Най-често оранжериите се използват за отглеждане на зеленчуци, една от редките области е отглеждането на гъби на закрито .

За мнозина брането на гъби в гората е свързано с приятно забавление, но гъбите на техния сайт дават такова предимство като възможността да имат свежи ароматни гъби на масата през цялата година.

Ползите от отглеждането на гъби в оранжерия

Отглеждането на гъби в оранжерия най-често се извършва през периода, когато е без зеленчуци. За тези цели най-често се използват непретенциозни сортове, хумусът, който остава след гъбите, се използва активно като тор. Процесът се характеризира и с икономичност, гъбите не изискват инвестиции като зеленчуци.

Други предимства:

• възможността за отглеждане за продажба;
• безопасност на околната среда;
• наличие на семенен материал;
• липса на нужда от умения;
• ниска работна ръка.

Какви гъби мога да отглеждам?

Гъбата от стриди е на първо място по популярност; предимствата на нейното отглеждане включват висока производителност и кратък репродуктивен цикъл . Конкурентите му са гъби пръстен и зимни гъби.

Шампиньоните се считат за по-капризни, почвата за тях се приготвя съгласно сложен технологичен процес. По-подробно как да отглеждате шампиньони в оранжерия, ще разкажем по-долу.

Отглеждането на гъби от свинско месо в оранжерия, смокини и нов вид гъби - шиитаке, също не създава особени затруднения с компетентен подход.

Парникови условия

Как да отглеждаме гъби в оранжерия? Оранжерия за гъби на практика не се различава от зеленчукова оранжерия, гъбата от стриди може да се засажда едновременно с краставици, условията са практически същите. Шампиньоните най-често се отглеждат за последваща продажба, тъй като това е много полезно.

Ако решите да направите друг бизнес за отглеждане на цветя, билки, краставици, домати или други зеленчуци в оранжерия, тогава разгледайте статиите на нашия уебсайт.

Възможно е отглеждане на шампиньони в оранжерия през цялата година. За да има печалба през цялата година, оранжерията трябва да бъде оборудвана с печка, електрическо и газово отопление . Гъбите растат добре в оранжерии от стъкло и филм, докато основното условие трябва да бъде изпълнено - минимално осветление, сградата трябва да бъде защитена от проникването на слънцето.

За това как да изградите и укрепите поликарбонатна оранжерия, как да направите сводеста, скатна (стена), от рамка на прозорци или да изберете готова оранжерия, както и как правилно да позиционирате сграда на сайт, можете да разгледате на нашия уебсайт.

За гъбите е необходимо да се подготви отделен раздел - за да затворите светлината със затъмнен филм или агрофибър, това ще създаде най-удобните условия за развитие на мицел.

Особено внимание трябва да се обърне на нивото на влажност, което трябва да бъде достатъчно високо - за това е необходимо постоянно да пръскате субстрата и стените на оранжерията с вода . Малките дървени стърготини имат свойството да събират вода и да я връщат тогава, следователно, за да увеличат влажността на пода, трябва да има дървени стърготини.

За да се осигури високо ниво на влажност, контейнерите за вода, поставени на разстояние 1, 5 м един от друг, ще помогнат, този метод ще осигури допълнителна циркулация на влагата .

За да увеличите комфорта на растежа на гъбите, се препоръчва да проветрявате оранжерията от време на време, ако е необходимо, създайте малко вентилация.

Функции за отглеждане

Стриди гъби

Как да отглеждаме стриди гъби в оранжерия? Гъбата от стриди може да се отглежда по два основни начина: върху дървени блокове или в торби. Във втория случай е необходимо предварително да се подготвят плътни пакети и да се напълнят със субстрат. Като такава може да се използва фина слама, дървени стърготини или елда люспа, те могат да се приемат както поотделно, така и в смесена форма.

Необходимо е да добавите малко мицел към субстрата, да го поставите в торбички и да завържете. Мицелът на гъби от стриди расте много бързо, в някои случаи дори трябва да се раздели.

В пакета трябва да направите 7-10 дупки, откъдето гъбите ще растат в бъдеще. На последния етап торбите трябва да бъдат поставени в окачване върху куки или въжета.

Отглеждането на стриди гъби в оранжерията по втория начин включва засаждане на мицел върху дървени парчета, за това ще ви трябва дървени блокове. Предварително навлажнени парчета дърво са покрити с мицел, най-малките части от които проникват в дървото и се фиксират в него за няколко дни.

На следващия етап е необходимо да поставите покривен или пластмасов филм на мястото, предназначено за покълване, да го поръсите със смес от пясък, пръст и дървени стърготини, да поставите прътите на всеки 30 см отгоре. Покрийте ги отгоре с пръст и малки стърготини, поръсете с оборски тор, поставете агрофибър отгоре .

Полезно видео за отглеждането на стриди:

печурки

Как да отглеждате шампиньони в оранжерия? Най-важното в отглеждането на гъби е създаването на благоприятни условия. Оптималното ниво на влажност е 75-90%, температурата може да варира между 0-25 градуса.

За засаждане се препоръчва да изберете най-скритите области, субстратът трябва да се състои от конски тор и слама.

Технологията за отглеждане на шампиньони в оранжерията е следната: на първия етап сламата и оборският тор трябва да бъдат положени на купчини, поръсени с амониев нитрат отгоре, в пропорция 4 кг на 1 кубичен метър, вода, оставете за четири дни. През това време компостът се загрява, след което той трябва да бъде изкопан и добавен към сместа от креда със скорост 1 кг на 1 куб. М, след което субстратът се навлажнява.

Повторното копаене се извършва след още четири дни на 1 куб. 4 kg суперфосфат и 10 kg алабастър се добавят към сместа. Третото копаене се извършва след същия период от време, добавят се едни и същи вещества. След това, с интервал от четири дни, се извършва още четири копаене без добавки, за около 24-25 дни субстратът трябва да се постави в легла, почвеният ph не трябва да се отклонява много от 7, 5 .

Получената смес трябва да бъде разположена в легла, в торби или кутии, дълбочината на компоста е 20 см, когато се отглежда в найлонови торбички -4 0 см. Температурата на почвата играе важна роля при засаждането на мицел, тя трябва да се колебае в границите на 25-30 градуса (на дълбочина 5 см).

Ако това състояние не се спазва, мицелът може да не покълне. На леглата е необходимо да се правят дупки на всеки 25 см и дълбочина 8 см, в тях трябва да се поставят парчета от мицел с размер три сантиметра, отгоре да се поставят компост и влажни вестници.

При повишена влажност мицелът може да се разпръсне около леглото, осветлението може да бъде минимално . За да се поддържа съдържание на влага от 85-90%, подът трябва периодично да се полива.

Първите гъби се появяват след две седмици, на повърхността се образува нещо като сребърна паяжина. След появата на миризмата на гъби, вестниците трябва да бъдат заменени със специална смес, състояща се от торф и вар (трохи) в пропорции 3: 1. Дебелината на слоя трябва да бъде 3-4 см; леките алкални почвени смеси също могат да се превърнат в заместител на торф.

Мицелът е покрит с навлажнена почва, температурата трябва да се поддържа на ниво от 14-17 градуса. След още 2-3 седмици трябва да изчакате първата реколта, след почивка от 8-10 дни мицелът отново започва да дава плодове.

Реколтата трябва да бъде на етапа, когато покритието на филма е в затворено състояние. Не се препоръчва отглеждане на гъби на едно и също място; субстратът се използва като тор.

Полезно видео за отглеждането на шампиони:

заключение

С компетентен подход всеки може да отглежда гъби в оранжерия през цялата година, гъбите са непретенциозни и не изискват специални грижи, инвестициите на практика са нулеви. Процесът изисква спазване на определени правила на селскостопанската технология, температурата и влажността трябва да се поддържат на оптимално ниво. Правилният подход към организацията и използването на земята ще позволи целогодишно да има пресни гъби на масата .