Правилното и балансирано хранене на бебето и неговата майка е голяма грижа за последното. Докато една жена кърми, диетата й е до голяма степен ограничена и всички нововъведения се прилагат с постоянно внимание към реакцията на тялото на бебето. Менюто на детето повдига много въпроси както като цяло, така и по-специално, възможно ли е да се включат например брюкселско зеле ?.

Докато бебето яде само майчино мляко, всичко е ясно. Но детето расте и има нужда от въвеждане на допълващи храни. По правило всичко започва с еднокомпонентно зеленчуково пюре. И логичният въпрос е откъде да започнем, на каква възраст и как точно може да се дава брюкселско зеле на деца? За това, както и за нюансите на използването на зеле от самата мама - нашата статия.

Възможно ли е да ядете този зеленчук за деца?

Брюкселското зеле за бебета, които са кърмени, е не само необходимо, но и много полезно. Педиатрите съветват да го използвате като първа примамка. Подобни препоръки са свързани с факта, че зелето почти никога не причинява алергии.

Брюкселското зеле е богато на витамини, протеини, минерали и фибри. Този състав ви позволява да укрепите нарастващото тяло на бебето.

ВАЖНО! Въпреки че брюкселското зеле е хипоалергенно и лесно смилаемо, първоначално трябва да въведете картофено пюре и тиквички в диетата на детето си, а след това и зеле.

На каква възраст се дават бебета?

За първи път дете под 1-годишна възраст, което е на НВ, може да опита пюрето от брюкселско зеле по препоръка на педиатри още през 5, 5 месеца.

Децата, чиято диета се състои само от смеси, получават допълващи храни месец по-рано, тоест 4, 5 месеца.

Кога мога да дам зеленчук на недоносени деца? Лекарите ги съветват да опитат пюре зеле само за 8 месеца .

Започнете с 1 чаена лъжичка супа от пюре сутрин. След това, през деня, внимателно наблюдавайте реакцията на трохите.

Ако новият продукт не е оказал отрицателен ефект върху тялото, тогава постепенно можете да увеличите сервирането.

Продуктът разрешен ли е за кърмачки?

Диетата на млада майка, която кърми бебето си, може и трябва да бъде разнообразна в зеленчуци, включително брюкселско зеле. Мнението на много майки, че цялото зеле е опасно за храносмилането на малък човек, е погрешно. Тъй като именно брюкселското зеле не може да навреди на тялото на дете, ако се консумира варено или задушено .

В менюто на майката този зеленчук е необходим по същата причина като в диетата на бебето - богат витаминно-минерален комплекс. Мненията на експерти относно въвеждането на зеленчуци в диетата са различни. Някои лекари препоръчват да започнете да използвате не по-рано, отколкото детето навърши 2 месеца.

Други наричат ​​различни дати - 1 месец, други смятат, че е достатъчно да изчакат 3 седмици след раждането и бебето е готово да опита брюкселско зеле с майчино мляко. Използвайте продукта само във варена, печена или задушена форма.

Съвет! Трябва да започнете с 1-2 чаени лъжички и постепенно да увеличавате сервирането, ако реакцията на бебето е нормална.

Полза и вреда

Съставът на брюкселското зеле включва:

• витамини от групи A, B, C, PP;
• Витамин К - помага за нормализиране на коагулацията на кръвта и участие в образуването на протеини;
• протеини;
• въглехидрати;
• фибри и малко нишесте.

Също така зелето включва такива аминокиселини като:

аланин;
• аргинин;
• левцин;
• изолевцин;
• метионин и други.

До микроелементи:

• изгладят;
• цинк;
• манган;
• мед;
• калий;
• фосфор;
• магнезий;
• йод.

Свойствата на брюкселското зеле, които са полезни за мама и бебе, включват факта, че:

• повишава имунитета, помага в борбата с вирусите, инфекциите;
• енергизира тялото;
• подобрява зрението;
• минимизира шанса да получите рак, сърдечна недостатъчност и хипертония;
• влияе благоприятно на коагулацията на кръвта;
• помага за преодоляване на панкреатит;
• подобрява метаболизма;
• предотвратява натрупването на излишно тегло;
• подобрява функцията на черния дроб;
• почиства жлъчните пътища;
• понижава холестерола.

При децата зелето нормализира храносмилането. Високото съдържание на калций ви позволява да формирате силен мускулен и костен скелет. Сред негативните ефекти може да се отбележи ефектът върху щитовидната жлеза. Редица компоненти на зелето пречат на щитовидната жлеза да абсорбира йод.

Прочетете повече за ползите, вредите и хранителната стойност на един зеленчук тук.

Противопоказания

Въпреки цялата си полезност, брюкселското зеле има редица противопоказания. Не се препоръчва да се включва в диетата на хора, страдащи от:

1. повишена киселинност на стомаха;
2. ентероколит;
3. чревни спазми;
4. възпаление на стомашно-чревния тракт;
5. проблеми с щитовидната жлеза;
6. високи нива на витамин С в организма;
7. с индивидуална непоносимост към компонентите.

В начален етап този зеленчук не трябва да бъде включен в менюто на детето, ако има:

• колики;
• метеоризъм;
• хроничен гастрит с висока киселинност.

Как да изберем правилния?

Когато купувате зеле в магазин, винаги трябва да обърнете внимание на следните нюанси :

• листовките трябва да са чисти, гладки, без петна;
• върховете на зелето трябва да са равномерно зелени, без жълти петна;
• Опитайте се да купувате само пресни зеленчуци от надеждни продавачи.

Прочетете другите ни статии за брюкселското зеле, ще научите как се отглежда този зеленчук, както и какви сортове са брюкселското зеле.

Стъпка по стъпка инструкции за приготвяне на допълнителни храни

Първата примамка е най-добре да започнете с еднокомпонентно зеленчуково пюре. Най-добре е да давате продукти, приготвени сами. Няма трудности при приготвянето на картофено пюре у дома.

За целта трябва:

1. Вземете 1-2 (ако е първият тест за зеленчука) или 5-6 глави зеле (ако зелето вече е познато на детето).
2. Измийте добре.
3. Сложете да готвите.
4. След като се определи степента на готовност, зелевите глави се отстраняват от бульона.
5. Зеленчуците се смилат добре в блендер, докато се получи хомогенна маса.
6. Картофеното пюре е готово.

Прочетете за нашите методи за готвене на брюкселско зеле.

Подобно на много зеленчуци, брюкселското зеле е богато на витамини, микроелементи и аминокиселини. При умерена консумация целият комплекс от хранителни вещества ще има благоприятен ефект върху организма, ще бъде отлично средство за предотвратяване на болести.