Ароматен естрагон: преглед на Гудуин, Монарх и други най-популярни сортове, както и тайните на отглеждането и грижите

Естрагонът е вкусно пикантно ароматно растение, което се използва активно в народната медицина. Растението има редица полезни свойства и се използва широко в готвенето.

Културата е известна със своята непретенциозност, така че дори един амбициозен градинар може да получи отлична реколта.

Тази статия предоставя общ преглед на Goodwin, Monarch и други най-популярни сортове, както и подробности за тайните на отглеждането и грижите у дома.

Колко разновидности има?

В природата има две разновидности на естрагон (естрагон) - миризлива и без мирис . Като зеленчукова култура първият вариант е често срещан. Има около тридесет активно използвани сортове, а в дивата природа можете да преброите около 400 вида от това растение.

Популярни сортове естрагон

Gribovsky

Един от най-популярните сортове, които са спечелили признание поради устойчивост на замръзване и болести. Растението, което достига метър на дължина, е покрито с изумрудени листа с подчертан аромат.

Сортът се характеризира с това, че може да се отглежда на едно и също място до петнадесет години, като в същото време през този дълъг период запазва отличен вкус. След покълването, за първи път, зелените могат да бъдат нарязани след месец и половина, и отново през 3-4 седмици.

Гудуин

Растението достига един метър височина. Листата е наситено зелена, гъста. Расте достатъчно бързо. Зелените могат да бъдат отрязани още през втората година на вегетацията, като същевременно се събират 500 - 600 грама на растение. Рязането трябва да се извършва на височина 8-10 см. Разлики в сорта Goodwin: горчив вкус и изразена пикантна миризма.

Първата реколта може да бъде събрана след месец, най-малко 2, 5 месеца трябва да минат преди следващото изрязване.

Отглеждането на Гудуин чрез семена става по следната схема :

  1. Сеитбата се извършва през април-май при разсад.
  2. Използва се обикновен метод с разстояние между редовете 50 cm.
  3. Семената са много малки, така че не се заравят и само леко се поръсват с пръст.
  4. Кълновете се появяват след две седмици.
  5. Младите растения трябва да бъдат изтънени и могат да се оставят в разсад за зимата, засаждайки се в открита земя едва на втората година.

монарх

Многогодишен храст. Расте бавно, при възрастни дължина може да достигне един и половина метра. Растението има силна, пикантна, пикантна миризма и остър вкус. Когато изсъхнат, зелените от този сорт запазват невероятния си аромат. Правилното отглеждане на сорта Монарх чрез семена е, както следва :

  1. Семената се накисват в разтвор на биостимулант за 10 часа.
  2. Всички изсели семена се изхвърлят, останалото се изсушава.
  3. Засяват се в жлебове, на разстояние най-малко 40 см един от друг.
  4. Жлебовете първо трябва да бъдат добре залети с вода.
  5. Семената не заспиват в почвата - това ще намали покълването.
  6. След 25 дни ще се появят разсад.
  7. Когато младите издънки достигнат 5 см, те трябва да бъдат разредени, оставяйки най-мощните и развити.

Valkovsky

Студоустойчиво и устойчиво на болести растение с измръзнали листа. Сортът няма изразена миризма, различава се с ниско съдържание на етерични масла и принадлежи към ранното узряване. След появата на разсад във втория сезон и преди беритбата минава само месец. Растението изисква внимателно спазване на режимите на напояване, не толерира преовлажняване.

Dobrynya

Сред всички сортове има най-висока концентрация на етерични масла и хранителни вещества . Има ярък аромат. Растението е ниско - не повече от метър, устойчиво на неблагоприятни климатични условия, на същото място може да расте до 10 години без прекъсване. Първото рязане на зелените се извършва един месец след покълването, второто - три месеца по-късно.

френски

Сорт, който намери широко приложение в готвенето, поради отличния си вкус и аромат. Храстът е студоустойчив и устойчив на болести. На височина може да достигне един и половина метра, стъблата са силни, с продълговати, тъмнозелени листа. Успешно се използва в ландшафтен дизайн, тъй като има ефектни нежни бели съцветия, контрастиращи с листата на наситено зелен оттенък.

Aztec

Мексикански вид естрагон, над който животновъдите успешно са работили. Силно разклонен, гъсто листен храст достига метър и половина на височина, има богата зелена зеленина, излъчващ изразен аромат на анасон. Може да се отглежда на едно и също място до седем години, без загуба на качество на зеленината.

смарагд

Храст с изправени стъбла, способен да расте до 80 см. Листата, нежна при цъфтеж, става твърда по време на цъфтежа. Суровините могат да се събират месец след появата на първите млади издънки. Има нежен аромат, но е в търсенето не само в готвенето. Smaragd активно се използва в ландшафтен дизайн, благодарение на ефектните тесни мехури от жълти съцветия, събрани под формата на топки.

Цар на билките

Храстът, висок 1-1, 2 м, има гъсто листни стъбла и матови листа, които излъчват подчертан анасонов аромат. Сортът не понася суша, но е устойчив на ниски температури. Зелените се нарязват на четиридесетия ден, втори разрез се извършва след три месеца. От квадратен метър можете да съберете до четири килограма реколта.

Жулебински Семко

Плътно листните стъбла на растението, долната част на които бързо се сгъстява и губи листа, могат да достигнат височина от 60 - 150 см. Сортът е бързорастящ, основните му разлики са необичаен пикантно-остър аромат и много висока устойчивост на замръзване. На едно и също място може да расте до седем години. Нарязаните зелени се извършват на интервали от месец .

руски

Метрово растение с богат аромат, което ви позволява да берете един месец след покълването. Различава се в бледозелен цвят на съцветия, мощно стъбло и големи листа.

Transcaucasian

Най-ароматният от всички сортове. Къс храст - около 60 см. Културите дават изобилно и бързо. Има тъмнозелена листна маса, излъчваща гъста, богата, пикантна миризма.

Прочетете и другите ни материали за естрагон. Можете да научите как най-добре да добивате естрагон за зимата и да го запазите свеж, както и полезните и вредните качества на растението.

Отглеждане и грижи

Растението се нуждае от често поливане, докато напълно се вкорени . Освен това почвата се навлажнява, докато изсъхне.

Естрагонът предпочита леки неутрални почви, така че пясък или изгнили дървени стърготини трябва да се добавят към тежката почва, а прекомерната киселинност трябва да се неутрализира с доломитово брашно, дървесна пепел, натрошена креда и яйчни черупки.

На втората година естрагонът може да се подхранва с фосфорно-калиеви торове. Младите издънки на естрагон са много тънки и деликатни, за да се избегнат щети от силни ветрове, те могат да бъдат добре завързани с опори.

Можете да научите повече за отглеждането на естрагон в нашия материал.

На руски имената естрагон и естрагон обозначават едно и също растение . Не толкова отдавна тази култура беше позната на нашите сънародници в по-голямата си част благодарение на едноименната напитка. Днес интересът към естрагона се увеличи като подправка и суровина за козметиката. Голям плюс на това растение е неговата непретенциозност и способност да расте в почти всяка градина, при спазване на прости препоръки за грижа.

Свързани Статии