Описание на уникалното разнообразие от картофи за гурме: характеристики и снимки

Колкото и вкусни или качествени да са разнообразни картофи, те едва ли ще успеят да изненадат някого.

Въпреки това, има група сортове картофи, които се различават от останалите не само по вкусови или грижовни характеристики, но и по екзотичния си вид .

Именно този вид картофи се отнася към днешния ни гост - „гурме“ .

характеристики на

"Гурме" се отнася до "цветните" видове картофи със средна ранна зрялост.

Вегетационният сезон продължава 75 - 80 дни от момента на появата на първите разсад.

Той е създаден сравнително наскоро в Украйна чрез отглеждане на няколко други сорта (подробна информация за селекцията му все още не е налична), все още не е вписана в Държавния регистър на Руската федерация.

Това обаче най-малко не пречи на много градинари да го отглеждат в своите парцели в различни региони днес.

Има добър добив, от един хектар култури можете да съберете до 40 тона картофи . Shelness също не разочарова, не можете да се страхувате да го оставите в мазето за зимата.

Прочетете повече за това как да съхранявате картофи през зимата, на балкона или в чекмеджета, в хладилника или обелени в статиите на нашия сайт. Както и какви дати трябва да се спазват, каква температура е оптимална и какви проблеми могат да възникнат при съхранение на картофи.

Можете да сравните показателите за добив на гурме с други сортове в таблицата по-долу:

Име на степенпродуктивност
гастрономдо 400 кг / дка
Елизабет80-140 кг / дка
Vega90-120 кг / дка
Коломбо80-130 кг / дка
Lugovskoy80-165 кг / дка
Irbitsky108-185 кг / дка
Borovichok200-250 кг / дка
лико за обувки400-500 кг / дка
надежден дете78-105 кг / дка
Кримска роза75-120 кг / дка
Агата70-140 кг / дка

Картоф "Gourmet": описание на сорта и снимки

Име на степенгастроном
Обща характеристикасредно ранен цветен сорт картофи
Период на зреене75-80 дни
Съдържание на нишесте13-16%
Масата на стоковите грудки90-110 gr
Броят на грудките в храста12-14 бр
продуктивност350-400 кг / дка
Потребителски качествалеко необичаен вкус, диетично разнообразие, може да се използва сурово в салати, подходящо за супи и печене
Поддържане на качеството96%
Цвят на кожатапурпурен
Цвят на целулозалилаво с бяло
Предпочитани растящи регионивсеки терен, подходящ за отглеждане на картофи
Устойчивост на болестисортът е устойчив на краста и рак, средно устойчив на късен блясък
Функции за отглежданезадължително хълмване
основоположникне са вписани в държавния регистър

Наистина разнообразие от гурме картофи от много други сортове, които отличават грудките . Колкото и изненадващо да звучи, но кожата им има тъмно лилав цвят и доста гъста дебелина. Външно плодовете на „Гурме” приличат повече на цвекло, отколкото на обикновени картофи.

Само тяхната удължена овална форма предава принадлежащи на последните. Очите са рядкост и имат повърхностно прилягане. Грудките растат до среден размер, теглото на една стокова грудка обикновено е 90 - 110 g.

Пулпът също има екзотичен виолетово-бял цвят (бял цвят доминира в краищата, а лилавият в средата) и уникални свойства за хранене. Ще поговорим за тях по-подробно в следващия раздел, но тук само отбелязваме, че съдържанието на нишесте в плодовете на този картоф е много малко .

Сравнете масата на грудките и съдържанието на нишесте с други сортове, като използвате таблицата по-долу:

Име на степенСъдържание на нишесте (%)Масата на грудките (гр)
гастроном13-1690-110
Артемида11-15110-120
Тоскана12-1490-125
ажур14-1695-115
Сантана13-17100-170
Невски10-1290-130
Рамос13-16100-150
лико за обувки13-16100-160
Белмондо14-16100-125

Храстите са полу изправени и растат до средна височина, предимно дължината им не надвишава 70 см. Листата са малки и светлозелени. По време на цъфтежа растението е покрито с цветя с бели венчета и характерни черни тичинки. Под един храст обикновено поникват 12-14 коренови култури .

Визуално запознати с картофите Gourmet са възможни на снимката по-долу:

Удобства

Първата особеност на „Гурме“, разбира се, е цветът му, но ако сте мислили, че разликите свършват дотук, значи много сте сбъркали. Както вече споменахме по-горе, в картофите от този сорт има много ниско съдържание на нишесте.

Причината за това е, че в замяна има голямо количество антиоксиданти, които са толкова полезни за нашето тяло. Плодовете на "Gourmet" са изключително полезен продукт, който като цяло има много положителен ефект върху човешкото здраве и дори го подмладява.

ВАЖНО! Друго невероятно свойство на този картоф е, че той може да се яде суров. Страхотно е като добавка към различни салати.

Счита се за диетичен зеленчук, който може да бъде включен в менюто на хора с диабет или затлъстяване. Освен това се препоръчва за употреба за профилактика на злокачествени и доброкачествени тумори, исхемия, атеросклероза, хипертония, зрителни увреждания и метаболитни нарушения.

Ако говорим за агротехническите характеристики на растението, тогава на първо място си струва да се отбележи, че той е подходящ за отглеждане в умерени или сухи климатични условия.

Това се дължи на факта, че той е взискателен към топлото време (температури под 10 ° C ще повлияят неблагоприятно на растението) и достатъчно количество влага в почвата.

Ето защо, ако на вашия сайт отдавна не е имало дъждове, тогава се подгответе за ръчно поливане. Почвата "Гурме" предпочита пясъчни, торфени и глинести почви.

ВАЖНО! Растението ще се нуждае от влага след първите кълнове и по време на цъфтежа. Веднага след засаждането не можете да се притеснявате от поливането, тъй като пролетната почва все още ще съхранява голямо количество влага.

Като торове най- подходящи са суперфосфат, амониев нитрат, нитрофосфат и калиев хлорид.

Прочетете повече за това как да наторите картофи, как и кога да подхранвате и как да го направите при засаждането, прочетете в допълнителни материали.

Също така, не забравяйте за разхлабване на почвата, този картоф наистина не обича коричка по повърхността на почвата. Мулчирането ще помогне в борбата с плевелите. Останалата грижа за "гурме" не се различава много от грижата за други средноранни сортове.

Прочетете как да отглеждате ранни картофи тук.

В допълнение към използването на различни торове при отглеждане на картофи често се използват и други вещества и препарати за пръскане.

Прочетете на нашия сайт всичко за употребата на фунгициди, хербициди и инсектициди, техните ползи и вреди, методи за употреба.

Има много начини за отглеждане на картофи. Подготвили сме за вас подробни статии как да отглеждате картофи без плевене и олющване, използвайки холандска технология, под слама, в торби, в бъчви или щайги, от семена.

Болести и вредители

Има добър имунитет, който го предпазва от рак, късна болест, краста и много други заболявания.

Не всичко обаче е толкова гладко, тъй като вирусните заболявания представляват голяма заплаха за този сорт. При картофените вируси основният проблем е, че ако те заразят вашите растения, тогава ще бъде трудно да се отървете от тях.

Затова е по-добре предварително да се прилагат превантивни защитни мерки :

  • своевременно премахнете и изгорете всички плевели и растителни останки от храсти;
  • основните разпространители на вирусни заболявания са насекомите. Следователно пръскането на картофи с инсектициди ще бъде най-доброто средство за защита;
  • правилното сеитбообращение, използвайки сортове, имунизирани срещу вирусни заболявания, може да елиминира риска от заболяване за дълъг период.

Прочетете повече за алтернария, фузариум и картофена вертицилоза.

"Гурме" е уникално разнообразие от картофи с огромен брой положителни свойства. Той обаче никога не достигна популярност в страните от ОНД.

Основният проблем е, че много хора се доверяват на цветните видове картофи, считайки ги за резултат от ГМО или някои други неестествени начини за създаване.

Но това не е така и те не се страхуват от този сорт, той се получава чрез естествен подбор и ще има много положителен ефект върху тялото ви.

Свързани Статии