Магданозеният лист „Богатир” е високоустойчив културен сорт магданоз, използван като декорация за ястие, хранителна добавка и лекарство.

Етеричните масла в състава на растението му придават изразена способност да стимулират апетита и храносмилането, а устойчивостта във външната среда прави сорта изключително популярен сред градинарите и градинарите.

В статията научаваме за характеристиките на сорта, как този сорт се различава от другите сортове листа, а също така ще проучим подробно състава, приложението и как да се справим с вредителите.

дефиниция

Листа от магданоз „Богатир” е пикантен ранен узрял сорт с висока продуктивност и период на растеж до 90 дни, което е високодобивен хибрид на универсален магданоз от семейството на змийски (целина).

Помощ! Растението принадлежи към две години, семената са жизнеспособни до две години след прибиране на реколтата. Кълняемостта е 85-90%, в зависимост от грижите.

Описание на външния вид

Долната част на растението представлява единичен корен от пръчки с дължина до 28-35 сантиметра, бял или сиво-бял цвят, със специфичен лек аромат, конусовидна форма, изцяло потопен в почвата. Масата на кореновата култура достига 90-110 грама. Гнездото е полуразпръскващо се.

Листата е наситен тъмно изумруден цвят, лъскава, с идентични сегменти, разчленена, има формата на удължен триъгълник. Краищата на листата имат ръб от малки скилидки. Листа с ясно изразен пикантен аромат. Цъфтежът се случва с едноцветно съцветие на чадър, малки варосанни цветя, плодовете са кафяво-зелени сухи малки семена. Наземната част на растението е подходяща за храна.

снимка

По-нататък на снимката можете да видите как изглежда магданозът "Герой".

Характеристики на степента

стойност

Този сорт е ценен заради изразения си пикантен аромат, висок добив, устойчивост на замръзване, устойчивост на сянка, бърз растеж на листната маса след рязане, лечебни свойства по отношение на пикочно-половата система, атрактивно представяне и добро качество на запазване, добри свойства за разпространение, дълго време на съхранение.

продуктивност

От 1 квадратен метър за събиране на 2, 0-3, 0 кг растения (20000-30000 кг на 1 хектар).

Срокът на зреене

Техническата зрялост настъпва за 80-90 дни от сеитбата.

Внимание! Реколтата се препоръчва да се събира в края на август - началото на септември, при благоприятни климатични условия - и през октомври.

Дата на сеитба

Семената се засяват в края на април или началото на май.

Устойчивост на болести и вредители

Този сорт показва ниска устойчивост на болести и вредители, което се улеснява от честата близост на други заразени култури и липсата на обработка на семена от производителя. Сортът е податлив на следните заболявания: краставична листна въшка, бяло гниене, ръжда, листен морков, моркова муха, стволова нематода от лук и чесън, бяла петна.

Сортът е устойчив на следните патогени: мокро гниене, склеротиния.

Масата на плодовете варира от 90 до 110 грама.

Цъфтежът се проявява в края на юни или началото на юли, след което се образуват яйцевидни акнеи с малки наситени кафяви семена.

Растението е силно устойчиво на замръзване и замръзване. При сеитба за зимата оцеляват до 70-85% от семената. Издържа на слани до минус 5-7 градуса.

Разлики от другите сортове листа

Този сорт има следните разлики:

1. Показва висока устойчивост на сенчести места, на ниски и високи температури.
2. Коренът седи слабо в почвата, поради което лесно се изтегля.
3. Изявен аромат с високи екстрактивни свойства (повишава апетита).
4. Може да се размножава чрез самосеене.
5. Бързо набира голяма широколистна маса с естествено изтъняване.
6. Позволява ви да берете няколко пъти през периода на растеж.
7. Подходящ за насилване на зеленина през зимата и началото на есента.

Кратка история на развъждането

Сортът листни магданози „Богатир” е отгледан в началото на ХХ век и получи името си заради силната си устойчивост на неблагоприятни фактори на околната среда.

Множество молекулярно-молекулярни изследвания в областта на пъпната биология позволиха да се отделят сортове, които имат както оптимални физико-химични свойства на състава, така и приятен вкус и добро представяне. Смесвайки родителските растения, беше възможно да се образува и фиксира в градинарството специален хибриден сорт, който притежава всички тези качества.

Къде и за колко семена мога да купя?

Семената се закупуват в хартиени торби директно в магазините в Москва и Санкт Петербург, както и при поръчка онлайн. Цената за 2 грама семена варира от 12 до 30 рубли и е средно 21 рубли.

Химичен състав

Съставът на растението съдържа следните витамини:

• рибофлавин;
• пантотенова киселина;
• тиамин;
• фолиева киселина;
• пиридоксин;
• бета каротеноиди;
• рутин;
• токофероли;
• аскорбинова киселина;
• филохинон (витамин К);
• ретинол;
• витамин РР;
• холин.

Важно! Съдържанието на калории е 95 Kcal, количеството на протеин - 7, 5 g, мазнини - 1, 5 g, въглехидрати - 8, 8 g на 100 грама.

Микро и макроелементите са представени от йони на мед, натрий, желязо, цинк, магнезиеви съединения, калий, фосфор и калций, манган, селен, както и етерични масла, диетични фибри, мастни киселини.

приложение

Предназначен за използване на зелени листа и дръжки в готвенето. Ядливата част на растението се използва в пресни, замразени, сушени, бланширани, пържени, варени, на пара, като добавка към първото и второто ястие или декорация.

Също така растението се използва като лекарство при хора със заболявания на бъбреците и пикочните пътища. Подходящ за дългосрочно съхранение в изсушен вид (до 4-5 месеца) и изгонване на зеленина през зимата.

Стъпка по стъпка инструкции за отглеждане

приземяване

Този сорт е фотофилен и предпочита плодородна, добре дренирана рохкава почва. Почвата трябва да е лека, торен хумус със скорост 3-4 килограма на квадратен метър. Допуска се леко подкиселена почва. Оптималните предшественици на сорта Богатир са всички видове зеле, лук и чесън, картофи, ряпа, репички, листенца, патладжан.

Препоръчва се да се засажда този сорт след магданоз, друга целина, моркови, килантро не по-рано от 3-4 години по-късно. Този сорт се засажда в близост до ягодоплодни култури поради своя аромат, който отблъсква охлювите, филоксерата и листните въшки.

Сеитбата се извършва през април-май в жлебове до дълбочина 1, 0-1, 5 см, като се спазва разработената схема 20х8см. На квадратен метър сеят до 5-6 грама семена. След сеитбата каналите се поръсват с негасена вар, покриват се с пръст и се уплътняват отгоре. Почвата трябва да бъде мулчирана. Първите издънки се появяват на 14-18 ден след засаждането.

грижа

Проведени събития:

1. Грижа за семената - преди сеитбата се препоръчва да ги накисвате за 1-3 дни, сменете водата два пъти. 2-3 часа преди сеитбата семената се поставят в слаб разтвор на калиев перманганат (1: 5000).
2. Грижа за разсад - не се препоръчва да се допуска изсушаване или прекомерна влага на почвата. Поливането трябва да е умерено, след което почвата веднага се разхлабва. За оптимален растеж е необходимо да се премахнат слабите разсад, както и изтъняване на разсад: първия път - когато разсадът ще има 3-4 листа (до разстояние 3-4 сантиметра между тях), втори път - след 10-14 дни (до 5- 10 сантиметра). Предпочита се естественото изтъняване (прибиране на зеленина).
3. Съответствие с топлинния режим - оптималната температура за растеж е 15-18 градуса. С понижаване на температурата растежът на растенията се забавя, с увеличаване започва сушенето.
4. Отчитане на дневните часове в даден регион.
5. Премахване на плевели с честота най-малко 1 път за 10 дни.
6. Разхлабване на почвата след всяко поливане и предотвратяване на образуването на кора, което ще доведе до стагнация на влагата и гниене на корените.
7. Мулчиране за защита от вятър и плевели, както и за допълнително подхранване.
8. Храненето се препоръчва до 2-3 пъти на сезон. Препоръчва се използването на калиеви торове, както и пепел според стандартните схеми.

Събиране и съхранение

Магданозът от този сорт се бере в края на август-септември, в зависимост от климатичните условия и грижите.

Помощ! Горната част на растението се отрязва, почиства от земята, измива се, суши се и се съхранява на хладно и сухо място до 5 месеца или се изпраща за замразяване. Някои зеленчуци се използват за готвене.

Съхранение на корените: кореноплодните зеленчуци се използват за насилване на зеленина през зимата.

Съхранение на семената: узрелите семена се съхраняват в торбички с тъкан при температура 15-20 градуса.

Има и други листни сортове магданоз. Например на нашия сайт има описание и правила за отглеждане на магданоз "Италиански гигант".

Контрол на вредители и болести

Методите за борба с вредителите включват:

1. Редовно разрохкване на почвата и предотвратяване на прекомерно подкиселяване.
2. За сеитбата на съседни култури е препоръчително да изберете семена, третирани с фунгициди.
3. Спазване на правилата за сеитбообращение. Растенията от първо и второ поколение се засаждат на разстояние една от друга.
4. Предотвратяване на прекомерно поливане.
5. Лечение на растението при първите признаци на заболяване с течност Бордо, 1% борна киселина. Ако лезията е ограничена, болните растения трябва да бъдат премахнати от градината.
6. Спазване на правилата за съхранение на семена.

Магданозеният лист магданоз е един от най-ароматните представители на семейството на чадърите, който има както добър вкус, така и терапевтичен ефект. Сортът има уникален витаминен и минерален състав, което го прави незаменима култура в отглеждането на зеленчуци, полезна и ярка декорация на всяка трапеза.

Свързани видеоклипове

Предлагаме ви да гледате видео, което описва сорта на магданоз "Богатир":