Черната репичка е уникален зеленчук, който има мощни лечебни свойства и пикантен вкус.

Той е познат в Русия от XII век, следователно е натрупан значителен опит в отглеждането на тази култура в нашите географски ширини.

Въпреки факта, че в момента този зеленчук леко е загубил своята популярност, броят на истинските ценители на неговите полезни качества непрекъснато расте. Следвайки прости правила, можете да отглеждате черна ряпа в лятна вила без никакви проблеми.

Характеристики на отглеждането на тази култура

1. Препоръчва се да сменяте мястото за кацане всяка година, като винаги се съобразявате с предшественика. Репичките принадлежат към семейството на кръстоносните, най-близките му роднини са зеле, репичка, ряпа и затова имат общи вредители. Следователно такива предшественици са лош вариант, по-добре е да засадите репичка след представители на други семейства:
   • Картофът.
   • Домати.
   • Лукът.
   • Чесън.
   • Тиква и други.
2. В процеса на отглеждане се препоръчва леко разклащане на кореноплодите, за да се отървете от страничните корени и да осигурите най-доброто хранене и растеж на основния корен, тогава репичката ще се окаже сочна и едра.
3. Репичките имат тенденция да образуват стрели, което се отразява негативно на качеството на кореноплодите. За да избегнете това, трябва да наблюдавате влагата на почвата, като избягвате изсъхването и разреждате навреме прекалено гъста засаждане.

Помощ! Продължителността на дневните часове е от особено значение за ряпа, ако тя е дълга, тя изхвърля стрелата и кореновата култура става трудна и негодна за храна, така че трябва стриктно да спазвате времето за сеитба: или в началото на пролетта, или в края на лятото, когато има по-малко слънчева светлина.

Нюансите на селскостопанската технология в зависимост от климатичната зона

Репичките са студоустойчиви и възрастните растения са в състояние да понасят дори студове до -6 ° C. Но въпреки това отглеждането му в различни климатични зони има свои собствени характеристики. Това се дължи главно на времето на засяване и прибиране на различни сортове репички. Те са:

• Малкоплодни ранни сортове (времето за сеитба е март, но в средната зона на Русия и още повече, че в Сибир това не е възможно, следователно, сеитбата е възможна през август, периодът на зреене е 40-50 дни).
• Ранни сортове за зреене (времето на сеитба е април-май, в Сибир - не по-рано от първото десетилетие на май, когато почвата се затопли достатъчно, периодът на зреене е 60-70 дни);
• Средносезонни и късни зимни сортове (времето на сеитба за региона на Москва и централна Русия е средата на края на юли, за Сибир - третото десетилетие на юни, периодът на зреене е 100-115 дни).

Избор на степен

Име на степен	Характеристики, описание
Зимно кръгло черно	Този сорт е най-известният, време на зреене 110-120 дни, бяла плът, кожа с канали
Зимно дълго черно	Едри плодове, растат до 400гр, добре се съхраняват
Лечителят	Тегло на плодовете до 250 г, кашата има отличен вкус, съхранява се дълго време
чудесен	Теглото на кореноплодите е около 350 г, страхува се от замръзване
gaivoronskaya	Непретенциозен сорт, плодовете имат удължена форма, перфектно се съхраняват
Murzilka	Късен сорт, кръглообразни кореноплодни зеленчуци, сочни, с тегло до 300 г, могат безопасно да се съхраняват до април.
Nochka	Сортът е среден сезон, приблизително 75 дни са необходими за узряване на кореноплодни култури с кръгла форма, с тегло около 200 г, с остро-сладък вкус
цилиндър	Сортът е среден сезон, удължени кореноплодни култури, чудесен за салати
Chernavka	Късен сорт, за съхранение през зимата, плодове около 260гр, бяла и сочна каша
Chernomorochka	Нов сорт, средносезонни и високодобивни, кореноплодите достигат тегло 55 г, сочна каша, подходяща за салати и други ястия

Прочетете повече за зимната черна ряпа тук.

Има много разновидности на черна ряпа, важно е да определите какви качества са от първостепенно значение за вас. И можете да поръчате семена в онлайн магазина с доставка, което е много удобно и лесно. Средна цена (Москва, Санкт Петербург) 100-200 рубли. за 1гр.

Как да растете в открита земя?

bezrassadnoj

1. 
   Подготовка на мястото за кацане. Необходимо е да се подготви легло и да се прави това от есента. Мястото за кацане е избрано добре осветено, почвата трябва да е плодородна и рохкава, така че те копаят леглото, да се отърват от растителните остатъци и, ако е необходимо, добавете органичен тор.

   Репичките не понася органична материя, така че през пролетта преди засаждането можете да прилагате само минерални торове и след това в малки количества, в противен случай кореноплодите ще се напукат и следователно се съхраняват лошо.

2. Подготовка на посадъчен материал. Извършват се стандартни процедури: подбор, калибриране и офорт.
   • Семената се потапят в солев разтвор (50 g сол на 1 литър вода), плаващите се отстраняват.
   • След това те се пресяват през сито (дупки - 2 мм), в ситото трябва да остане висококачествен посадъчен материал. Накисва се за един ден в разтвор на калиев перманганат (0, 3 g / 1l вода).
   • След това се изсушава, след което е възможно да започнете сеитбата.

3. Засяване. Почвата отново се разхлабва, пръска се дървесна пепел, която добре отблъсква кръстоцветната бълха. От минералните торове се препоръчва да се прилага нитроамофоск или азофоск със скорост около 15 g на 1 m2.
   • Семената се засаждат в жлебове с дълбочина 2-4 см, разстоянието между които е 30-40 см.
   • След това се поръсват с почва, леко се уплътняват и се поливат.

   Внимание! Не забравяйте да спазвате датите на засаждане в съответствие с избрания сорт, за да избегнете стрелба.
4. Care. Включва следните дейности:
   • Поливането е редовно, почвата трябва да е във влажно състояние, в никакъв случай не трябва да се допуска изсушаване.
   • Плевене - необходимо е своевременно да се премахват плевелите, като допълнително се разхлабва почвата.
   • Изтъняването е задължителен етап за нормалния растеж на кореноплодите:
     1. Първият път - когато се появят само 2-3 листа.
     2. Втората - след около 2 седмици.

   В резултат на това разстоянието между растенията трябва да бъде приблизително 8-10 см, също не си струва да го увеличавате, в противен случай кореновата култура ще започне да расте, което ще влоши вкуса му.

5. Олющване - влияе положително върху растежа и развитието на растенията.
6. Мулчирането (полагане на защитен слой върху повърхността на почвата) се използва за поддържане на почвата влажна и за защита от плевели. Като мулч се използват слама, дървени стърготини, кора и др.
7. Горната превръзка се прави поне 2 пъти през сезона:
   • Първата азотна горна превръзка е, когато се появят 3-4 листа.
   • След месец - втория.
8. Борба с вредители

младок

Този метод се различава само по това, че разсадът се използва като посадъчен материал, който можете да отглеждате сами, но може да бъде закупен например в онлайн магазин. Вероятността от увреждане на кореновия връх по време на трансплантация е твърде висока и може да не го забележите веднага, но впоследствие кореновата култура (короната) ще се оформи неправилно. Следователно, методът на разсад за засяване на репички се използва рядко .

Болести и вредители

Достатъчни са от репичките:

• 
  Кръстоцветната бълха и морковата муха могат да съсипят кореновата култура, а бактериите и гъбичните спори проникват в почвата през повредената кора. Такъв зеленчук няма да се съхранява. Ефективен метод за контрол е многократното пръскане на дървесна пепел (в процеса на подготовка на почвата, сеитба и отглеждане на растения).
• Смоли, листни въшки, рапица и зелеви бръмбари могат да унищожат наземните части на растенията. Има биологични продукти и ензими (например Lipocide), които помагат в борбата с вредителите, докато са безопасни и не влияят върху качеството на плодовете.

Репичката се отглежда не само за кулинарни цели, но и заради лечебните си свойства. Можете да разберете за състава, ползите и вредите от черната репичка, употребата на мед от кашлица и грип с мед, а също и за лечението на корен зеленчуков сок в нашия портал.

Събиране и съхранение

Следвайки всички препоръки, не е трудно да отглеждате реколта, но за да я запазите и да използвате пълноценно всички полезни свойства, е много важно правилното организиране на прибирането на репичките. Ранните сортове вече растат до края на май и са готови за консумация. Те просто се съхраняват в хладилника. Сортовете от средния сезон се събират в края на лятото - началото на есента и се съхраняват в пясъчни кутии в мазето.

Най-важното е прибирането на зимните сортове, защото е много важно те да останат сочни колкото е възможно по-дълго, за предпочитане до пролетта. Необходимо е да изчакате пълното съзряване на кореноплодите, тогава те се съхраняват по-добре, но и да се предотврати излагането на отрицателни температури, което също влияе върху качеството на поддържане на зеленчуците. Краят на октомври и началото на ноември е най-подходящото време за почистване.

Съхранявайте репичките в мазето в кутии (или торби) с мокър пясък при температура около + 3 ° C, като редовно се складира и изважда гнилите екземпляри.

Независимото отглеждане на черна репичка върху парцел в открития терен е трудоемка, но доста осъществима задача. Всички трудности, които могат да възникнат в процеса, се решават по доста достъпни начини. Следователно можете уверено да се захванете с бизнеса.