Каква е употребата на маринования джинджифил и как може да навреди на тялото на възрастен?

Маринованият джинджифил е една от основните съставки на азиатската кухня. В допълнение към нежния си вкус, джинджифилът е широко известен със своите лечебни свойства.
Този корен отдавна се използва от народните китайски лечители за лечение на настинки, с коремна болка, гадене и лошо храносмилане.
По-долу в статията ще разкажем за ползите и вредите от корена, дали може да се консумира всеки ден, колко калории (ккал) съдържа джинджифил и дали има разлики между розовите, червените, жълтите и белите сортове.
Химичен състав
Енергийна стойност (KBJU) на 100 грама :
- Съдържание на калории - 42, 12 kcal.
- Протеини - 0, 51 g.
- Мазнини - 0, 40 g.
- Въглехидрати - 11, 88 g.
витамини | Витамини от група В (В1, В2, В4, В5, В6, В9), витамини Е, К, С, РР, алфа токоферол, холин, фолати, киселини (фолиева, пантотенова никотинова). |
Трейс елементи | Желязо (Fe), манган (Mn), мед (Cu), селен (Se), цинк (Zn). |
макронутриенти | Калий (K), калций (Ca), магнезий (Mg), натрий (Na), фосфор (P). |
Какъв цвят е по-добре да се използва - червено, розово, жълто или бяло?

Цветът на джинджифила зависи от това как е бил маринован, добре и също, естествено, от вида на суровината. Червеният или розов джинджифил е резултат от използването на сок от цвекло или червено вино в рецептите. Но ако съставката е марината от оризов или винен оцет, цветът ще стане жълт или бял.
Червеният джинджифил се различава от белия джинджифил само по вкус, по отношение на полезни свойства и химичен състав те са почти напълно идентични. Розовият джинджифил обаче съдържа повече въглехидрати и е малко по-висококалоричен, за разлика от белия. Съдържа и повече тиамин (В 1 ). В белия джинджифил, за разлика от розовия, няма магнезий, но има цинк.
Ползи и вреди за човешкото тяло
Полезен ли е продуктът и за какво?
Джинджифилът е много полезен за организма . Това се дължи на богатия му химичен състав. Можете дори да кажете, че този на пръв поглед незабележим корен е изцяло естествена аптека. Джинджифилът има следните ефекти върху тялото:
- облекчаване на болката;
- противовъзпалително;
- заздравяване на рани;
- тоник;
- антимикробна;
- подобрява растежа на косата;
- почиства бъбреците, черния дроб и дихателните пътища;
- премахва жлъчката и водата;
- влияе благоприятно на нервната система.
Корен :
- превръща храната в топлина;
- предотвратява появата на мастни натрупвания;
- почиства организма от токсини и токсини;
- намалява образуването на газ;
- предотвратява болестта на Алцхаймер;
- дава сила на активен живот.
Гледайте интересно видео за предимствата на маринования джинджифил:
Противопоказания

- Сърдечни проблеми (инфаркти, инсулти).
- Язва, гастрит, панкреатит, холецистит, жлъчнокаменна болест и други стомашно-чревни заболявания.
- Трети триместър на бременността и периода на кърмене.
- Индивидуална непоносимост;
- Конвулсии.
- Insomnia.
нараняване
Прекомерната консумация на джинджифил може да причини обостряне на гастрит, колит и други заболявания на стомашно-чревния тракт. Етеричните масла, съдържащи се в маринования джинджифил, могат да причинят алергична реакция - обрив, зачервяване и по-сериозни прояви.
Освен това, ако има твърде много джинджифил, работата на сърдечно-съдовата и нервната система се стимулира твърде много. Това може да доведе до безпокойство, безсъние и сърцебиене.
Как е полезно за човешкото здраве след 50 години?
Добре ли е за хора над 50 години? Химичният състав на джинджифила допринася за положителния му ефект върху човешкото тяло във всяка възраст. Но, не е тайна, че след 50 години човек има много заболявания да се влошат, тялото става по-слабо. Следователно, в напреднала възраст въвеждането на джинджифил в диетата няма да бъде излишно . Той перфектно забавя процеса на стареене, има добър ефект върху външния вид и състоянието както на мъжкото, така и на женското тяло. Факт е, че джинджифилът:
- разрежда кръв;
- премахва холестерола;
- инхибира развитието на рак;
- помага при артрит и ревматизъм;
- нормализира кръвното налягане;
- ускорява метаболизма, помага при отслабване;
- укрепва зъбите и венците;
- стимулира сексуалната активност;
- помага при заболявания на пикочно-половата система.
Освен всичко друго, джинджифилът се използва широко и в козметологията. Благодарение на анти-стареещия си ефект, различни маски за лице често се правят от маринован джинджифил. Тези маски са особено популярни сред жените в зряла възраст и по-възрастни.
Помощ! Рецепта маска против стареене с джинджифил: 1 супена лъжица. настърган маринован корен от джинджифил и смесете с 2 с.л. мед. Нанесете върху лицето и шията за 15 минути. Прилагайте веднъж седмично. Такава маска перфектно изравнява тена, прави кожата по-еластична и еластична, премахва малките бръчки и стяга контура на лицето. В допълнение, тази маска има тонизиращ ефект и премахва токсините от клетките.Защо понякога искате да го ядете?
Основната причина е липсата в организма на онези витамини и минерали, които се намират в джинджифила. Също така може да има нужда от този корен, ако човек има следните заболявания и проблеми:
стомашно разстройство;- болка в корема;
- кожни проблеми
- ревматизъм и артрит;
- слаб имунитет;
- чести главоболия;
- болка след упражнение;
- заболявания на пикочните пътища;
- диабет;
- нарушения на панкреаса;
- хипертония;
- анемия;
- наличието на холестерол;
- слаб сърдечен мускул, недостатъчност;
- нарушение на щитовидната жлеза;
- възстановяване след операция;
- простатит, импотентност, безплодие;
- депресия;
- физическа или умствена умора.
Колко можете да ядете на ден и колко често?
Здравият човек, който няма противопоказания, може да яде около 100 г джинджифил на ден, в съотношение 2 грама на 1 кг тегло. Дневната доза трябва да бъде разделена на 3-4 порции, яденето на всички 100 грама джинджифил в един подход не се препоръчва. Прекомерната употреба на този продукт може да доведе до лоши последици и да повлияе неблагоприятно на организма.
Прочетете повече за нормите на консумацията на джинджифил и проблемите, причинени от неговия излишък, разказахме тук.
Симптоми на предозиране
- Гадене.
- Киселини в стомаха.
- Повръщане.
- Диария.
- Болки в корема.
Заедно с тези симптоми може да се появи главоболие и слабост, потенето може да се увеличи. В някои случаи преяждането с джинджифил дори може да предизвика алергична реакция .
Какво да правя
- Когато се появят първите симптоми, първото нещо, което трябва да пиете, е водата - това ще намали концентрацията на джинджифил в стомаха и ще го измие от стените на храносмилателния тракт. Ако диарията не се появи поради преяждане, тогава можете да замените водата с мляко, тъй като тя е по-ефективна.
- След това задължително трябва да изпиете лекарство - смекта, алмагел, ентеросгел или някакво друго с подобен ефект.
- Естествено, дневната доза джинджифил трябва да бъде намалена поне два пъти и е по-добре да го изключите от менюто поне седмица.
В допълнение към всичко гореизброено, джинджифилът има още едно невероятно свойство - той перфектно освежава дъха и изостря чувствителността на вкусовите рецептори. Ето защо тя е толкова широко разпространена в готвенето. Заслужава да се отбележи, че в природата няма достатъчно едни и същи полезни и в същото време вкусови растения . Въвеждането на джинджифил в диетата е практически необходимо в наше време, когато има толкова малко полезно в нещата около нас. Не забравяйте обаче за противопоказанията. Преди да добавите този корен в менюто, трябва да се консултирате с вашия лекар.