Основните характеристики на московските зимни моркови и особеностите на неговото отглеждане

В момента има много разновидности на моркови, едната се засява през пролетта, а другата през зимата. Някои моркови се отглеждат за дългосрочно съхранение, други - за завъртания, а трети се използват като заместител на нездравословните сладки.

Морковите съдържат много витамини и елементи, което го прави не само вкусно лакомство, но и полезно.

Много градинари сеят моркови през зимата, а най-опитните избират московския зимен сорт за това. Прочетете повече за този сорт в тази статия.

Подробни характеристики и описание на сорта

  • Външен вид. Московската зима е дълъг, тъп корен от култури с цилиндрична форма. Морковите са почти гладки, имат само малки очи. Цветът е ярко оранжев, главата в края на вегетационния сезон може да промени цвета си в зелен или лилав. Дължина 15-18 см. Има заоблена сърцевина, с малки размери, пулпата е сладка и сочна.
  • Кой сортотип принадлежи ? Московският морков принадлежи към сорта Chantenay. Морковите от този сорт имат приятен сладък вкус. Плодовете не надвишават 20 см дължина, имат закръглена средна и тъп нос.
  • Количеството фруктоза и бета-каротин . Количеството фруктоза през зимата в Москва варира от 7 до 8%, количеството на каротин не надвишава 13 mg.
  • Време за сеитба . Московска зима започва да се засажда, когато температурата на въздуха спадне до 5 градуса.
  • Покълването на семената . Покълването на този сорт е около 85% от общия брой семена.
  • Средното тегло на 1 коренова култура . Средното тегло на кореновата култура е около 90-170 gr.
  • Какъв е добивът на 1 ха . Средният добив на хектар е около 30 т. Максималният добив е около 100 тона.
  • Целта на сорта и запазване на качеството . Московската зима се използва както за дългосрочно съхранение или завъртания, така и за прясна консумация. Срокът на годност е добър, този вид моркови, при правилно съхранение, оцелява без проблеми през целия зимен период.
  • Региони на отглеждане . Този сорт моркови може да се отглежда навсякъде в Русия, както и в Беларус и Украйна. Най-често се използва за сеитба на места със студен климат, например в Ленинградска област, Урал, Сибир или Московска област.
  • Където се препоръчва да се отглежда . Морковите се отглеждат в открита земя, в много студени зими, допълнително се изолира с торф.
  • Устойчивост на болести и вредители . Московските зимни моркови имат средна устойчивост на вредители и болести на културата.
  • Период на зреене . Периодът на зреене варира от 60 до 120 дни, в зависимост от температурата на въздуха и почвата. Прочетете за датите на зреене на други сортове моркови.
  • Какви видове почва предпочита . Този сорт моркови предпочита добре дренирана, неутрална почва. Температурата на почвата не трябва да бъде повече от 7 градуса по време на засаждането на семена.
  • Устойчивост на замръзване . Семената на този морков са устойчиви на замръзване и не се страхуват от ниски температури, обаче, разсадът може да издържи охлаждане не повече от -4 градуса, така че в региони със сурови зими леглата с моркови трябва да бъдат изолирани с торф.

Историята на подбора.

Луи дьо Вилморин за първи път открива сорта Шантан още през 1856 г. Той дава описание на сортовете, които в момента се отглеждат. Московската зима беше отгледана малко по-късно, тя беше кръстосана със зимни сортове моркови, за да се адаптира към ниските температури. Първоначално щяха да го отглеждат само в Москва, но по-късно придоби популярност в по-северните райони.

Каква е разликата от останалите видове?

Московските зимни моркови са непретенциозни. Засажда се във всички региони на страната, независимо от климата. Има устойчивост на паразити и болести, както и отлично поддържащо качество. За разлика от братята, той корени добре в почти всяка почва.

Също така московската зима има голямо количество каротин, който се запазва дори когато морковите лежат в мазето дълго време. Този сорт е подходящ както за прясна консумация, така и за завъртания, салати и съхранение.

Предимства и недостатъци

Недостатъци :

  • Московските зимни моркови не понасят сухи периоди;
  • поникване за дълго време.

Предимства :

  • устойчивост на болести и паразити;
  • устойчивост на цъфтеж;
  • запазване на качеството (морковите могат да изчакат до лятото за времето си);
  • висока производителност (на 1 кв.м около 5-7 кг);
  • вкусът на кореновите зеленчуци и представянето на моркови;
  • простота;
  • семената се засяват както през пролетта, така и през зимата.

Функции за отглеждане

Московските зимни моркови се засаждат след краставици и тиквички, или в края на октомври, когато средната дневна температура спадне до 5 градуса. Желателно е площадката да е добре осветена от слънцето, почвата трябва да е плодородна и да не е кисела, това ще помогне да се постигне по-голяма реколта.

Московската зима ще даде най-добър резултат при култивирани глини. Семената перфектно понасят както снежните, така и безснежните зими. При засаждане през зимата земята трябва да се мулчира, през пролетта ще са необходими както мулч, така и напояване.

Събиране и съхранение

Не е трудно да разберем дали плодът е напълно узрял. След узряване кореновата култура е обрасла с малки корени, цветът й става червено-оранжев. Лесно се издърпва от земята. Най-често узряването настъпва в средата или края на септември.

Реколтата трябва да се събира в сухо време преди настъпването на първата слана. Москва зимата е чувствителна към механични повреди, повредените моркови няма да се съхраняват дълго време. Върховете се отрязват веднага. Морковите, предназначени за дългосрочно съхранение, не трябва да се мият или почистват от замърсявания .

След събиране морковите се подреждат в добре проветриво помещение за сушене и след това се прехвърлят за 5-6 дни в тъмно, хладно помещение. След тази процедура морковите могат да бъдат сгънати в кутии и изпратени за постоянно съхранение в плевня или изба.

Болести и вредители

Основните вредители, които заразяват московските моркови :

  • чадър лист-лист;
  • моркова муха;
  • зеле.

болести:

  • алтернария;
  • Гангрена гангрена.

Нарастващи проблеми и решения

Доти

Морковите, засегнати от гниене, не са подходящи за храна, такива кореноплодни трябва да бъдат унищожени . В никакъв случай не оставяйте морковите, засегнати от гниене за съхранение, той ще продължи да гние и заразява други кореноплодни.

Ако морковите са податливи на гниене, преди засаждането през следващата година трябва да се вземат превантивни мерки:

  1. Обличайте семена преди сеитбата.
  2. Намалете киселинността на почвата и наторете, така че почвата да стане по-плодородна.
  3. Променете мястото на сеитба на моркови.
  4. По време на изтъняване на посевите.
  5. По време на поливането на културите леглата не могат да бъдат както пресушени, така и ненужно наводнени.
  6. Избягвайте горната превръзка с азот, по-добре е да използвате фосфорно-калиеви торове.
  7. Месец преди прибирането на реколтата растенията трябва да се третират с течност Бордо.

Пукнатини в кореноплодите

Проблемът с пукнатините е, че морковите изглеждат по-малко апетитни и не трябва да се съхраняват дълго.
  1. За да поставите почвата в ред, използвайте сапропел.
  2. Поливането трябва да се извършва 2-3 пъти седмично, но така, че почвата да е наситена с 20-25 cm.
  3. Избягвайте използването на азотни торове.

Необичайна форма

Такива зеленчуци са годни за консумация и не губят вкуса си, но се съхраняват лошо. За да не промените формата на моркови, трябва :

  1. Избягвайте да правите пресен тор преди засаждането.
  2. Направете почвата плодородна.
  3. Поливайте морковите 2-3 пъти седмично.

Излишни корени

„Косматите“ моркови не губят вкуса си и се оставят да се консумират, но няма да се съхраняват дълго време.

За да се отървете от обилния растеж на корените е достатъчно :

  1. По време на разхлабването на земята.
  2. Регулирайте поливането.
  3. Направете почвата по-плодородна.

Горчив вкус

Ако морковите станаха горчиви, тогава техниката за грижа за него беше нарушена. За да морковите бяха сладки и сочни, трябва :

  1. По време на шпон.
  2. За да се установи поливане.
  3. Не забравяйте за изтъняването.
  4. Кореновите култури, които се изкачиха от земята, трябва да бъдат поръсени с пръст.
За да отглеждате моркови, не е нужно да сте опитен градинар. Просто е необходимо да се спазват всички правила за засаждане и грижи. Ще ви помогнем да отглеждате такива сортове от тези кореноплоди в градината си - Nandrin, Alenka, Nantes 4, Forto, Champion, Queen of the Autumn, Red Giant, Boltex, Abako и Dordogne.

Подобни видове зеленчуци

  • Сорт "Niiokh 336" този сорт е подобен на московската зимна форма, дължина и тегло, освен това има отлично качество на запазване и високо съдържание на каротин. Дава отлична реколта.
  • Сорт "Император", както и московска зима има устойчивост на цъфтеж, съхранява се до самото лято, дава висок добив. Има сладка и сочна каша и размери до 170 см.
  • Сортът Самсон узрява в рамките на 120 дни след засаждането, добре се съхранява, средната му дължина е около 150 см. Кореновите култури са сладки и сочни. Сортът е непретенциозен и устойчив на болести и паразити.
  • Сортът Gulchatay запазва полезните свойства за дълго време, съхранява се дълго време и е подходящ за всякакъв вид преработка, както и за дългосрочно съхранение и прясна консумация.

Московската зима беше напразно забравена от градинарите. Той има много предимства, съдържа голям брой витамини. Може да се използва навсякъде, в завъртания, бебешка храна, ежедневно готвене. А правилната грижа и навременното засаждане и прибиране на реколтата ще помогне за постигане на високи добиви. Такива моркови ще ви зарадват през цялата зима.

Свързани Статии