Невъзможно е да си представим кухнята на много южни и източни страни по света без ароматна, вкусна и много полезна подправка - босилек.

Нашите любовници също го използват с успех, добавяйки към месни ястия или салати. Полезните свойства на това растение са известни отдавна, то успешно се прилага в различни области на живота. Затова въпросът за отглеждането на тази подправка стана много актуален. Най-често срещаният метод е разсад.

В статията ще разгледаме всички характеристики на метода за отглеждане на подправки с помощта на разсад. Ще дадем съвети относно засаждането на семена, избора на подходящ капацитет и нюансите на трансплантацията на растения.

Ползите от засаждането на пикантни билки у дома

Както всяка технология, методът на разсад за отглеждане на босилек има своите плюсове и минуси . Положителната страна на въпроса е фактът, че при отглеждането на разсад градинарят избира най-жизнеспособните растения за засаждане в открита земя.

Също така в ограничено пространство е по-лесно да се създадат условия, необходими за покълването и развитието на разсад, за контрол на състава на почвата. Освен това босилекът, отглеждан от разсад, може да се яде по-бързо.

Малко за минусите: процесът на сеитба, напускане, гмуркане на разсад ще отнеме много време и ще изисква много усилия на градинаря. Друг недостатък е, че младата издънка, като смени местообитанието, ще трябва да се адаптира към новите условия.

Колко бързо расте?

Босилекът, засаден в открита земя под формата на разсад, ще даде първата "реколта" много по-рано, тъй като всъщност вече е растение. Обикновено тази подправка може да започне да се отрязва от момента, когато нарасне до 12 - 15 см. Средно минават около две седмици от момента на кацане в земята.

Кои сортове са най-подходящи?

• 
  "Карамел" . Среден сезон. Идеален за салати, тъй като има лек сладък вкус на плодов карамел.
• Философът . Виолетово разнообразие от босилек в средния сезон и остри вкусови и карамфилови нотки в аромата. Височина - до 60 cm.
• „Анисик“ . Вкусът и ароматът на зелените листа наподобява анасон.
• „Таблица“ . Висок сорт със сочни зелени листа и жив аромат.
• „Лимон“. Нисък клас с бледо зелена зеленина. В допълнение към готвенето, той се използва широко в медицината.

Как да засадите семена?

1. Семената, предварително накиснати във вода за 1 до 2 дни, се поставят върху повърхността на навлажнен субстрат, който се изсипва в контейнер.
2. Отгоре семето се смачква от земята (до 0, 8 см), навлажнява се от пистолета за пръскане.
3. Контейнерът е покрит със стъкло, за да създаде оранжерийни условия и се поставя на засенчено и топло място, като температурата трябва да се поддържа на ниво (+ 23С - + 28С).

След появата на първите издънки, стъклото трябва да се отстрани, контейнерът трябва да се пренареди на светло място или да се осигури осветление, температурата в помещението да бъде намалена до + 16 ° C - + 20 ° C.

Предлагаме да гледате полезно видео за това как да засадите семена от босилек върху разсад:

Какъв капацитет е подходящ за сеитба?

За засяване на семена от босилек обикновено се използват пластмасови контейнери, разсад, торфени таблетки, дървени кутии; също се използват налични средства: сергии за храна, малки саксии за цветя, чаши за еднократна употреба и др.

Материалът, от който е направен контейнерът, не играе особена роля, но в долната част на контейнера трябва да се направят отвори за запаси. Препоръчителна височина на контейнера - 7 -8 см ; размерът на контейнера може да бъде безплатен, но е по-добре, ако контейнерът е подвижен и компактен: ще трябва да се премества многократно от място на място, да се поставя на перваза на прозореца.

Колко време се издига?

Първите разсад, при спазване на температурния режим, се появяват след 7-15 дни, първата двойка истински листа ще се появи, обикновено след 2 седмици, и общо 45-60 дни минават, докато разсадът се засади в земята.

грижа

Грижата в домашни условия за разсад се състои в систематично поливане (на всеки 2 до 3 дни), редовно подхранване (на всеки 2 седмици с универсални торове на базата на органичен компост или гума), гмуркане (отделни саксии след 2 истински листа) и прищипване (премахване върховете на растението след появата на 5 истински листа).

Приземни условия

Разсадът се трансплантира на постоянно място след 45 - 60 дни от момента на появата на първите разсад.

Но в същото време е необходимо да се вземе предвид, на първо място, метеорологичните условия: почвата трябва да се затопли до + 15С, а заплахата от замръзване напълно да премине. Но ако топлината не иска да бъде инсталирана по никакъв начин, тогава е необходимо да се отложи кацането .

Подобни метеорологични условия в южните райони ще бъдат установени през април, а в северните ширини - края на май - началото на юни. Съответно през тези месеци е необходимо да се засаждат и разсад в открита земя.

Как и къде да се трансплантира?

За тези, които планират да отглеждат босилек през цялата година на перваза на прозореца, в саксии могат да бъдат засадени няколко разсада на разсад.

1. Смесете в равни части хумус, торф, градинска почва.
2. Изсипете получената смес върху лист за печене с дебелина не по-голяма от 5 см и изпратете във фурната, предварително загрята до + 75С - + 95С, за 30 - 40 минути.
3. В ярко розов разтвор на калиев перманганат за 30 минути потопете дренаж (експандирана глина, натрошена тухла, чакъл, натрошен камък), след това изсушете.
4. Необходимо е да подготвите пластмасова саксия (обем - 1, 5 - 2 литра), като я избършете с алкохол.
5. Напълнете дренажния слой (2 - 3 см) до дъното на контейнера, след това почвен слой, височината на който зависи от обема на кореновата система на подправките кълнове (колкото по-големи са корените, толкова по-малко е почвата).
6. Като държите младото растение с ръка в центъра на саксията, запълнете всички празнини с почва, като не задълбочавате разсада (по предния ред на задълбочаване).
7. За да фиксирате растението, почвата трябва внимателно да се вземе около стъблото.
8. Субстратът в контейнера трябва да се навлажни.

Пресаждането на разсад от босилек в открита земя има следните стъпки :

1. На парцела изберете място, което е защитено от пориви на вятъра и течения, добре осветено през деня.
2. През есента е добре почвата да се копае, като се добавят торф или речен пясък, торове: на 1 м 2 2 - 5 кг хумус или компост, 20 г суперфосфат, 10 г калиева сол.
3. През пролетта разхлабете избраната зона на дълбочина 10 - 12 cm.
4. Изкопайте дупки с дълбочина 6 - 10 см на разстояние 20 - 25 см един от друг и 30 - 40 см между редове.
5. Към всяко кладенче трябва да се добави шепа карбамид и се изсипва 1 литър стояща вода.
6. Едно растение, спретнато извадено от съда заедно с земна бучка, се поставя в дупка, поръсена с пръст до долната пъпка. Земята е смачкана около багажника с ръце.

Говорихме за отглеждането на босилек у дома, включително на балкона, в други статии.

По-нататъшни действия

След засаждането на разсад в открита земя е необходимо да се осигури на растението системно поливане, тъй като горният почвен слой изсъхне.

В никакъв случай босилекът не трябва да се прекарва с вода от чешмяна вода - само добре поддържана и загрята на слънце. След поливане почвата около храста трябва да се разхлаби, за да се предотврати образуването на суха кора и появата на плевели.

Веднъж месечно подправката трябва да се храни . За тези цели са подходящи разтвори на нитрофосфат или амониев нитрат (1, 5 супени лъжици на 1 литър вода). При засаждане в почвата трябва да се прищипва горната част на разсада, ако това не е било направено преди. Появилите се съцветия трябва да бъдат премахнати.

Разбира се, много по-лесно е да закупите готов босилек в магазин или на пазара. Но босилекът, отглеждан от семена със собствените си ръце, е много по-вкусен. Освен това той ще донесе повече положителни емоции на летния жител, който започна този прост, но старателен бизнес.