Най-добрият домашен сорт картофи Golubizna: снимка, описание, характеристики

За тези, които искат да получат не само добър вкус от храната, но и запас от хранителни вещества за тялото си, изборът на подходящия вид картоф може да бъде доста труден.

В крайна сметка не само това е важно, но и непретенциозността в отглеждането, устойчивостта на болести и различни метеорологични условия. Не бива обаче да се отчайвате, защото Синият картоф комбинира всички тези фактори.

Прочетете в нашата статия подробно описание на сорта, запознайте се с неговите характеристики и особености на селскостопанската технология, разберете към какви заболявания има предразположение и дали е склонен да атакува от вредители.

Синьо: описание на степента

Име на степенсин
Обща характеристикасредно късен руски сорт трапеза, подходящ за приготвяне на картофено пюре, хрупкави и нишестени
Период на зреене100-115 дни
Съдържание на нишесте17-19%
Масата на стоковите грудки90-110 gr
Броят на грудките в храста9-11
продуктивностдо 500 кг / дка
Потребителски качестваплътта не потъмнява по време на готвене, руши се по време на термична обработка, отличен вкус
Поддържане на качеството90-95%
Цвят на кожатажълт
Цвят на целулозабял
Предпочитани растящи региониЦентрална, Волга-Вятка, Северен Кавказ, Централна Черна земя, Средна Волга
Устойчивост на болестинестабилна към картофена нематода, средно устойчива на късен блясък, сравнително устойчива на ризоктония и краста
Функции за отглежданеможе да отреже семенни грудки, изисква гъсто засаждане
основоположникVNIIKH тях. AG Lorha (Русия)

Така че, сортът картофи Golubizna характеристика и описание на сорта:

Този сорт картофи принадлежи към средно късните сортове, вегетационният му сезон приключва през 80 - 100 дни след първите разсад. Тя е дечицата на руските животновъди, негов инициатор е VNIIKH im. AG Lorch.

Той беше включен в Държавния регистър на Руската федерация през 1993 г. за отглеждане в районите на Средна Волга, Северен Кавказ, Волга-Вятка, Централен и Централен Чернозем.

Сортът картофи Голубизна има много положителни качества, сред които може да се различи производителността. Средно 40-50 тона картофи се произвеждат на хектар култури . Търговията на плодовете също не разочарова, той продължава да е впечатляващ от 97%. Може безопасно да се транспортира на дълги разстояния или да се съхранява в складове за дълго време.

В таблицата по-долу можете да сравните индексите за запазване на други сортове с картофи Синьо:

Име на степенПоддържане на качеството
син90-95%
Arosa95%
Vineta87%
Zorachka96%
Kamensky97% (ранно покълване при температури на съхранение над + 3 ° C)
Lyubava98% (много добро), грудките не покълват дълго време
женствен мъж82% (нормално)
Агата93%
надежден дете97%
Uladar94%
Feloks90% (ранно събуждане на грудки при температури над + 2 ° C)

Прочетете повече за съхранението на картофи: дати, места, температура и възникващи проблеми.

А също и за това как правилно да се съхраняват през зимата, в магазина за зеленчуци, в мазето, в апартамента, на балкона и в чекмеджетата, в хладилника и почистени.

Грудките от този сорт са кръгло-продълговати, големи и доста тежки. Средното тегло на един продаваем грудката е 90 - 110 g, но често достига 150 гр. Обикновено един храст образува от 9 до 11 от тези плодове .

Кората е тънка, светло бежова на цвят с лека мрежа на върха. Пулпът има мек бял цвят и не потъмнява с разфасовки или каквато и да е термична обработка. Съдържанието на нишесте в Голубизна е доста високо, средно достига 18 - 20% . Очите на клубените са малки и се появяват в малки количества.

Можете да видите съдържанието на нишесте в други сортове картофи в таблицата по-долу:

Име на степенСъдържание на нишесте
син17-19%
Ilyinsky15-18%
метличина12-16%
Лора15-17%
Irbitsky12-17%
Синьо око15%
Adretta13-18%
Алвар12-14%
бриз11-15%
Kubanka10-14%
Кримска роза13-17%

Храстите растат до средни размери и нямат твърде разпръснати върхове. Листата са малки, ярко зелени на цвят. По време на периода на цъфтеж храстите са покрити с цветя с характерни светлосини венчета, по които всъщност сортът е получил своето име.

характеристики на

Основната характеристика на сорта Golubizna е отличният му вкус и добрата ронливост. Затова от него може да се приготви почти всяко ястие, а картофеното пюре е особено добро.

Освен това картофите от този сорт съдържат повишено количество аминокиселини, които са толкова полезни за нашето тяло. В допълнение към функцията за хранене, Синята е и друга - индустриална. Поради високото съдържание на нишесте активно се използва за неговата преработка .

Прочетете повече за лечебните и не само свойствата на картофите.

Например, защо е соланин опасен, възможно ли е да се яде сок и кълнове, какви са ползите и вредите от суровите картофи.

Функции за отглеждане

Друг плюс на Синята е, че е непретенциозен към почвата и издържа на много от капризите на времето. Тя не се страхува от остри периоди на охлаждане или сухи периоди.

И дори в сезона на постоянната жега, тя ще ви зарадва с реколтата си. Този фактор се обяснява с факта, че картофът му има много развита коренова система. Следователно, ако почувства липса на влага, тогава корените му ще се заровят по-дълбоко в земята в търсене на вода.

Що се отнася до функциите за кацане, ето някои основни правила :

  • Най-добрият период за засаждане на този картоф е началото на май. Ако пролетта има добро топло време, тогава това може да стане няколко седмици по-рано.
  • Ако вашият посадъчен материал е голям, тогава би било логично да го отрежете. Тя трябва да бъде разделена на приблизително равни половини и така, че да има кълнове по всяка от тях. За разлика от някои други сортове, Blueness безболезнено понася тази процедура и рязането не влияе върху качеството на реколтата.
  • Ако искате да получите реколта от по-големи грудки, засадените грудки трябва да се засаждат по схемата 70 х 30; Температурата на почвата, в която са засадени грудките ви, трябва да бъде поне 6 - 7 ° C.
ВАЖНО! Ако все още не можете да вземете решение за времето на кацане (често променящите се метеорологични условия и т.н.), тогава е по-добре да направите това по-рано, отколкото по-късно. Прокрастинацията може да повлияе на количеството получени полезни минерали, толкова важни за младото растение.

По принцип селскостопанските практики са стандартни - окопаване, плевене, поливане, ако е необходимо и желано.

Прочетете повече за това дали е необходимо заземяването на картофите, какво е най-добре да се направи, как да се направи ръчно и с разходен трактор, възможно ли е да получите добра реколта, без плевене и набиване.

Повечето сортове картофи реагират добре на приложението на торове, особено ако знаете как да го направите правилно.

Прочетете за това какво струва подхранването на картофите, какви торове са най-добри и за какви минерали са полезни, кога и как да се прилага торене и как да се направи при засаждането.

снимка

Вижте по-нататък: снимка на сортовете картофи

Болести и вредители

Сякаш предимствата на Голубизна вече липсват, той също има отличен имунитет, който го предпазва от повечето заболявания, характерни за картофите. Така че, тя е устойчива на: вирус Y, краста, рак на картофи, късен блясък, алтернариоза, фузариоза, вертицилоза. Единствената му слаба точка е само златната нематода. Въпреки това, с надлежни усилия, това няма да ви бъде нищо.

Nematode е много малък червей, който паразитира върху кореноплодни картофи. Той се разпространява много бързо, така че трябва да реагирате своевременно на външния му вид или още по-добре да осигурите вашите растения предварително:

  • Използвайте компетентно сеитбообращение.
  • Не позволявайте на плевелите да поникват около вашите легла. Това ще помогне за мулчиране.
  • Течните пилешки изхвърляния, въведени веднага след засаждането, ще унищожат до 90% от всички ларви на нематода.
  • Като химическо защитно средство е перфектен Nematorin, който трябва да се прилага върху почвата преди засаждането.

По въпроса за вредителите, информация за най-често срещаните от тях може да бъде полезна за вас: колорадският бръмбар от Колорадо и неговите ларви, мечката, жицата, картофеният молец, лъжичката на пеперудите, листната въшка и цикадата.

Синьото се счита за универсален сорт с много положителни качества. Не се нуждае от интензивна грижа или защита, непретенциозен е към почвите и атмосферните условия и освен всичко това е подходящ не само за готвене на кулинарни ястия, но и за използване в техническото производство на нишесте.

Ако ще отглеждате картофи за продажба, тогава този сорт със сигурност трябва да ви стане любим.

Искаме да ви предложим още няколко полезни статии за методите на отглеждане на картофи. Прочетете всичко за холандската технология, отглеждането на ранни сортове, за това кои сортове са предпочитани в Русия и отглеждани в други страни по света. И също така за алтернативни методи: под сламата, в торбички, в бъчви, в кутии.

И в таблицата по-долу ще намерите връзки към други интересни сортове картофи, които имат най-различни периоди на зреене:

Късно узряванеСредно раноsrednepozdnie
ПикасоЧерен принцсин
Иван да МарияНевскиLorch
РокоТъмнокосо момичеRyabinushka
славянинВластелин на откритите пространстваНевски
кивиРамоссмелост
кардиналTaisiyaкрасота
Астерикслико за обувкимилейди
Nikulinskiyкапризвектор
делфинSvitanok КиевДомакинята
SifraжелеРамона

Свързани Статии