Повечето градинари смятат, че морковите не се страхуват от замръзване, така че той може да бъде прибиран до края на октомври.

Другата част оспорва това становище и твърди в полза на факта, че трябва да се спазват определени срокове .

И така, коя от тези партии е правилна? Кога да копаем моркови и цвекло за съхранение от градината? Това трябва да се разгледа подробно.

Времето

Кога да премахнете морковите от леглата за съхранение? Няколко фактора могат да повлияят на времето на моркови :

• състоянието, в което се намират растенията;
• температурни условия (при каква температура могат да се съхраняват морковите?);
• сортове растения (кои сортове са подходящи за съхранение?);
• целта, за която се отглеждат моркови.

В древна Русия 13 септември се смяташе за последния ден, когато трябваше да се съхраняват моркови.

И в този принцип има проста обосновка - ако температурата падне до +4 градуса по Целзий, тогава морковите вече не растат. Ако има понижение до -3 градуса по Целзий, тогава на растението се появява сиво гниене. Затова се препоръчва да копаете моркови преди настъпването на първата слана .

Въпреки това ранното копаене също не е необходимо.

Опитните градинари приписват това на факта, че морковите са били в топла почва отдавна и ако изведнъж се прехвърлят в студено помещение, загубите на реколтата ще бъдат значителни.

Но тази точка се приписва главно на къснозрелите сортове. Периодът на среднозреещите сортове е около 80-110 дни .

Долните листа може да пожълтяват - и това ще бъде допълнителен знак, че морковите са узрели. Терминът трябва да бъде изчислен правилно, защото ако прекалите с това растение в земята, тогава вкусът му може значително да се влоши.

Има и сортове моркови, които узряват рано . Те се събират вече в средата на лятото. От това растение можете да направите вкусни и здравословни витаминни салати.

Кога да събираме моркови и цвекло за зимата? Съвети от специалист относно времето за събиране на моркови и цвекло за съхранение в това видео:

Повече информация за събирането на цвекло за зимно съхранение може да намерите на нашия уебсайт.

Техника на почистване

Как да почистите моркови за съхранение? Средните и късите кореноплодни трябва да бъдат премахнати ръчно . Морковите, които са в земята, се държат с една ръка, докато втората ръка трябва здраво да хване върховете. Дълъг морков се изкопава с вилица или лопата .

По принцип много хора решават да копаят с лопата. В крайна сметка вилата може случайно да нарани или пробие морков. Това трябва да се направи, така че кореноплодите да не бъдат наранени или счупени. Най-горният слой на земята се издига заедно с моркова. След това трябва да го издърпате, като внимателно държите върховете .

Съществува категорично мнение, че растението трябва да бъде оставено на земята за няколко дни. Твърди се, че от надземната част на растението хранителните вещества ще отидат в подземната част. За съжаление, това мнение е погрешно .

Всичко се случва точно обратното - кореновата култура може да изсъхне, ако върховете ще изтеглят всички сокове от нея. Следователно върховете трябва да бъдат отрязани веднага щом земята изсъхне по корените. Как да го направя? Има няколко начина:

• усукване на ръка;
• нарязани с нож до два милиметра от горната част на главата на морковите.

По този начин, срокът на годност на растението ще се увеличи значително.

Но можете да разберете как да оставите моркови да зимуват право в земята в градината, като прочетете нашата статия.

Кога да копаем моркови за съхранение? Морковите се събират изключително при хубаво време .

Новаците градинари понякога се чудят дали морковите трябва да се сушат . Ясният отговор е „не“.

Преди да го съхранявате, морковите трябва да бъдат навлажнени .

Можете също да използвате лунния календар, който вече се хареса на много опитни градинари. Предимствата му са просто неоспорими. В крайна сметка грижите за растенията не се случват по никакъв начин, а са съгласни с ритмите, които природата определя. Кога да копаем моркови за съхранение според лунния календар? Например, се считат за благоприятни дни за почистване на 3-ти, 5-и и 10-и от деня .

Можете ясно да видите прибирането на моркови от опитен градинар с лопата в това видео:

Функции за съхранение

Какви са особеностите на прибирането и съхранението на моркови за зимата? Кореновите култури от моркови, които се поставят за съхранение през зимата, трябва да бъдат:

• здрав
• без повреди
• не замръзване
• дебел.

Прочетете как да приготвите моркови за дългосрочно съхранение на нашия уебсайт. Това растение ще се съхранява отлично в купчини, ями и мазета.

По принцип го поставят в мазето, така че трябва да обмислите този метод по-подробно. Можете да научите повече за правилата за съхранение на моркови в избата от нашата статия.

Ако рафтовете в мазето са направени от дърво, тогава те трябва да бъдат предварително обработени със специален разтвор на меден сулфат . Можете също така да подредите моркови в кутии, в които е изсипан речен пясък .

Алгоритъмът за действие в този случай е следният:

1. За да може пясъкът да бъде дезинфекциран, първо трябва да се калцинира .
2. Морковите се полагат върху кутии, периодично поръсени с мокър пясък . Това се прави главно в различни села и села.
3. Ако пясъкът се замени с дървени стърготини, тогава трябва да се използват главно иглолистни дървета.

Съхранението на моркови в пясъка е описано в отделна статия.

Също така доста интересен е метод, известен като покритие . Възможни са две опции:

1. Мокър начин . В този случай кореноплодите трябва да се потопят в разтвора на креда. След това се сушат.
2. Сух начин . Тя включва прашене на кореноплодни с помощта на прахова креда. По този начин рискът от появата на вредни микроорганизми в морковите се намалява.

Преди да поставите морковите в избата, тя се измива старателно и за кратко се потапя в инфузията, състояща се от лукови кори . Преди това можете да поставите растението в найлонови торбички.

Можете също така да съхранявате моркови в глинена черупка. За да направите това е много просто - само 3 минути, за да потопите кореноплода в глинената маса . След това се отстранява и старателно се изсушава.

Глинената обвивка не трябва да се счупва, когато морковите се поставят в дървени щайги.

Разбира се, при липса на изба, можете да опитате да запазите реколтата от моркови у дома, тъй като нашата статия ще ви помогне.

Така че правилното почистване и съхранение на моркови значително ще разшири полезните му свойства . След като научите всички прости трикове, можете да получите големи, здравословни и вкусни култури.

Събиране на моркови за съхранение на ръка и правилата за подрязването им в това видео: