Най-добрите сортове ряпа със снимки и подробни описания

Дори преди появата на картофите в Русия ряпата беше основният и най-популярен продукт на масата и се смяташе за „втори хляб“.

От ряпа се приготвяха много ястия: гарнитури, супи, пюре, добавяни към печива, а също така задушени, пържени, печени.

Има различни видове. Реколтата може да се събира два пъти през лятото, перфектно се съхранява, запазвайки хранителните си вещества до пролетта. Химичният състав на ряпа е уникален: съдържа много витамин С, витамини от група В, РР, фосфор, магнезий, желязо, калций, сяра, каротин.

Какви видове трябва да се засаждат?

Днес тази култура не е толкова популярна и е доста трудно да се намери ряпа в парцелите. Изборът на подходящ сорт е много важен, тъй като площта за отглеждане, видът зеленчук и редица други фактори влияят върху качеството и количеството на реколтата.

  1. Плодовете с жълт цвят имат богат вкус и имат по-груби диетични фибри, добре почистващи стомаха от токсини и токсини.
  2. Бялата ряпа е по-нежна, мека и сладка, ароматна, добре се абсорбира от тялото, полезна за хора, страдащи от храносмилателни разстройства.
  3. Има и някои видове фуражна ряпа или ряпа, подходящи за ядене.
Не бъркайте ряпа с подобни култури - репичка и рутабага.

Какво да помислим?

Всички видове ряпа имат предимства и се различават един от друг по цвят, вкус, форма и зрялост. Всеки летен жител може да отгледа точно този вид, който ще задоволи нуждите му. Когато избирате, си струва да вземете предвид такива параметри като:

  • Климата. Много е важно да изберете вид ряпа, пригодена за размножаване в определен район. В днешно време има много видове за успешно размножаване в районите на Сибир, Урал и средните ленти на Русия.

    Когато климатът е неподходящ за отглеждане в даден район, ряпата започва да цъфти, кореновата култура не узрява и се раждат лошокачествени семена.

  • Целта на отглеждането. Трябва да изберете въз основа на техните вкусови предпочитания и цели.

    Заслужава да се отбележи, че ряпа има различен вкус: единият е обичан заради сладкия си вкус, другият ще заинтересува пикантните любители, а има и видове с горчивина.

    Има сортове ряпа, които се отглеждат за зеленина (салатна ряпа), а други се отглеждат за кореноплоди.

Кои са там?

  1. Сортове ряпа за Урал. Ряпата е доста непретенциозно растение, което е от значение за региона на Урал. Сортовете, адаптирани към метеорологичните условия в Урал, не се страхуват от замръзване и дават добра реколта. Подходящ за тази област:

    • "Милан розово";
    • "Korelskaya";
    • „Снежна девойка“.

    Най-популярната е "Петровская-1" - тя е доста издръжлива, продуктивен вид ряпа се счита за най-добър на вкус.

  2. За Сибир. В Сибир, както и в Урал, природните условия не са много приятни за летните жители, така че сортовете за Сибир са доста подобни на Урал. Ето някои от тях:

    • „Изгорена захар“;
    • „Снежен глобус“;
    • "Гейша".

    Разнообразие - "Снежен глобус" е идеален за размножаване в Сибир, тъй като успява да даде двойна реколта, дори в студено лято. Сортът се характеризира с висока производителност, издържа на слани от минус три, четири градуса, има бели, едри плодове и листа, които са подходящи за консумация от човека без горчивина.

  3. За средната зона на Русия. В региона на централна Русия всяка ряпа може да даде богата реколта, без да се страхува от ниски температури. Известни сортове като:
    • Златната топка;
    • „Май жълто“;
    • Май Уайт;
    • "Бяла нощ."

Общи правила за засаждане и грижи, зрялост

Ряпата се засаждат в открита земя със семена и през лятото, и през пролетта. Датата на засаждане може да варира в зависимост от площта на културата и температурата на въздуха. В средната лента семената обикновено се засаждат от края на април до началото на май. В Сибир и Урал началото на сеитбата зависи от температурния режим в даден период от време. През лятото можете да сеете зеленчук по всяко време, основното е да реколта преди настъпването на студеното време.

Най-популярният вид за размножаване в открито поле е "Петровская -1". Този сорт е перфектно запазен, доста издръжлив и продуктивен. Счита се за един от най-добрите на вкус и е подходящ за отглеждане на открито във всеки регион.

Ряпата понася доста ниски температури и въпреки това има обстоятелства, когато е невъзможно да сеят ряпа в открита земя. В този случай летните жители имат възможност да отглеждат култура в оранжерията и да берат 10 до 14 дни по-рано, отколкото на улицата. Сортът ряпа снежна топка е признат за най-вкусния от оранжерийните сортове.

Вкъщи ряпата често се отглежда в името на зеленината, но ако имате място, можете да отглеждате цяло растение с малки плодове или сортове салата. Зеленчукът се чувства добре на лоджиите или балконите. "Кокабу", "Токио", "Глаша" - тези видове имат малки кореноплодни зеленчуци и витаминни зелени, подходящи за приготвяне на салати.

Друг важен момент при избора на сорт е периодът на зреене. Има ранни, среднозрели и късни сортове. Периодът на зреене на ранните сортове е от 45 до 60 дни; средното узряване ще узрее в периода от 60 до 90 дни; а по-късните сортове узряват за 90 или повече дни.

Тайните на отглеждането и грижата за ряпа в откритата земя, в оранжерията и у дома се събират в отделен материал.

Сладки сортове

Много видове ряпа имат сладък послевкус. Децата харесват тази ряпа, използват я заедно с мед за медицински цели, както и като диетична храна. Сладки сортове "Руски размер", "Златна топка", "Издърпайте-натиснете", "Бяла топка", "Снежанка". Плодородните или леки пясъчни почви са идеални за отглеждане на сладка ряпа.

Описание и снимка на растението

Петровская - 1

Доста издръжлив и непретенциозен сорт. Периодите на зреене са от 60 до 65 дни. Коренови зеленчуци от жълт цвят с твърда, сладка каша. Има заоблена плоска форма и бледозелена глава. Съхранява се дълго време. Коренният зеленчук е сочен и сладък. За добра производителност и отличен вкус този вид се уважава от летните жители.

За повече информация за сорта ряпа Петровская-1 вижте видеото по-долу:

"Гейша"

Този вид салатна ряпа принадлежи към ранните зреещи сортове. Различава се в плодове с бял цвят, кръгла форма, ядливи листа, с голямо количество витамини. Кълновете се чувстват чудесно в условия на суша и студ, могат да растат на сянка, но не са подходящи за дългосрочно съхранение.

За сорта Geisha вижте видеото по-долу:

"Бяла топка"

Това е добър и високопродуктивен сорт салата, узряване в средата на сезона. Коренови култури с кръгла форма, бели, на вкус меки, без горчивина. Листата на растението са много богати на витамин С, подходящ за приготвяне на салати.

"Бяла нощ"

Това е високопродуктивен средногодишен сорт. Голямо растение, плодът може да има маса до петстотин грама и да достига дванадесет сантиметра в диаметър. Кашата е доста сочна.

"Пърпъл"

Доста високодобивен, средносезонен вид ряпа. Има кръгли плодове, розово-малинов цвят с бял връх. Пулпът е бял на цвят, има сочен вкус и високо съдържание на хранителни вещества. Способен да се съхранява дълго време. Показан е при диабет, наднормено тегло и се препоръчва за деца.

"Снежна топка"

Това е ранен узрял сорт ряпа. Растението има кръгла бяла форма, нежна кожа и сочна, гъста пулпа. Универсален сорт, издържа на ниски температури, расте добре на сянка, съхранява се дълго време.

"Милан"

Тази ряпа бързо узрява - от появата на разсад до прибиране на реколтата отнема 50-60 дни, а зеленчуковите кълнове много бързо: само за четири, шест дни. Плодовете имат закръглено-облицована форма, бяла и червено-виолетова гладка кора, бяла сочна каша, със сладък вкус.

Поради факта, че ряпа дава добри реколти, може да се съхранява дълго време, има полезни лечебни свойства, това древно културно растение постепенно възвръща заслуженото си място сред градинарите. Невъзможно е да се избере най-добрият сорт, тъй като някой от видовете има както плюсове, така и минуси. Затова трябва да избирате от лични предпочитания и климатични условия.

Свързани Статии