През цялата година: индустриално отглеждане на краставици в оранжерия

Отглеждането на краставици в оранжерия не само ще осигури на семейството висококачествени и здравословни зеленчуци, но и ще се превърне в основа за собствения им бизнес. Правилно оборудвайки оранжерията, можете да вземете няколко култури годишно. Краставиците могат да се продават чрез търговски вериги или заведения за обществено хранене, но много производители предпочитат да отворят свои собствени търговски обекти на пазара.

Оранжерии: промишлени и любителски

Аматьорите градинари започват да отглеждат краставици през април, като подреждат отопляеми легла в летни оранжерии и парници без отопление. За загряване на хребетите се използват биогориво, листове покривен материал и други трикове. Лека оранжерия ще предпази растенията от лошо време, измръзване и други неблагоприятни събития. В затворена земя без допълнително нагряване краставиците растат до края на септември.

Капиталови отопляеми оранжерии ви позволяват да направите процеса непрекъснат. В умерените райони оранжериите за краставици правят възможно събирането на отлични култури в края на есента и зимата. За да се осигури добро плододаване, е важно да изберете правилния размер за оранжерията .

Начинаещите фермери трябва да започнат със структури от 100 квадратни метра. м. Такива оранжерии могат да се отопляват с електрически или водни котли, печки, котви, инфрачервен кабел. По-малките конструкции са нерентабилни, за отопление на големи оранжерии ще са необходими значителни разходи.

Индустриалните оранжерии за отглеждане на краставици имат много по-голям размер и височина. Около периметъра на оранжериите са инсталирани подпорни колони, самата конструкция се извършва върху шлаков блок или метална рамка и солидна основа.

За да отглеждате краставици в оранжерия през зимата, трябва да подготвите оранжериите по определен начин. Оранжериите са обмазани с двоен слой от поликарбонат или стъкло. Индустриалните оранжерии за краставици са оборудвани със система за автоматично поливане, контрол на температурата и овлажняване. Задължително автоматично засенчване за засенчване при горещо време.

Най-добрите оранжерии за краставици са направени навес. Тази форма на покрива не позволява на снега да се задържи и гарантира добра инсолация. Идеалният вариант за фермера е здрава поцинкована метална рамка, покрита с поликарбонат.

Такава оранжерия не е евтина, но е гарантирано да стои бездействащ няколко години без възстановяване. За допълнителна изолация остъклената оранжерия може да се дублира с плътен пластмасов филм.

Предимства и недостатъци на бизнеса

Отглеждането на краставици в оранжерия, като бизнес, има много предимства пред откритата земя.

  1. Отоплените конструкции предоставят възможност за реколта през цялата година.
  2. Възможно е да се отглежда всякакъв сорт: салата, универсална или предназначена изключително за консервиране.
  3. Има много сортове и хибриди, подходящи специално за вътрешна употреба и дават бързи и изобилни култури.
  4. Сортовите краставици, отглеждани в почвата, са с голямо търсене в магазините и заведенията за обществено хранене.
  5. Събраните краставици се съхраняват добре и не страдат по време на транспортиране. Реколтата може да се продава не само във вашия регион, но и да се изнася в съседни.
Решил да се занимава с индустриално отглеждане на зеленчуци в затворена земя, струва си да разгледа характеристиките на такъв бизнес.

Промишленото отглеждане на краставици в оранжерия през цялата година има следните характеристики:

  1. Изграждането и оборудването на оранжерии изисква голяма първоначална инвестиция .
  2. Отоплението през зимата е скъпо.
  3. За успешното отглеждане на краставици се нуждаете от равна площ с водоснабдяване, за да организирате напоителна система.
  4. Отглеждането в затворена земя изисква постоянно поливане и редовно торене.
  5. През лятото маржът на продуктите намалява, а конкуренцията се увеличава.
  6. За бизнеса с отглеждането на краставици в зимна оранжерия, подходящ за хора с опит в отглеждането на зеленчуци.

Какви краставици са подходящи за оранжерии

Когато избирате сортове и хибриди за оранжерии, имайте предвид следните точки:

  1. Дати на зреене . За затворена почва, идеални са хибридите за ранно узряване и средното узряване със съкратен вегетационен период. В оранжерии се отглеждат само хибриди, които не изискват опрашване.
  2. Външен вид и вкус на плода . В оранжерията можете да отглеждате краставици, предназначени за салати или консерви, има и универсални сортове.
  3. Предпочитания на купувачите . По-вероятно е потребителите да купуват късоплодни краставици с ярко оцветена, не твърде гъста кожа и еластична плът.
  4. Производителността. За затворена земя се подбират сортове, които дават максимален брой яйчници.
  5. Устойчивост на болести и вредители. Приземното отглеждане не може да защити напълно растенията от насекоми.Вредните за вредители краставици ще се справят без редовно третиране с инсектициди.
  6. Издръжливост . В региони със студен климат е по-добре да се отглеждат хибриди, които не изискват много слънчева светлина и спокойно понасят температурните колебания.
  7. Произходът на сорта . Специалистите в оранжерии препоръчват да се даде предпочитание на хибридите от домашна селекция. В умерен и топъл климат немските, холандските и полските сортове не са лоши в плододаването.

Сред най-популярните са следните хибриди:

  • Рано - Емелия, Евита, Леандро, Кураж, Анюта, Мазай.
  • Среден сезон - Матилда, Кони, Зозуля, Балаган, Клаудия, Регия.
През есента могат да се засаждат къснозрели хибриди, които ще дават плод през цялата зима . Отлични вкусове се различават краставици Нежински, Домовенок, Сантана, Капка.

Оборудване и селскостопанска техника

Оранжерията за краставици във фермата трябва да бъде оборудвана с отоплителна и вентилационна система . Предпочита се капковото напояване, което осигурява перфектна влага не само в почвата, но и във въздуха. Желателно е вратите да бъдат двойни или да ги оборудвате с вестибюл. За лятното време е необходима система за засенчване, тя може да бъде направена автоматично или регулируема в ръчен режим.

В големите промишлени стопанства краставиците често се отглеждат хидропонично, но повечето фермери разчитат на почвата. Мляните краставици имат приятен богат вкус, те са гъсти и не са воднисти. Растенията са много взискателни към почвата . Разберете на нашия уебсайт как да оформите и завържете миглите на краставици в оранжерия.

Предпочита се лека смес от трева и торф. Дезинфекцира се чрез разливане на разтвор на меден сулфат, смесен с пепел и сложни минерални торове и разреден върху подготвени хребети.

За допълнително облекчение и загряване на почвата към нея се добавят дървени стърготини, люспи от слънчогледови семки, слама, изгнил тор.

За успешното узряване и образуването на яйчниците краставиците се нуждаят от влажност най-малко 80% и температура 23 ° C. През нощта може да спадне до 18 ° C, по-нататъшното намаляване потиска развитието на растенията. За това как да отглеждате разсад краставици в оранжерия, можете да проверите на нашия уебсайт.

Вътрешната почва намалява храненето на почвата. За възстановяването му ще помогне седмичното прилагане на минерални торове: суперфосфат, калиев хлорид, амониев нитрат. Поливането на растения може да бъде само с топла вода . Липсата на влага се отразява неблагоприятно на вкуса на плодовете.

Как да изчислим рентабилността?

Когато планирате бизнес с оранжерии, трябва да се подготвите за значителни разходи . Те включват:

  • наем или покупка на поземлен имот;
  • изграждане и оборудване на оранжерия;
  • закупуване на сортови семена, торове и селскостопански инструменти;
  • регистрация на стопанство или индивидуален предприемач;
  • единен данък;
  • разходи за отопление, вода и осветление;
  • транспортни разходи.

Някои информация за бизнеса с отглеждането на краставици в оранжерия, във видеото по-долу:

Поддръжка на оранжерия с размери 100-120 квадратни метра. м собственикът може да се справи с помощта на членове на семейството. С разрастването на парниковата икономика ще е необходимо да се привлекат служители, в този случай заплатите им ще трябва да бъдат включени в прогнозата за разходите. Струва си да се има предвид, че с целогодишно отглеждане на краставици в студен климат, разходите за отопление значително намаляват рентабилността.

Други популярни култури за оранжерийния бизнес, за които можете да научите повече на нашия уебсайт: плодове, цветя, билки, домати и други зеленчуци.

Приходите от парникови газове зависят от добива, сезона, нивото на конкуренция и наличието на разработени канали за дистрибуция. Бизнесът с краставици е най-печеливш в региони с умерен климат и малък брой оранжерии. През зимата можете значително да увеличите доходите, като увеличите маржа на продуктите. Колкото по-малко конкуренти и по-добри продукти, толкова повече можете да спечелите.

Доходността на оранжерията за отглеждане на краставици за бизнеса е 50-70%. В една постна година тя може да надхвърли 100%. Оранжерията ще се изплати за 1-1, 5 години, срокът на изплащане се намалява с увеличаване на площта на конструкцията.

Увеличаването на доходите ще помогне:

  • разширяване на оранжерията;
  • работа с дребно: големи търговски вериги, ресторанти и кафенета;
  • подбор на най-продуктивните сортове и хибриди;
  • промоция на рекламни продукти.

Постигайки успех, можете да поемете разширяването на бизнеса с краставици, като изградите още една оранжерия.

Земеделският производител, направил име за себе си, може да разчита на голямо търсене и добра цена за продуктите. Краставиците в оранжерията могат да се комбинират с други популярни култури: билки, домати, сладки чушки.

Универсалното зеленчуковъдство гарантира големи печалби и предпазва от загуби.

Свързани Статии