Характеристики на отглеждането на стриди гъби и шампиньони у дома

Ако решите да отглеждате гъби у дома, силно се препоръчва да започнете с гъби от стриди. Тези гъби са вкусни и най-подходящи за отглеждане в домашни условия.

Те бързо раждат и са непретенциозни, минават малко повече от месец от засаждането до прибирането на реколтата.

На месец могат да се отстраняват до 10 кг гъби. Те могат да растат в почти всякакъв вид дървесина - листа, стъбла, кора и черупка от кафе, люспи от слънчоглед, люспи от памучни семена, сухи настъргани влакна от захарна тръстика, ягоди и царевични стъбла, зърнена слама, хартия и дървени стърготини.

Характеристики на отглеждането на ерусалимски артишок в лятна вила.

Научете тук как да направите градинска пейка със собствените си ръце.

Изграждане на селски душ с отопление //rusfermer.net/postrojki/hozyajstvennye-postrojki/vspomogatelnye-sooruzheniya/dachnyj-dush-svoimi-rukami-garantirovannyj-komfort-i-svezhest.html.

Отглеждане на стриди гъби у дома

За да отглеждате стриди гъби у дома, най-добре е да използвате ечемична слама, еризипел, пшенична или слънчогледова обвивка като субстрат. Всеки субстрат трябва да е чист, сух, без миризми, мухъл и примеси. Помислете за използването на слама като субстрат, тъй като тя се счита за най-популярната.

Изберете широки сламки, те трябва да са порести, да не са заразени и да не са мокри. Тя трябва да бъде смачкана или сплескана.

Препоръчва се да закупите слама от същия производител, ако не сте в състояние да закупите годишния курс веднага.

Ако сламата има гъсто восъчно покритие и е свежа, накиснете я за още 12 часа.

  • Водолечението е широко разпространено в домашните отглеждани стриди. Намачкайте сламата в бъчва или тиган, изсипете топла вода и загрейте до 65 градуса. Не гответе слама.

  • Три часа го дръжте при тази температура, източете водата и охладете сламата до 25 градуса.

  • Поставете субстрата върху всяка повърхност под ъгъл и отстранете излишната вода. Веднага щом достигнете необходимата температура, можете да започнете кацане.

  • За засаждането е необходимо да се подготви чиста пластмасова торбичка и висококачествен мицел за семена. Ширината на чантата трябва да бъде не повече от 50 cm.

  • Поставете субстрата на дъното на торбата, подправете го и поставете слой от мицел. Така че продължете, докато не завършите целия пакет. Филмът не трябва да има свободни кухини, докато скоростта на засаждане трябва да бъде 3-5% от общото тегло на субстрата.

  • Поставете торбички с тегло до 15 кг на рафтовете.

  • След три дни направете около седем дупки с диаметър пет сантиметра, така че по-късно да се образуват плододаващите тела на гъбата. Съхранявайте торбичките на закрито при температура до 18 градуса. Не са необходими осветление и вентилация.

  • Плододаването започва след 16 дни. От тук нататък навлажнявайте торбичките веднъж на ден. Не забравяйте да проветрите стаята, тъй като гъбите ще отделят много въглероден диоксид. Въздухът трябва да е влажен и стаята да запали.

  • Съзряването ще започне след седмица, главата на гъбата ще стане кафява и след това ще се озари.

  • От една торба можете да съберете около 4 кг гъби. В продължение на две седмици гъбите почиват и цикълът се повтаря отново. От торбата можете да съберете до три култури и до 6 цикъла годишно.

Тайните на сушенето на гъби у дома.

Препоръки за отглеждане на краставици в открита земя //rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte/pravilnoe-vyrashhivanie-ogurtsov-v-otkrytom-grunte.html.

Отглеждане на шампиньон у дома

За да отглеждате това разнообразие от гъби, трябва да подготвите хладна стая, тя може да бъде изба или мазе с възможност за поддържане на висока влажност.

Подготовка на субстрата

Този етап при отглеждане на шампиньони се счита за най-трудоемък. Компостът е основният компонент на субстрата. Може да се приготви от конски тор и слама от пшеница или ръж в процент от 80 до 20.

Вместо конски тор можете да използвате краве или птичи тор, но добивът може да намалее леко. Подгответе субстрата под навес на открито. Стаята също може да се използва, но тя трябва да бъде добре вентилирана, тъй като по време на ферментацията ще се отделят влага, амоняк и въглероден диоксид.

За сто кг слама вземете 2 кг суперфосфат, същото количество карбамид, 5 кг креда и 8 кг гипс. Като цяло 300 кг субстрат ще се окажат и те могат да положат мицел, чиято площ е до три квадратни метра. Накиснете сламата в резервоара за един ден.

Полагаме мокра слама с оборски тор в стек на пластове. Резултатът трябва да бъде около 4 слоя от единия и другия компонент. Всеки слой трябва да бъде допълнително навлажнен, необходимо е постепенно да добавяте карбамид и суперфосфат. След това смесете целия сноп 4 пъти и добавете останалите елементи.

Ферментацията ще започне и температурата ще се повиши до 70 градуса. След 22 дни компостът ще е готов.

Инокулация на субстрат с гъбичен мицел

Като семе за отглеждане на гъби е необходимо да изберете само висококачествен стерилен мицел (мицел), отглеждан в специални лаборатории. Промишлеността може да произвежда мицел от компост и зърно.

Компостният мицел е по-малко продуктивен, но и по-малко изложен на външни отрицателни влияния. 500 г мицел от компост трябва да се използват на квадратен метър.

Не забравяйте да пастьоризирате и термично обработите субстрата преди инокулация. Когато щракнете върху субстрата, той трябва леко да извира, тогава ще сте сигурни, че всичко е направено правилно.

Инокулацията се състои в задълбочаване с 4 см на компост или зърнен мицел с размерите на яйце. Поставете дупките в шахматна дъска с разстояние от 20 до 25 см. Ако решите да използвате мицел за зърно, можете да го поръсите върху повърхността и да поръсите субстрата отгоре със слой от 5 см. Влажността трябва да бъде до 95%.

Покрийте кутиите за влажност с вестник или торба. Внимателно напръскайте повърхността на избрания материал, така че водата да не попадне в мицела или субстрата.

Не забравяйте да контролирате температурата, тя трябва да бъде 20-27 градуса. Повишете температурата или проветрете стаята, ако тя е по-ниска или по-висока от препоръчителната.

10 дни след растежа на мицела покрийте повърхността със слой от 4 см покривна почва. Покривната почва съдържа 9 части торф и 1 част тебешир или 1 част тебешир, 5 части торф и 4 части градинска почва. Около 45 горни почви ще са необходими за площ от 1 метър квадрат.

Намалете температурата до 17 градуса на 4-ия ден след заспиване на покривната почва. Овлажнявайте повърхността редовно. Не забравяйте да проветрявате стаята, но се уверете, че няма чернови.

Съвети за присаждане на грозде във вашата градина.

Научете всичко за копъра и отглеждането //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/pravila-vyrashhivaniya-ukropa-na-svoem-uchastke.html.

Реколта от гъби

Не яжте презрели и люспести гъби с кафяви чинии, тъй като можете да се отровите. Не нарязвайте гъбите, а внимателно ги усучете, след което поръсете повърхността на дупките с капак, но не прекалено обилно.

Като цяло плододаването ще продължи от 8 до 14 седмици и през това време ще имате възможност да съберете до 7 вълни реколта. Пропастта между вълните може да бъде около седмица. От първите три вълни можете да получите около 70% от общия обем на реколтата.

В първия и втория случай отглеждането на гъби не създава затруднения. Те не са твърде причудливи, изискват само стриктно спазване на инструкциите.

Струва си да опитате малко в името на великолепната реколта от вкусни стриди или шампиони, а отглеждането на гъби може с правилния подход да се превърне в страхотен бизнес.

Свързани Статии