година градинарите измислят нови методи и рецепти, които включват този здравословен и вкусен продукт.

заключение

Зелената слава е популярна култура, която дори и начинаещ може да отглежда. Непретенциозността на сорта ви позволява да получите голяма реколта дори на оскъдни почви, като основното изискване е изобилното поливане. Ако култура се отглежда на земя, богата на хранителни вещества, тогава тя спокойно понася сухи периоди и липса на влага.

Зелето - склад за витамини и минерали, полезни за човешкия организъм, дори в ферментирал и маринован вид, той запазва отличните си свойства.

Свързани Статии