Целогодишна зимна оранжерия като бизнес, рентабилност на оранжерията

Целогодишният бизнес с оранжерии е обещаващо начинание за фермерите.

На закрито можете да отглеждате зеленина, зеленчуци, цветя, горски плодове.

Изборът на култури зависи от региона и нивото на конкуренция.

Тя трябва да отчита рентабилността, инвестициите, цената на електроенергията, климата и други важни точки.

Целогодишна оранжерия като бизнес

Как да отглеждаме в оранжерия през цялата година? Прибирането на реколтата през цялата година е възможно само с изграждането на капитални зимни оранжерии . Сградите могат да бъдат издигнати върху дървена или поцинкована метална рамка. Една зимна оранжерия за бизнес трябва да има основа, дебелината й зависи от климатичните условия в региона.

Оранжерия през зимата като бизнес, покрит с полиетилен, ще струва най- малко . Филмовото покритие обаче има няколко недостатъка: чупливост, лоша пропускливост на светлината. Филмът ще трябва да бъде заменен всеки сезон, което значително ще намали рентабилността на структурата. Филмните оранжерии са подходящи за отглеждане на влаголюбиви култури : краставици, домати, чушки. Зелените, ягодите и цветята не се нуждаят от повишената влага, която филмът създава.

Остъклените оранжерии са по-трайни, но изграждането им ще струва повече. За оранжерии не е необходимо всеки ден, а закалено промишлено стъкло, то е много по-устойчиво на атмосферните условия. Минусът на стъклените оранжерии е излишък от ултравиолетова радиация. В горещи и слънчеви дни растенията ще трябва да засенчват, за да избегнат изгаряния.

Идеалният вариант е оранжерия, покрита с листове от акрил или поликарбонат.

Те са издръжливи, лесни за рязане и огъване, като приемат всякаква форма.

Поликарбонатът предава слънчева светлина, подходящ дори за най-студените региони.

За промишлено отглеждане са подходящи едностранни конструкции .

Тази форма осигурява равномерно осветление и не позволява на снега да се задържи на покрива.

Желателно е да направите северната стена на оранжерията непрозрачна, като я поставите с греда или шлакоблокове. Тъпата стена ще създаде ефекта на слънчева батерия, която спестява при отопление.

Сградата трябва да бъде оборудвана с вентилационна система, климатичен контрол и автоматично капково напояване. На входната зона е необходима двойна врата или вестибюл, това ще предпази растенията от студа през зимата.

Най-важният проблем за целогодишните оранжерии е отоплението в студения сезон. За да спестите пари, можете да комбинирате обичайните методи за отопление с биогорива. За отопление можете да използвате печки на дърва, котли, електрически котли, инфрачервени кабели. Най-често фермерите комбинират няколко метода.

Индустриалните оранжерии са с впечатляващи размери. Най-често срещаната площ е от 500 квадратни метра. м до 1 ха. За здравина в конструкцията са монтирани подпорни колони. Фермерската оранжерия може да бъде с по-скромни размери . За зеленчуци и цветя си струва да изградите структури от 150-200 квадратни метра. м, за зеленина подходящи оранжерии от 100-120 квадратни метра. м.

Избор на култура

Експертите са единодушни: най-изгодно е да отглеждате цветя в оранжерия. На второ място е зелените, на трето е зеленчуците. Тези, които са решили да залагат на ягодоплодни култури, особено ягоди, имат добри шансове.

Изборът на конкретна култура за отглеждане зависи от много фактори:

  1. Нивото на конкуренция в региона. Преди да започнете работа, трябва да разберете какво растат други предприемачи. Струва си да се има предвид, че през лятото и началото на есента рентабилността на оранжерийния бизнес пада поради увеличаване на предлагането на почвени култури.
  2. Предпочитания на потребителите. Заложете на това, което е в голямо търсене. Начинаещите фермери трябва да отглеждат най-популярните култури, които са по-лесни за прилагане.
  3. Нивото на първоначална инвестиция. Най-евтиното е да се изгради малка оранжерия за зеленина. За отглеждането на цветя е много по-скъпо, те са взискателни за отопление, осветление, размера на оранжериите.
  4. Климатът. Колкото по-студен е регионът, толкова по-малко изгодните парници се дължат на високите разходи за отопление.

Характеристики на популярните култури

Какво е полезно да растете в оранжерия през цялата година? В оранжерията най-често се отглеждат цветя, домати, краставици и други зеленчуци, билки или ягоди. Нека се спрем на това по-подробно.

  1. Цветя. Най-популярният вариант за фермерите са хибридните рози. Те са в стабилно търсене и не са твърде взискателни към условията на задържане. Имате нужда от висококачествен посадъчен материал, навременно поливане и торове. От един розов храст годишно можете да отрежете до 250 цветя. В оранжерии успешно се отглеждат хризантеми, разнообразие от саксийни култури, ампелни композиции от едногодишни и цветни разсад.
  2. Зелените. Може би отглеждането на зелен лук, магданоз, копър, маруля, килантро, разнообразни ароматни билки. Най-рентабилният вариант е да се отглеждат зелени в торфени саксии, в които те влизат в продажба. Такива зелени се съхраняват по-дълго, маржът върху него е по-висок, търсенето на клиенти е стабилно по всяко време на годината.
  3. Домати и краставици. Рентабилността е средна, зависи от сезона. По-изгодно е да отглеждате зеленчуци, използвайки хидропонова технология в контейнери с хранителен разтвор. Методът намалява вегетационния сезон, но влияе на вкуса, доматите са воднисти. Мляните зеленчуци са много по-вкусни, но поддръжката им в оранжерията е по-скъпа. Доматите и краставиците са взискателни към състава на почвата и поливането.
  4. Други зеленчуци. Топлолюбивите култури често се отглеждат в оранжерии: патладжан, тиквички, сладък и лют пипер. За да се намали вегетационният сезон, се препоръчва да се засаждат разсад в оранжерията. Зеленчуците се нуждаят от честа подмяна на почвата и торове, добре се съхраняват и транспортират.
  5. Ягоди. В търсене през цялата година. По-изгодно е да отглеждате плодове с помощта на холандска висяща технология, която спестява място в оранжерията. Ягода не понася транспортирането.

ВАЖНО! Необходимо е да изберете сортове, отглеждани за затворена земя, характеризиращи се с богат вкус и правилна форма на плодовете, както и тяхната плътност и умерена сочност.

Основни разходи

Зимната оранжерия като бизнес изисква значителна първоначална инвестиция. Те включват:

  1. Покупка или аренда на земя. Цената зависи от разстоянието. Струва си да се има предвид, че една далечна ферма увеличава транспортните разходи.
  2. Строителство и оборудване на оранжерията. Най-скъпият вариант е напълно автоматизирана сграда със система за климатичен контрол, капково напояване, авто вентилация, замъгляване и засенчване.
  3. Придобиване на посадъчен материал. Най-евтиният вариант е да купувате семена. Отглежданите разсад и резници за запаса от цветя са по-скъпи. В бъдеще в оранжерията можете да изберете зона за непрекъснато отглеждане на разсад за себе си и за продажба.
  4. Регистрация на стопанство или индивидуален предприемач. Необходимо е за предприемачи, които планират активна работа с търговията на дребно и привличат служители. Малка оранжерия на собствен парцел не се нуждае от регистрация, но ограничава възможностите на фермера да търси купувачи на продукти.

В допълнение към еднократните разходи на земеделския производител, месечните разходи очакват. Те включват:

  • разходи за отопление, осветление и водопровод;
  • закупуване на тор;
  • транспортни разходи;
  • заплата на служителите.

рентабилност

Експертите оценяват средната рентабилност на зимна оранжерия на 20%.

При отглеждането на цветя и зеленина тя достига 30% и по-висока, рентабилността на зеленчуковите оранжерии - не повече от 15% .

Периодите на изплащане зависят от размера на оранжериите и нивото на търсене.

За да получите максимална полза от оранжерийния бизнес, трябва:

  1. Правилно изберете култура за отглеждане. Неизискващите зелени са подходящи за начинаещи фермери, цветята или ягодите са по-опитни. Зеленчуците трябва да се отглеждат само в региони с умерен климат и ниска конкуренция.
  2. Изградете качествена оранжерия, която няма да изисква годишен ремонт. Сгради от изведени от експлоатация прозорци за бизнес няма да работят.

    Помислете над проблема с осветлението и отоплението.

  3. Изберете растяща технология. Почвените технологии са твърде скъпи; потребителите култивират хидропоника. Компромисен вариант е висящата технология за отглеждане или рафтове. Слоевете на почвата се поставят на слоеве, всеки снабден с подсветка и напоителна система. Ягодите могат да се отглеждат в специални рогозки, поставени във вертикални или хоризонтални пластмасови ръкави.
  4. За контрол на състава на почвата. Оранжерийният бизнес изисква честа подмяна на почвата, с непрекъснато култивиране и гъсти насаждения, той бързо се изчерпва. Торът трябва да се прилага на всеки 2 седмици.
  5. Използвайте сортове, отглеждани за отглеждане в оранжерии . Те са устойчиви на болести, характеризират се с съкратен вегетационен период и отлична производителност. Препоръчва се да заложите на 2-3 най-популярни сортове, като се изключват постоянните експерименти с нови продукти.

Оранжерийният бизнес може да стане успешен и да осигури на собственика постоянна печалба. За да не останете разочаровани, важно е да анализирате възможностите си много преди началото, да съставите подробен бизнес план и да обмислите въпросите на продажбите на продукти.

Свързани Статии