Основното нещо е благоприятна среда. Къде по света и в Русия се отглежда захарно цвекло?

Захарното цвекло е техническа селскостопанска култура. Той е основната суровина за производството на захар. Добивът му зависи от климатичните показатели и условията на отглеждане.

В световното земеделие захарното цвекло заема значителна площ. Нейните култури през 2003 г. възлизат на 5, 86 милиона ха. Най-големите площи, заети от захарно цвекло, са в Украйна, Русия, Китай, Полша, Франция, Великобритания, Германия, Италия; култивира се и в Белгия, Беларус, Япония, Унгария, Турция, Грузия.

В европейските страни захарното цвекло произвежда до 80% от общата колекция в света.Захарното цвекло изисква много слънце, топлина и умерена влажност. Кои страни са лидери в производството на цвекло? Културата се отглежда в Русия? Факти и точни данни.

Къде расте, какъв климат и почва "харесва"?

Културата расте добре при умерено слънчев климат . Кореновата култура не понася силни дъждове и суша. Изобилието от валежи влияе негативно върху развитието на грудката, нарушава синтеза на захар.

Оптималната температура за покълване на цвекло е 20-25 градуса, за развитието на клубените - 30, за натрупването и синтеза на захар - 25-30 градуса.

Почвите за отглеждане на култури са разделени на 3 групи.

  1. Годни . Това е чернозем, дерново-подзолист, катран или пясъчен глинест. Пясъци и торфени блата също са подходящи.
  2. Неподходящо . Глинести и тежки глинести почви, автоматични.
  3. Напълно неподходящ . Слабо окачен, лъскав и лъскав (изцеден и неотводнен), заблатен.

Подходящият индикатор за киселинност варира от 6, 0-6, 5. Също така е позволено да расте в границите от 5, 5-7, 0.

Страни производители и износители

Следва класация на 5-те водещи страни за захарно цвекло.

  • На 5-то място е Турция . Това е гореща страна с подходящ климат. Те получават 16, 8 милиона тона годишно. Тази страна изпревари Украйна в класацията (производството е до 16 милиона тона).
  • На 4 позиции в САЩ . Годишният добив е 29 млн. Т. Освен безкрайните насаждения от царевица и житни полета в страната активно се отглежда захарно цвекло. И държавните корпорации, и фермерите любители се занимават с това.
  • Германия отваря челната тройка (30 милиона тона) . Страната отдавна има статут на производител и износител на захарно цвекло. Изнасят се и захар и рафинирана захар.
  • На второ място е Франция . Годишното производство е 38 млн. Т. Доскоро се смяташе за лидер в събирането на цвекло. Безкрайните полета с плодородна почва и топъл климат позволяват редовно събиране на богати култури. Основните производствени мощности са концентрирани в провинция Шампан. Разположен е на юг, като освен цвекло, тук се отглежда и топлолюбиво грозде за производство на известни вина.
  • Лидер на класацията е Русия . По данни от 2017 г. в страната са произведени над 50 милиона тона захарно цвекло. Основната част от продукта се изнася, захар се прави от една трета от получената реколта.

Прочетете повече за технологията за производство на захар от захарно цвекло, включително у дома, прочетете в тази статия.

В кой регион на Русия се отглежда най-много?

Доскоро зърнените култури имаха предимството на отглеждането.

От 2016 г. отглеждането на захарно цвекло достигна ново ниво, което му позволи да заеме водеща позиция в световните рейтинги. Преди това културата се отглеждаше в по-малки обеми и по-голямата част от реколтата отиде за храна за добитък.

В Русия културата се отглежда в 3 основни региона, където расте при благоприятни условия за нея:

  1. Южна, централна черноземна зона . Това е Краснодарският край, област Волга, Черноземе. Тук те получават 51% от общата реколта в страната.
  2. Северен Кавказ (Ставропол, Владикавказ, Махачкала). 30% растителна продукция.
  3. Област Волга . Обектите за отглеждане на захарно цвекло са разположени главно в областите на градовете Самара и Саратов (тук говорихме за съвременната технология на отглеждане на захарно цвекло). 19% от общия брой. В региона има 44 предприятия, които обработват до 40 хиляди тона кореноплодни на ден.

И така, захарното цвекло е техническата култура, от която се произвежда захар (можете да разберете как се използват захарното цвекло и какво получават в процеса на обработката му тук). Клубените от цвекло съдържат 17-20% захар. Световните лидери в отглеждането на кореноплодни култури са Русия, Франция и Германия. В Русия захарното цвекло расте предимно в Южния регион.

Свързани Статии