Хората казвали: „Те знаят сладост в репички“. Всъщност ряпата, въпреки че е горчив зеленчук, обаче има много предимства! Кореновата култура има балансиран химичен състав. Известно е, че полезните свойства на кореноплодите лекуват заболявания от различен характер.

След като прочетете тази статия, ще научите за полезните свойства на репичките, за противопоказанията и показанията за нейната употреба, както и няколко чудодейни рецепти с нейната употреба. И, разбира се, не без полезни съвети!

Химичен състав

Хранителна стойност (гр.)	Витамини (mg.)	Макронутриенти (mg.)	Микроелементи (mg / kg)
Въглехидрати 6.7	А (ретинол) 0, 02	желязо 1.2	Mn 0, 92
Протеин 1.9	В1 (тиамин) 0, 03	калий 357	Mo 0, 07
Мазнини 0, 2	В2 (рибофлавин) 0, 03	калций 35	Cu 0, 25
Диетични фибри 2.1	В3 (ниацин) 0, 2	магнезий 22	Zn 2, 44
Калория 34.5	В6 (пиридоксин) 0, 06	натрий 13	Co 0, 21
	С (аскорбинова киселина) 29	фосфор 26	Cr 0, 29
	РР (никотинова киселина) 0, 3		Se 0, 05
			Li 0, 02
			V 0, 03

Прочетете повече за химичния състав на ряпа тук.

Ползи за здравето на червените и други зеленчуци

Добре ли е за децата?

Зеленчукът има много полезни свойства!

• Благодарение на съдържанието на желязо и калций в зелената ряпа помага за укрепване на зъбите и костите.
• Ако детето обича този сорт, тогава бъдете сигурни - имунната му система е в добра защита.
• Черната репичка подобрява апетита и има антитусивно действие.
• Кореновата реколта ще облекчи неспокойната пакост от синини и натъртвания.
• Червената репичка може да се похвали с високо съдържание на фибри, поради което чревната функция се нормализира (токсините се извеждат от тялото).

Какво е добро за жените?

Полезността на червения корен за жени е следната :

• Червената и черната репичка облекчава подуването, регулирайки водно-солевия баланс.
• В допълнение, зеленчукът подмладява кожата, придава й еластичност и гладкост; подобрява състоянието на косата и ноктите.
• Сокът от черна ряпа предотвратява появата на гинекологични заболявания, има общо укрепващ ефект.
• Зелената репичка понижава нивата на захар и е чудесна за диета.
• В умерени количества кореновата култура е в състояние да увеличи производството на кърма.

За мъже

• Репичковият драйкон предотвратява плешивостта и елиминира появата на пърхот.
• Кореновата култура също премахва холестерола и укрепва кръвоносните съдове.
• Черната репичка има положителен ефект върху пикочно-половата система, бори се с простатита.
• Един зеленчук подобрява функцията на червата и ако редовно употребявате черна ряпа, можете да увеличите нивата на тестостерон.
• Червената репичка почиства жлъчния мехур и разтваря камъните.

Възможни вреди и противопоказания

Полезните свойства на зеленчука несъмнено привличат вниманието на всички любители на правилното хранене. Трябва обаче да знаете някои противопоказания за употреба.

Репичките не могат да се използват за :

1. Гастрит.
2. Сърдечно заболяване (скорошен сърдечен удар).
3. Заболявания на черния дроб и бъбреците.
4. Дуоденална язва и стомах. Един зеленчук влияе неблагоприятно върху лигавиците на стомаха и червата, причинявайки тяхното дразнене. Ето защо е строго забранено на деца под 3 години и хора с остри заболявания на стомашно-чревния тракт. Важно! Не забравяйте, че консумацията на храни с горящ зеленчук може да причини киселини.
5. Бременност. Зеленчуците съдържат вещества, които засилват притока на кръв в матката. Този процес може да причини прекъсната бременност.По време на лактация майките не се съветват да въвеждат репички в диетата (само в умерена степен). Кореновата култура провокира колики при бебе!

Лечебни свойства и тяхното използване в традиционната медицина

Репичката отдавна се смята за незаменим инструмент при лечението на различни заболявания. Не е чудно, че понякога я наричат ​​кралицата на зеленчуците. Хората с благоговение пазели тайните на готвенето на кореноплодни зеленчуци, предавайки заветната рецепта от поколение на поколение. Имайте предвид, че репичките осигуряват само допълнително лечение. Ако имате някакви симптоми на заболяването, незабавно се консултирайте с лекар!

По-долу са изброени болестите, чийто вид може да предотврати кореноплодите :

• 
  Благодарение на аскорбиновата киселина, която присъства в големи количества в репичките, хората се отърват от инфекциозни и бактериални заболявания.
• Репичката съдържа летливи летливи продукти. Както знаете, тези биологично активни вещества имат антисептичен ефект. Те инхибират развитието на патогенни бактерии и гъбични инфекции.
• За хората, страдащи от запушване на червата, червената репичка, която има високо съдържание на фибри, е идеална. Грубите диетични фибри премахват токсините, увеличавайки притока на кръв към мускулите и стимулирайки перисталтиката.
• Зеленчукът е пълен с аминокиселини и витамини, които от своя страна предотвратяват развитието на атеросклероза и премахват холестерола от кръвта.
• Репичките са ценен източник на калий! Яденето на коренова култура е полезно за тези, които имат чести отоци. Този минерал участва в нормалното функциониране на нервната и сърдечно-съдовата система, а също така дава сила на мускулите.
• При наличието на камъни в тялото, репичките се превръщат в незаменим зеленчук в диетата. Всичко се случва поради жлъчно-диуретичните свойства на културата. Ако находищата са големи, не си струва да злоупотребявате със зеленчука. Консултирайте се с лекар.

Как се използва зеленчук в козметологията?

В козметичната индустрия все по-малко се предпочитат прости, но ефективни народни рецепти за красота. Черната репичка е точно продуктът, който е подходящ както за суха, така и за мазна кожа.

• Химичният състав на зеленчука е добре балансиран; Витамините С и В, отговорни за подмладяването на клетките, подобряват външния вид на ноктите и косата.
• Благодарение на аскорбиновата киселина кожата става по-светла, тонът на лицето се изравнява.
• Редовната употреба допринася за изчезването на мазен блясък и черни точки.

Ще се изненадате, но от кореновата култура се получават много натурална козметика - всякакви маски за лице и коса, лосиони, тоници и др.

Внимание! Козметичната употреба на репички може да причини дразнене на кожата. Преди да започнете процедурите, нанесете подготвения продукт и погледнете реакцията на кожата.

Рецепти за сок и кейк

От камъни в бъбреците и черния дроб

Традиционната медицина отдавна е доказала твърдението, че репичката разтваря минерални отлагания в бъбреците и черния дроб. Дори нашите предци наблягаха на лечебните свойства на кореновия сок. Една от най-често срещаните рецепти ще бъде дадена по-долу. Добре е, защото не е трудно да се приготви и не изисква голям брой съставки.

Рецептата за приготвяне на черна ряпа от костилки :

1. Измийте добре грудките с кори.
2. Изстискайте сока. Получената торта не се изхвърля - тя също ще е необходима.
3. Сокът се съхранява в хладилник в стъклен буркан. (10 кг репички ~ 3 литра сок).
4. Смесете тортата с неподсладен мед (300 г мед на 1 кг торта).
5. Слагаме тортата в стъклени буркани, натрошаваме я колкото е възможно по-плътно (иначе ще започне да мухъл).

Съхранявайте кейка на стайна температура . Ако горният слой започне да се влошава, просто го обелете.

Вземете една супена лъжица сок след хранене, като постепенно увеличавате дозата до половин чаша (всеки път, когато добавяме супена лъжица). Консумирайте, докато лекарството свърши.

Към този момент тортата вече е заквасена, така че започваме да приемаме репички с мед. Дозировка: от 1 до 3 супени лъжици с храна . Ядем цяла торта.

Предлагаме ви да гледате видео за лечението на бъбреците и черния дроб със сок от репички:

За болки в стомаха

Репичките и нейният сок стимулират панкреаса. А етеричните масла от репички ускоряват отделянето на стомашен сок, подобряват кръвообращението в стомаха.

Зелена репичка рецепта :

1. Разредете сока от репички с вода в съотношение 1: 4.
2. Използваме пресни, съхраняваме в хладилник.

Приемайте по 0, 5 чаши преди хранене, като постепенно увеличавате дозата до 2 чаши на ден.

Със сърдечни неразположения

Известно е, че репичката понижава кръвното налягане, предотвратявайки силните и натискащи болки.

Облекчаване на болката в сърцето със сок от черна ряпа :

1. В основата на отрязания връх на ряпата изрежете вдлъбнатина.
2. Половината се пълни с мед (може да се замени със захар).
3. Затворете дупката с тесто.
4. Слагаме репичките върху железния лист на горещо загрята печка или във фурната (за 8-12 часа).

Смес от сок с мед, образуван в вдлъбнатината, вземете 0, 5 чаена лъжичка за болка в сърцето.

При кашлица и бронхит

Репичката е невероятен зеленчук, който незабавно унищожава огнища на инфекциозно заболяване. Съдържа веществото лизоцим, което инхибира и неутрализира растежа на бактерии и гъбички. И в този естествен лекар съдържа гликозиди. Благодарение на тях злонамерените микроби просто нямат шанс да заловят тялото.

Рецепта за кашлица с черна ряпа :

1. Изплакнете добре средния корен.
2. Изваждаме горната част (не я изхвърляме, тя ще бъде капака) и изрязваме вдлъбнатината.
3. Сложете там лъжица мед и изчакайте сокът да изпъкне.
4. Покрийте и извадете за през нощта след 12 часа.

Пийте сироп три пъти на ден (до пълно възстановяване).

Дозировка: чаена лъжичка.

Важно! Добавете мед в чашата преди лягане. Не забравяйте, че репичките бързо губят витамини и хранителни вещества. Срокът на годност на една чаша със сироп е три дни.

Предлагаме ви да гледате видео за лечението на бронхит от черна репичка:

Какво може да бъде заменено?

Ако сте любител на пикантната храна, но по някаква причина сте противопоказани в употребата на репички, не губете сърце! Зеленият пън от бяла глава на зеле е перфектен (има вкус приблизително същия като корен). И ако имате нужда от пикантност - сервирайте хрян на масата или добавете настърган джинджифил към ястието. Целина, подобно на репичка, съдържа много полезни свойства. Следователно този зеленчук ще бъде добра алтернатива за любителите на здравословната храна.

Ако се интересувате от такъв зеленчук, тогава прочетете как да го отглеждате:

• Как да засадите репичка и кога е по-добре да направите?
• След какви култури може да бъде засадена коренова култура и до какво може да е съседна?

За съжаление, днес репичка рядко се яде. И всичко това, защото хората престават да бъдат приятели с природата и използват нейните дарове. Полезните свойства на зеленчуците се заменят с рафтове с таблетки в най-близката аптека. Мнозина дори не са запознати с вкуса на ряпа, а от голямото разнообразие от рецепти познават само обикновения сироп за кашлица. Важно е да знаете цената на този зеленчук! Особено за тези, които искат да ядат здравословна и наистина здравословна храна.