Хранителните алергии са доста често срещано явление. А хората, които са предразположени към това, трябва да следят диетата си и да избират храна, която няма да доведе до неприятни симптоми.

Прекомерната консумация на сладкиши и други алергенни храни увеличава вероятността от реакция на цвекло.

Детската алергия към цвекло се проявява чрез кожен обрив, червени петна и запушване на носа. Цвеклото е алергенен продукт или не, може ли да причини алергия? Научете се от статията.

Дали зеленчукът е алерген или не?

Нека да разгледаме дали може да има алергия при децата към употребата на цвекло и дали е възможно да се яде последното или не, ако се установи, че цвеклото е алергенен продукт за дете.

Цвеклото отдавна се слави с уникалните си свойства. Съдържа редица витамини и минерали, които ви позволяват да се борите със заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, които понижават холестерола в кръвта, нормализират метаболизма и повишават хемоглобина.

Този продукт обаче може да провокира алергична реакция както при деца, така и при възрастни . При възрастни подобна алергия е доста рядка и при деца може да се прояви дори в ранна детска възраст. Децата трудно могат да понасят цвекло, тъй като в него присъстват тежки метали, радионуклеинови елементи и оксалова киселина. При по-големите деца рискът от алергии увеличава прекомерната консумация на сладкиши.

Алергията се провокира не от самото цвекло, а от веществата, които съдържа. Например реакция е възможна, ако в състава има амониев сулфат - тор под формата на кристален прах.

Зеленчукът съдържа и захароза, която при поглъщане се разгражда на фруктоза и глюкоза. Няма алергия към глюкоза, но има риск от нейната непоносимост поради определени генетични нарушения. Същото важи и за фруктозата. Непоносимостта към тези вещества се проявява чрез храносмилателни нарушения.

При децата може да се появи алергична реакция към цвекло поради липса на необходими ензими в червата. Голямо количество фибри в един зеленчук може да провокира подуване и колики . Ето защо, ако детето е предразположено към алергии, е възможно продуктът да се въведе в диетата само след една година. Много деца развиват алергии с течение на времето и впоследствие могат да консумират зеленчук, без да усещат дискомфорт.

Има ли алергични реакции?

Има алергия към цвекло, но не самия зеленчук го провокира, а веществата в неговия състав. Ако го изключите от диетата, но ще използвате други с подобен състав, неприятните симптоми няма да изчезнат. Най-често отрицателните реакции се проявяват при малки деца. Ако ги забележите навреме и предприемете действия, в бъдеще бебето ще може да яде цвекло без опасност. Независимо от възрастта, основните причини, които могат да доведат до алергии към този продукт, са следните:

• наследствено предразположение;
• наличието на алергии към продукти с подобен състав;
• хранителна диатеза;
• нарушен метаболизъм;
• неправилна диета и лоши навици.

При децата често срещана причина е недостатъчната зрялост на храносмилателния тракт. В този случай симптомите отминават без лечение с времето.

симптоми

Симптомите могат да се появят както половин час след консумация на зеленчук, така и през ден или повече.

При възрастни

При възрастните реакцията се проявява по следния начин :

1. 
   алергичен ринит (или обикновена настинка);
2. постоянно кихане;
3. кожен обрив;
4. зачервяване на очите и сълзене;
5. подуване на корема, болка в стомаха;
6. алергична астма и бронхоспазъм;
7. подуване на лицето;
8. гадене и повръщане
9. диария.

При деца

При дете реакцията се проявява много бързо. Първо, лицето му става червено. Може да се появи малък обрив, проблеми с дишането, сълзене и алергичен ринит. Интензивността на проявите на алергия се определя от имунната система . Колкото по-развито е в бебето, толкова по-слаби са симптомите.

При кърмачета може да възникне алергия, ако алергенът се приема с майчино мляко (дали цвеклото е разрешено за хепатит В и как да въведете този зеленчук в диетата на кърмеща майка, прочетете тук, а от тази статия ще научите на колко години може да се дава този зеленчук дете). Симптомите в този случай ще бъдат следните:

• Кожата се зачервява и се отлепва, появява се сърбеж.
• Появява се оток на Quincke.
• Детето плюе, появява се повръщане.
• Появяват се запек, колики, метеоризъм.
• В изпражненията могат да бъдат заменени зелени примеси.

Ако се установи, че алергичната реакция се задейства от цвекло, тогава и при възрастен, и при дете трябва да бъде изключена от диетата.

Може да се посочи специална диета, включваща изключване на продукти, съдържащи сок от цвекло. Ако реакцията е придружена от сърбеж и задух, може да са необходими антихистамини и вазодилататорни капки в носа.

Важно е само лекар да предписва лекарства, тъй като самолечението, особено при деца, може да доведе до опасни последици.

лечение

При възрастни

За да се премахнат леките симптоми на алергия, се препоръчват перорални антихистамини от ново поколение, като Zyrtec, Certrin и други. За разлика от своите предшественици, те не провокират нежелани реакции под формата на сънливост. Ако възникнат сериозни животозастрашаващи реакции, може да се използват хормонални глюкокортикостероидни лекарства като Cortef. За да се премахнат алергените от стомашно-чревния тракт, се предписват ентеросорбенти.

Локално, мехлемите могат да се използват за премахване на сърбеж и обриви. С незначителен обрив са показани нехормонални лекарства, като цинков мехлем и Фенистил гел. Ако проявите са тежки, се използват хормонални мехлеми, като хидрокортизон.

При деца

Антихистамини се предписват на деца в редки случаи . Ако симптомите се проявяват само с лек обрив и разстройство на тънките черва, тогава основната мярка е изключването на алергена от диетата.

За смазване на зачервяване при бебета може да се използва гел Fenistil. На кърмачета същото лекарство може да бъде предписано вътрешно, под формата на капки.

Алтернативното лечение също може да помогне да се отървете от неприятните симптоми на алергия, но за това е необходимо да ги използвате дълго време.

Ето няколко ефективни рецепти :

1. Отвара от хвощ помага да се елиминира назалната конгестия. Трябва да вземете 10 грама листа, да изсипете вряла вода и да я оставите да вари. Пийте след събуждане. Консумирайте за тридесет дни.
2. За облекчаване на симптомите и укрепване на тялото се използват листа от наследяване. Трябва да ги варите с вряла вода и да я оставите да вари. Използвайте преди хранене.
3. Помага за елиминиране на малинови алергии. 50 грама от корена на това растение трябва да излеете 0, 5 литра преварена вода и оставете да къкри на слаб огън за 40 минути. Приемайте най-малко три пъти на ден в количество две супени лъжици. Продължете курса, докато всички симптоми изчезнат.
4. Децата от алергии добре се подпомагат от младите коприви. Необходимо е да се отреже горната му част (20 см) заедно със стъблото. След това изплакнете и смилайте добре, поставете зелените в буркан от 1 литър и изсипете охладена, преварена вода. Оставете да влеят десет часа, след което добавете към напитките на детето.

предотвратяване

При зрели хора

За да предотвратите алергиите, трябва да наблюдавате обработката на продукти от цвекло. Нитратите обикновено се натрупват в горните слоеве на зеленчука, така че те трябва да бъдат нарязани.

Трябва да се внимава с прясно изцеден сок от цвекло, тъй като може да провокира дразнене в организма.

Мерки за превенция за непълнолетни

При бебетата алергиите обикновено се появяват поради неправилно въвеждане на продукта в допълващи храни.

Препоръчва се да се добавя цвекло на дете на поне 8 месеца, като същевременно се наблюдава реакцията на детето. Това трябва да се прави гладко и в малки количества.

Най-добре е продуктите от цвекло да се смесват с различни зърнени култури.

На деца под 10 години се препоръчва да дават продукти от цвекло само във варена форма.

Алергията към цвекло не е толкова честа. Не трябва да изпадате в паника, ако симптомите му се проявят, но не е необходимо да се паникьосвате. Правилните мерки ще помогнат за премахване на негативните реакции и предотвратяването им в бъдеще .

Цвеклото е един от най-здравословните зеленчуци: той е богат на витамини и минерали. Прочетете нашите материали за сортовете, характеристиките на засаждане и отглеждане на кореноплодни култури, има ли разлика между цвекъл и цвекло, а също и под каква форма е по-добре да го давате на домашни любимци и да ядете по време на бременност.