Картофът е зеленчук, който се иска у нас. Той е включен в ежедневната диета на голям брой хора, тъй като освен отличните вкусови характеристики, картофите са полезен продукт. Минаха почти сто години картофът да спечели любовта на руския народ.

Добре известно е, че картофите принадлежат към семейство Solanum (на латински: Solanum tuberosum), но малко хора знаят за неговото „братство“ с такива култури като домат, патладжан, пасхан, тютюн. Връзката е ясно видима в един и същи вид съцветие и структура на стъблото.

Лечебните свойства на прясно изцедения сок отдавна се използват от лекарите в своята практика. И след определяне на неговия химичен състав, лечебните продукти на базата на картофения сок се появиха многократно повече.

Какво е включено в суровите картофи?

Наистина ли е полезен сокът от суров картоф или неговите лекарствени свойства са преувеличени? Има различни мнения. Например, диетолозите не го препоръчват поради високото му съдържание на калории. Въпреки че има много калории само в пържени зеленчуци, сварените кореноплодни зеленчуци губят хранителната си стойност по време на обработката. А суровите картофи са панацея за всички болести.

Биологична и хранителна стойност

Картофеният сок съдържа следните компоненти :

• витамини: А, С, Е, РР, Н и почти цялата група В;
• минерали: калций, калий, магнезий, хлор, желязо, фосфор, натрий;
• аминокиселини;
• захар;
• фибри.

Сокът от зеленчуци се състои от макро и микроелементи, комплекс от минерали, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло.

Хранителна стойност на този продукт:

• въглехидрати - 24%;
• протеини - 3%;
• мазнини - 0, 3%.

Трябва да се отбележи, че основното предимство на картофения сок е лесно усвояемостта на всички компоненти . Съдържанието на калории в 100 mg е 80 калории. Това не е голям показател, така че зеленчуковият сок може да се консумира от диети и не се страхуват за теглото си.

облага

В суров вид е доста трудно да се използват кореноплодни култури, поради неприятния вкус и високото съдържание на нишесте. Ето защо за медицински цели си струва да използвате картофен сок. Освен това има толкова богат минерален състав.

Това естествено вещество е полезно:

1. Лечение на рани и язва. Прясно изцеден сок е много полезно да се пие сутрин на празен стомах. След поглъщане течността обгръща стените на стомаха, допринася за заздравяването на язвени белези. Също така сокът намалява киселинността, елиминира киселините.
2. Картофената течност има диуретичен ефект, елиминира признаците на подуване и спомага за нормализиране на работата на бъбреците.
3. Не толкова отдавна беше направено научно изявление, че картофеният сок може да понижи кръвната захар. А също и при умерена употреба може да повиши работата на панкреаса. Което, разбира се, няма да излекува диабета, но ще предотврати влошаването на болестта.
4. Тази напитка лекува рани и изгаряния по кожата. Укрепва имунитета на организма, помага за справяне с мигрена и високо кръвно налягане.
5. В медицината картофеният сок е ценен поради наличието на фибри. Той влияе върху процеса на храносмилане, помага за прочистване на организма от токсини, токсини, радионуклиди.
6. Поддържа нормално количество хемоглобин.
7. Повлиява положително на централната нервна система, спасява от безсъние и раздразнително състояние.

нараняване

Лечението с коренов сок обаче не винаги протича гладко . Както при всеки продукт или лекарство, има противопоказания.

• 
  Отравяне със соланин. Това е токсично вещество, което се намира в кожата на картофите. Ако зеленчукът се съхранява неправилно, той със сигурност ще се образува. Кореновата култура с високо съдържание на соланин е зелена.

  Покълналите картофи също са не по-малко вредни. При използване на такъв продукт е възможно виене на свят, повръщане, гадене, главоболие, диария, общо неразположение, слабост. Отравянето с соланин е особено опасно за бременни жени.

• Предимството на въглехидратите в състава. В резултат на това високото съдържание на калории не е препоръчително използването на този продукт с лош метаболизъм, диабет.
• Не можете да пиете сок през сламка. Съдържа микроелементи, които унищожават зъбния емайл.
• Ако използвате зеленчуков продукт в големи обеми, можете да навредите на панкреаса.

Как да използвате за лечение?

За да извлечете максимално количество хранителни вещества от картофения сок, трябва да го използвате прясно изцеден, не по-късно от 10 минути. В противен случай с течение на времето сокът се окислява, потъмнява и веществата стават по-малко здрави и питателни.

Най-добре е да готвите зеленчуков сок в специална сокоизстисквачка, която може да обработва цели грудки . Е, ако такова устройство не е под ръка, трябва да използвате фина ренде и марля, за да изцедите пулпата.

1. На първо място, избираме здравословен, не покълнал зеленчук, без видими признаци на гниене.
2. Измийте добре, отстранете замърсяванията и пясъка.
3. Не е необходимо да се почиства, защото обелката също съдържа витамини.
4. Прилагайте подходящия метод на въртене.

Те препоръчват да изберете картофи от розови сортове . Също така, най-доброто време за лечение със зеленчуков сок е лятото-есента, но не по-късно от февруари. През зимата картофите остаряват, дехидратират и покълват. Натрупва соланин, което няма да донесе ползи.

Важно е да не злоупотребявате с продукта. Предозирането очевидно ще доведе до нежелани последствия. Броят на дозите естествени вещества трябва да бъде не повече от 4 на ден. Общият обем на течността е 600 mg на ден, тоест пийте 125 mg на 1 път.

Функции на приложението

Ясно е, че картофеният сок се използва широко като лекарство в народната медицина . Но дори когато се свързват с обикновена болница, те могат да предпишат употребата на картофена течност. В крайна сметка ефектът му е официално доказан.

При женски заболявания

Може би не всеки знае, но сокът от корен помага на по-слабия пол да се справи с различни неразположения. Сред тях са:

• цервикална ерозия;
• възпаление;
• маточни фиброиди.

Ще анализираме подробно:

1. Жените, страдащи от ерозия на матката и възпаление на придатъците, се препоръчва да пият картофен сок сутрин 30 минути преди хранене всеки ден. Процедурата трябва да се провежда ежедневно в продължение на 2 седмици. За бързо начало на възстановяване можете да използвате сок за удвояване.
2. Започвайки от 35-годишна възраст жените развиват опасно заболяване на матката - миома. Това заболяване се изразява под формата на доброкачествен тумор. С малки размери този израстък на дискомфорт не причинява. Жените живеят пълноценно. Въпреки това, с течение на времето туморът може да се увеличи по размер и понякога да достигне 1 кг тегло, което го прави опасен за организма като цяло.

   Ето защо, за да избегнете операция и да изкорените тумор от вътрешната кухина на матката, трябва да опитате да пиете картофен сок. Ежедневно на празен стомах 125 мл сок и т.н. в продължение на 6 месеца. След това направете 4-месечна почивка и отново възстановете курса. Забелязано е, че след два месеца от приема на картофения сок, туморът започва да намалява.

3. Растителният сок се използва в козметологията. На негова основа се правят маски у дома. За целта смесете сока от картофи и лимон, както и мед. Импрегнирайте марля и нанесете върху лицето. Задръжте за 20 минути и след това изплакнете с топла вода. Тази маска почиства добре кожата, отваря запушени пори на лицето. По същия начин се лекуват акне и пигментация.

С гастрит

Поради противовъзпалителния ефект , коренният сок се показа добре при лечението на гастрит, стомашни язви . Трябва да се приема половин час преди хранене в пропорции от 60-80 mg наведнъж. Така дневният прием е 180-240 мг. Сокът трябва да е пресен.

Ако не можете да пиете в чист вид, тогава смесете с червена боровинка, сок от моркови или мед. Курсът на лечение е 10 дни, трябва да се повтори три пъти с интервали от 30 дни. Ако искате да научите повече за свойствата на картофите, прочетете статиите на нашия уебсайт за ползите от неговите цветя, кълнове, както и за сладкия сорт - сладък картоф.

заключение

Картофеният сок със сигурност е здравословен продукт, който лесно може да се получи. Списъкът с болести, при които той може да помогне, също е голям. Въпреки това, не се самолекувайте. Има различни етапи на заболяването и курсът на лечение трябва да бъде строго индивидуален . Разбира се, по-добре е да се консултирате с вашия лекар преди употреба.