Стъпки в бизнеса със зеленчукови растения: приходи и рентабилност

Отглеждането на зеленчуци в оранжерия може да бъде много печеливш бизнес.

За да успеете в него, е важно да изберете правилните видове и сортове, да намерите обещаващ пазар .

Също толкова важен момент е изграждането на оранжерия, която ще осигури нормален микроклимат и няма да бъде прекалено скъпа за поддържане.

Оранжерия: какво трябва да бъде?

Оранжерията помага за увеличаване на добивите и удължаване на времето за отглеждане на растенията. В подходящо оборудван подслон културите могат да се събират целогодишно, което значително ще увеличи рентабилността на предприятието.

Специалистите разделят оранжериите според тяхната форма, материалите, от които са направени, методи на отопление и други критерии. Изборът на една или друга опция зависи от климатичните условия, в които ще работи оранжерията, както и от зеленчуците, предназначени за отглеждане.

Най-удобният вариант е оранжерия върху метална рамка, покрита с поликарбонат. Такава конструкция ще стои много години, без да изисква ремонт и допълнителни инвестиции. В особено студени райони се препоръчва двойно стъкло . Въздухът между двата слоя поликарбонат ще помогне да се поддържа желаната температура вътре в оранжерията, спестявайки от изкуствено отопление.

Друг начин да се изолира конструкцията е да се направи глуха северната стена, като се постави от шлакове. Стената ще служи като слънчев панел и ще предпази от студени ветрове, без да пречи на нормалната инсолация.

Не забравяйте да използвате биогорива, това ще ви помогне да спестите значително.

За да се създаде биогориво, свинско, краве или козе тор се смесва със слама, разлива се с вода и се поставя в купчини под филм. След няколко дни изгнилата маса се поставя в оранжерията, под горния почвен слой.

Такова гориво издържа 3-4 месеца, като поддържа температура от 15 до 30 градуса по Целзий.

Те ще допълнят отоплителните тръби, положени под земята или около периметъра на оранжерията. Като нагревател се използват електрически бойлери или котли. Можете да поддържате желаната температура в оранжерията, като използвате буржоазни печки, въздухонагреватели или инфрачервени кабели.

Оранжерията задължително е оборудвана с вентилационна система и добро осветление. Идеалният вариант са флуоресцентни лампи с топъл спектър, които имат благоприятен ефект върху растежа и развитието на растенията.

Зеленчуци за оранжерията: какво да избера?

В оранжерията можете да отглеждате всякакъв вид зеленчуци, от познати до екзотични. Не бива да залагате на сезонни кореноплодни зеленчуци (моркови, ряпа, цвекло). Тези видове зеленчуци се характеризират с добро качество на съхраняване; лятното отглеждане в открито поле ви позволява лесно да запазите реколтата до пролетта.

Собствениците на оранжерии трябва да се съсредоточат върху културите, които не се съхраняват повече от няколко месеца.

Сред най-популярните зеленчукопроизводители разграничават:

  • краставици;
  • домати;
  • зеле;
  • черен пипер.

Краставиците са лидери на оранжерийните култури. По-добре е да ги отглеждате от разсад, това може значително да ускори зреенето. Зеленчуците са много чувствителни към влажността, не трябва да пада под 80%. Необходима е честа органична горна превръзка. Можете да отглеждате краставици в земята или върху рогозки, като използвате метода на стелажа. Стелажът ще помогне да се спести място в оранжериите и значително да се увеличи площта на засаждане.

Прочетете и на нашия уебсайт как да поливате, оформяте и връзвате миглите на краставици в оранжерията.

Доматите в оранжерия могат да се отглеждат с помощта на различни технологии. Най-полезният е хидропоният, предполагащ използването на хранителен разтвор. Хидропониката има значителен минус - плодовете придобиват воднист вкус, губят аромата си. Затова много собственици на оранжерийни ферми предпочитат обработката на почвата .

Разберете на нашия уебсайт как да връзвате, щипвате и мулчирате домати в оранжерия.

Увеличава цената на процеса, но доматите са много по-вкусни. Изберете сортове, специално проектирани за оранжерии, се предпочитат домати от руска, полска и холандска селекция.

Зелето е идеален кандидат за оранжерии. Затвореното пространство ще осигури на тази култура желаното ниво на влажност. В затворена земя можете да вземете няколко култури годишно.

За отглеждане са подходящи броколи, бяло зеле, пекин, карфиол, брюкселско зеле. За да ускорите растежа, можете предварително да отглеждате разсад по касетен начин.

За сеитба изберете ранни узрели хибридни сортове, които не се нуждаят от опрашване. За да постигнете добра реколта, е важно да следите температурата в оранжерията. Не трябва да надвишава 20 ° C, в противен случай младите растения ще изхвърлят дръжки твърде бързо.

Сладкият пипер е отлично растение за оранжерии. По-добре е да изберете сортове, специално подбрани за отглеждане в затворена земя, бързо узряващи и не изискващи опрашване. Чушките в оранжериите растат бързо, имат нужда от редовно минерално и органично торене и високо ниво на влажност.

Основните разходи за оранжерийния бизнес

Отглеждането на зеленчуци в оранжерия като бизнес изисква големи първоначални инвестиции . Те включват:

  1. Наем на земя . Индустриалната оранжерия заема най-малко 100 квадратни метра. м, в икономиката на такива сгради може да бъде няколко.
  2. Изграждане на оранжерии . Изграждането на стандартна оранжерия от поликарбонат върху метална рамка ще струва 100 000 - 120 000 рубли.
  3. Закупуване на посадъчен материал . Закупуването на готови разсад ще струва повече, отглеждането от семена ще помогне да се спести. Най-малко 10 000 рубли трябва да бъдат изразходвани за засаждане в една оранжерия.
  4. Торове и селскостопански инструменти . За бърз растеж растенията изискват сложно минерално и органично торене, те се прилагат върху почвата няколко пъти през сезона. Ще трябва да харчите поне 10 00 рубли годишно за торове.
  5. Най-скъпата част е отоплението и осветлението . За да отглеждате успешно растенията, трябва да поддържате температура от 15 до 20 градуса през цялата година. Цената зависи от избрания метод за отопление на оранжерии. Най-скъпият вариант е електричеството, най-евтиният е биогоривото.

Рентабилност и приходи

Експертите оценяват рентабилността на бизнеса със зеленчукови парници на 50-75% . Разликата зависи от сезона, през зимата рентабилността е много по-висока. В мършави години може да се увеличи до 200% или повече. Бизнесът се изплаща за 2-3 години a.

Доходността на оранжерийния бизнес зависи от много фактори. Сред тях са:

  • размера на оранжерията;
  • присъствието на конкуренти в региона;
  • избрани култури;
  • брой канали за разпространение.

За да увеличите доходите, трябва да се съсредоточите върху 2-3 популярни култури. Сред лидерите по отношение на рентабилността са краставиците и доматите, зелените също ще донесат добър доход : зелен лук, различни сортове маруля, магданоз, копър, билки.

Важно е също така да се създаде многоканална мрежа за продажби, която може да включва вериги магазини, търговски обекти във формат „у дома“, сергии за зеленчуци, пазарни щандове, онлайн продажби и много други.

Полезно видео:

Свързани Статии